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Estate ‘26
Nerano
crema di zucchine, chips di zucchine fritte, provolone, menta fresca, speck croccante13,80 €4 Pomodori
salsa di San Marzano, datterino giallo, rosso, verde, nero, basilico, olio EVO11,50 €4 Pomodori Maxi
salsa di San Marzano, datterino giallo, rosso, verde, nero, basilico, olio EVO24,72 €Nerano Maxi
crema di zucchine, chips di zucchine fritte, provolone, menta fresca, speck croccante29,32 €Encantabria
vellutata di datterino giallo, pomodorini confit semidry, burrata,acciughe del Cantabrico, origano14,95 €Encantabria Maxi
vellutata di datterino giallo, pomodorini confit semidry, burrata,acciughe del Cantabrico, origano31,62 €Fichissima
12,65 €Fichissima Maxi
fiordilatte, crudo di Parma 24 mesi, fichi, miele biologico27,02 €
Classiche
Diavola
pomodoro, fiordilatte, salamino piccante9,00 €Salsiccia E Friarielli
fiordilatte, salsiccia, friarielli10,20 €Margherita
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO7,80 €Margherita Maxi
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO17,40 €Marinara
pomodoro, aglio fresco, origano, olio EVO6,60 €Marinara Maxi
pomodoro, aglio fresco, origano, olio EVO15,00 €Bufala
pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO10,20 €Bufala Maxi
pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO22,20 €Calzone
fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, olio EVO9,00 €Calzone Maxi
fiordilatte, prosciutto cotto, pomodoro, olio EVO19,80 €Napoli
pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano9,00 €Napoli Maxi
pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano19,80 €Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, salamino, carciofini, olive nere, champignon10,20 €Capricciosa Maxi
pomodoro, fiordilatte, salamino, carciofini, olive nere, champignon22,20 €Quattro Stagioni
pomodoro, fiordilatte, prosciutto, champignon, carciofini, olive nere10,20 €Quattro Stagioni Maxi
pomodoro, fiordilatte, prosciutto, champignon, carciofini, olive nere22,20 €Quattro Formaggi
fiordilatte, gorgonzola, fontina, parmigiano10,20 €Quattro Formaggi Maxi
fiordilatte, gorgonzola, fontina, parmigiano22,20 €Diavola Maxi
pomodoro, fiordilatte, salamino piccante19,80 €Salsiccia E Friarielli Maxi
fiordilatte, salsiccia, friarielli22,20 €Sardenaira
pomodoro, aglio, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano10,20 €Sardenaira Maxi
pomodoro, aglio, acciughe, capperi, olive taggiasche, origano22,20 €Prosciutto E Funghi
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon9,60 €Prosciutto E Funghi Maxi
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon21,00 €
Speciali
Deliziosa
fiordilatte, guanciale, stracciatella, cipolle caramellate12,60 €Amatriciana
pomodoro, fiordilatte, guanciale, pecorino romano DOP11,40 €Amatriciana Maxi
pomodoro, fiordilatte, guanciale, pecorino romano DOP25,80 €Gricia
crema cacio e pepe, fiordilatte, guanciale, pecorino romano DOP13,20 €Gricia Maxi
crema cacio e pepe, fiordilatte, guanciale, pecorino romano DOP25,80 €Oro Di Luca
crema di patate, fiordilatte, petali di guanciale croccante, scamorza affumicata14,40 €Oro Di Luca Maxi
crema di patate, fiordilatte, petali di guanciale croccante, scamorza affumicata30,60 €Parmigiana
pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, parmigiano10,20 €Parmigiana Maxi
pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, parmigiano22,20 €Norma
Ottime recensioni· pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico10,80 €Norma Maxi
pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico23,40 €Calabra
pomodoro, fiordilatte, salamino, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea11,40 €Calabra Maxi
pomodoro, fiordilatte, salamino, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea24,60 €Ligure
pesto di basilico, fiordilatte, patate schiacciate11,40 €Ligure Maxi
pesto di basilico, fiordilatte, patate schiacciate24,60 €Parmella
pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano12,00 €Parmella Maxi
pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano25,80 €Valdostana
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, fontina10,80 €Valdostana Maxi
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, fontina23,40 €Taggiasca
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olive taggiasche, basilico12,00 €Taggiasca Maxi
pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olive taggiasche, basilico25,80 €Bologna E Bronte
fiordilatte, mortadella Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchio13,20 €Bologna E Bronte Maxi
fiordilatte, mortadella Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchio28,20 €La Vegetariana Bianca Di Ste
fiordilatte, fontina, patate, melanzane fritte, zucchine, taggiasche12,00 €La Vegetariana Bianca Di Ste Maxi
fiordilatte, fontina, patate, melanzane fritte, zucchine, taggiasche25,80 €Preziosa
fiordilatte, gorgonzola, pere, cipolle caramellate, noci13,20 €Preziosa Maxi
fiordilatte, gorgonzola, pere, cipolle caramellate, noci28,20 €Deliziosa Maxi
fiordilatte, guanciale, stracciatella, cipolle caramellate27,00 €Pepericcia
pomodoro, fiordilatte, scamorza, salsiccia, peperoni arrostiti11,40 €Pepericcia Maxi
pomodoro, fiordilatte, scamorza, salsiccia, peperoni arrostiti24,60 €Afrodisiaca
vellutata di datterino giallo, 'nduja, taggiasche, stracciatella, pecorino15,60 €Afrodisiaca Maxi
vellutata di datterino giallo, 'nduja, taggiasche, stracciatella, pecorino33,00 €Datterina
vellutata di datterino giallo, datterini rossi, stracciatella, basilico13,80 €Datterina Maxi
vellutata di datterino giallo, datterini rossi, stracciatella, basilico29,40 €Zucca Matta
crema di zucca, fiordilatte, salsiccia, gorgo, patate schiacciate, rosmarino12,60 €Zucca Matta Maxi
crema di zucca, fiordilatte, salsiccia, gorgo, patate schiacciate, rosmarino27,00 €
Vegane
Vegane
Mariano
crema di zucchine, taggiasche, origano e pomodori secchi13,80 €Mariano Maxi
crema di zucchine, taggiasche, origano e pomodori secchi29,40 €Cecilia
hummus di ceci, zucchine, patate schiacciate all'olio, melanzane fritte12,00 €Cecilia Maxi
hummus di ceci, zucchine, patate schiacciate all'olio, melanzane fritte25,80 €Giulia
crema di zucca, porri, champignon, scaglie di mandorle10,80 €Giulia Maxi
crema di zucca, porri, champignon, scaglie di mandorle23,40 €Luna Di Marzo
vellutata di datterino giallo, cipolle di Tropea, melanzane, peperoni13,80 €Luna Di Marzo Maxi
vellutata di datterino giallo, cipolle di Tropea, melanzane, peperoni29,40 €
Focacce
Classica
sale grosso, rosmarino, olio EVO6,00 €Classica Maxi
sale grosso, rosmarino, olio EVO13,80 €Mortadella / Crudo / Speck / Lardo
stracchino, olio EVO10,20 €Mortadella / Crudo / Speck / Lardo Maxi
stracchino, olio EVO22,20 €Tricolore
rucola, datterini, stracciatella, olio EVO10,80 €Tricolore Maxi
rucola, datterini, stracciatella, olio EVO23,40 €Alla Nutella
con granella di nocciole o pistacchi9,60 €Alla Nutella Maxi
con granella di nocciole o pistacchi21,00 €
Farinata
Classica Teglia 26 Cm
6,00 €Classica Teglia 32 Cm
9,60 €Cipolla E Zucchine Teglia 26 Cm
7,20 €Cipolla E Zucchine Teglia 32 Cm
10,80 €Gorgo E Cipolla Teglia 26 Cm
8,40 €Gorgo E Cipolla Teglia 32 Cm
12,00 €Quattro Formaggi Teglia 26 Cm
9,00 €Quattro Formaggi Teglia 32 Cm
13,20 €Cotto E Fontina Teglia 26 Cm
9,00 €Cotto E Fontina Teglia 32 Cm
13,20 €Lardo E Miele Teglia 26 Cm
Con Lardo di Moncalieri e Miele di Castellamonte9,60 €Lardo E Miele Teglia 32 Cm
Con Lardo di Moncalieri e Miele di Castellamonte14,40 €
Bevande
Menabrea
3,00 €Acqua Naturale
1,20 €Coca Cola
2,40 €Fanta
2,40 €Chinotto
2,40 €Estathe'
2,40 €Beck's
3,00 €Ceres
4,20 €Leffe
4,20 €Tennent's
4,20 €Frizzante
1,20 €
Novita!
Patatine Fritte
*stiamo lavorando per offrirvi una frittura perfetta del nostro impasto, per adesso godetevi le patatine!6,00 €
