Consegnato da Don Pepe
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Pizze
Marinara
Pomodoro rosso gargano DOP, olio all'aglio homemade, origano, basilico e olio extravergine d'oliva5,00 €Margherita
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, basilico e olio extravergine d'oliva6,00 €Diavola
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, spianata calabra, basilico e olio extravergine d'oliva6,50 €Greca
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, olive taggiasche, basilico e olio extravergine d'oliva6,50 €Napoli
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, acciughe di Sciacca, basilico e olio extravergine d'oliva6,50 €Cotto di bra
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, prosciutto cotto artigianale di bra, in uscita basilico e olio extravergine d'oliva7,00 €Siciliana
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, olive, capperi, acciughe di Sciacca, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva7,00 €Marsigliese
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, gorgonzola DOP, cipolla di Tropea, basilico e olio extravergine d'oliva7,00 €Don paolo
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, prosciutto cotto artigianale di bra, fuori cottura salsiccia tipo bra, gorgonzola DOP, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Tropea
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, 'nduja, cipolla di Tropea, mozzarella di bufala affumicata caseificio stella DOP, spianata calabra, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Campana
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, friarielli, salsiccia di bra, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €Bufala
Pomodoro rosso gargano DOP, mozzarella fiordilatte caseificio stella DOP, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €Inferno
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, patè di olive taggiasche, 'nduja, salsiccia tipo bra, fuori cottura mozzarella di bufala affumicata caseificio stella DOP, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €La più buona
Pomodoro rosso gargano DOP, burrata 250g caseificio stella DOP, patate al forno, olive taggiasche, petali di parmigiano reggiano DOP, pesto di basilico, basilico e olio extravergine d'oliva12,00 €La burrata
Pomodoro rosso gargano DOP, burrata 250g caseificio stella DOP, salsiccia di bra, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva11,00 €Arnad
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, lardo di arnad l'arnaiot, maison bertolin, funghi porcini, salsiccia di bra, fuori cottura basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Nocchino
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, crema di carciofi, stracchino, rucola e noci9,00 €Margot
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, stracchino, lardo di arnad, zucchine spadellate e tartare di gamberi marinati10,00 €Fumè
Crema di peperoni, salsiccia di bra, fuori cottura patate al forno, mozzarella di bufala affumicata caseificio stella dop10,00 €Tusci
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, crema di broccoli, salsiccia di bra, fuori cottura pomodorini confit e granella di nocciola13,00 €Tusci
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, crema di broccoli, salsiccia di bra, fuori cottura pomodorini confit e granella di nocciola13,00 €Vegetariana
Pomodorini Pachino, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, verdure di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva - vegetariano8,00 €Meridionale
Pomodoro rosso gargano DOP, stracciatella, pesto, alici e tarallo10,00 €Tonnara
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, filetti di tonno, cipolla caramellata, pomodorini confit, basilico e olio extravergine d'oliva12,00 €Formaggi
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, toma raschera DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €Montanara
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, salsiccia tipo bra, fuori cottura gorgonzola DOP, cipolla di Tropea, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Ligure
Mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, patate lesse, olive taggiasche, pesto di basilico, basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €
Calzoni
Calzone
Prosciutto cotto artigianale di bra, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella, pomodoro rosso gargano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva8,00 €
Focacce
Focaccia Parma
Prosciutto crudo di Parma DOP, pesto di rucola, pomodori confit, mozzarella di bufala e affumicata caseificio stella dop10,00 €Focaccia 'ci tua
Stracciatella murgella, pesto di pistacchi di Bronte DOP, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €
Farinate
Farinata classica - una porzione
2,50 €Farinata classica - intera
5,00 €Farinata gorgonzola - una porzione
3,00 €Farinata gorgonzola -intera
6,00 €Farinata salsiccia tipo Bra - una porzione
3,00 €Farinata salsiccia tipo Bra - intera
6,00 €
Antipasti
Bruschetta
Abbondante basilico, pomodorini Pachino IGP, olio all'aglio home made, origano, mozzarella fiordilatte caseificio gioiella fuori cottura8,00 €Cozze alla diavola
500g8,00 €Cozze alla marinara
500g8,00 €Impepata di cozze
500g8,00 €Profondo rosso
Tartare di tonno rosso aromatizzata allo zenzero con zeste di lime12,00 €Nudo e crudo
Tartare di vitello al sale affumicato, senape all'antica, salsiccia di Bra al sale nero e granella di nocciole14,00 €I purpetti
Polpette di melanzane fritte con crema tzatziki10,00 €
Primi
Fungho giallo & co
Mezzelune di funghi porcini allo zafferano e Bra cruda12,00 €Nero a colori
Cappellacci al salmone su vellutata di pomodoro datterino giallo e stracciatella12,00 €Chiamiamolo alla norma
Scialatielli alla norma con pesce spada e polvere alla menta12,00 €Made in sud
Scrigni di burrata alla moda di Sicilia con pomodorini confit, colatura di alici e tarallo14,00 €
Secondi
Sig. Filetto
Filetto lardellato al sale affumicato e chips di patate22,00 €La tagliata
Tagliata di vitello ai funghi porcini16,00 €Tataki
Tagliata di tonno in crosta di sesamo su crema di pisello20,00 €Squidgame
Frittura di calamari 240g e verdurine16,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
In lattina3,00 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €Red Bull 33cl
In lattina3,00 €Sprite 33cl
In lattina3,00 €Tè al limone 33cl
In lattina3,00 €Tè alla pesca 33cl
In lattina3,00 €
Birre
Beck's 33cl
3,00 €Moretti 66cl
3,50 €
Birre artigianali
Bionda al Miele d'Api Nere 33cl
6% vol, Belgian Ale5,00 €La rossa 33cl
6% vol, Belgian Amber Ale5,00 €La Bianca 33cl
5,5% vol, Blanche Belga5,00 €La chiara 33cl
5,5% vol, Pale Ale5,00 €Indian Pale Ale IPA 33cl
8% vol, Indian Pale Ale5,00 €American Pale Ale Apa 33cl
5,5% vol, American Pale Ale5,00 €La Weiss 33cl
5,5% vol, Raw Craft Beer5,00 €Xx Doppio Malto 33cl
9% vol, Double Amber Ale5,00 €
