Casa Larossa by Chef Andrea Larossa consegna in zona Corso Casale

Informazioni su Casa Larossa by Chef Andrea Larossa
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Casa Larossa by Chef Andrea Larossa grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Specialità

L’arrosto di notte - il mio vitello tonnato
Girello cotto al rosa, salsa tonnata.
18,00 €
LAROSSA’S BURGER + CHIPS ALLE SPEZIE
Pane fatto in casa, coscia di faraona, maionese al rafano, radicchio agrodolce e formaggio brie.
20,00 €
MAMMA PARMIGIANA
Melanzana alla parmigiana rivisitata.
16,00 €
LAROSSA’S LOBSTER ROLL + CHIPS ALLE SPEZIE
Pane fatto in casa, gamberi, maionese al lime, salsa al miso e lattuga.
25,00 €
PANINO GASTRONOMICO + CHIPS ALLE SPEZIE
Schiacciata con lingua di manzo, salsa chimichurry, burro di anacardi e robiola di roccaverano.
20,00 €
TACO AL PASTOR
Tortilla al finocchietto, pancia di maiale, salsa agrodolce all’ananas e finocchi allo zafferano.
20,00 €

Tajarin all’uovo e tartufo nero
Tajarin al tartufo nero selezionati dallo chef stellato Andrea Larossa
20,00 €
Sale grigio con tartufo bianco
Condimento a base di sale di guerande con tartufo bianco, selezionato dallo chef stellato Andrea Larossa
20,00 €

Box vecchia latteria
Vecchia latteria, uno dei piatti iconici di Andrea che ha contribuito a fargli meritare la stella Michelin. Un acquerello perfetto mantecato al formaggio monte vecchio con note esplosive di liquirizia., porzioni: 4, tempo: 25 min, difficoltà: media
36,00 €
Box cacio e pepe in blue’s
Andrea ha voluto rivisitare la cacio e pepe reinterpretando questa antica ricetta, e trovando un trait d’union con le sue origini divise tra nord e sud., porzioni: 4, tempo: 15 min, difficoltà: media
40,00 €
Box il tesoro di Barolo - the capsule collection by Andrea Larossa
Con questa ricetta è riuscito a rendere elegante ed estremamente raffinato un sugo dagli ingredienti potenti, come la salsiccia di maiale, il Barolo, l'aglio e la cipolla. Come lo cucini? cuoci la pasta e versa il sugo. E il gioco è fatto!, porzioni: 2, tempo: 10 min, difficoltà: facile
22,00 €