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Piadine Artigianali
Lievito madre naturale, farina di grano tenero molito di Romagna, sale marino integrale di Cervia e strutto
Piadina con crudo di Parma 24 mesi Bedogni
6,00 €Piadina crudo di Parma 24 mesi Bedogni, squacquerone, rucola
6,50 €Piadina crudo di Parma 24 mesi Bedogni, mozzarella, pomodoro, lattuga
6,50 €Piadina con prosciutto crudo, sfoglie di parmigiano, rucola, crema di aceto balsamico
6,50 €Bresaola Bedogni 5
Bresaola Bedogni, rucola, grana6,50 €Bresaola Bedogni, squacquerone, rucola
6,50 €Bresaola Bedogni, sfoglie di parmigiano, rucola
6,50 €Cotto Branchi
6,00 €Cotto Branchi, mozzarella, origano, olio evo
6,50 €
Piadine dolci
Piadina con nutella
3,00 €
Colazione
Basket colazione
Caffè Epresso Pellini Top, croissant francese e spremuta di arancia fresca5,00 €
Pinsa Romana Artigianale
36 ore di lievitazione, materie prime di elevata qualità, elevata digeribilità
Focaccia Romana
36 ore di lievitazione, sale rosa dell'Himalaya, olio Evo Franti Toscano IGP10,00 €Pinsa La Rossa
Passata Antonella, sale rosa dell'Himalaya, Olio Evo Franci Toscano IGP12,00 €Pinsa Margherita
Passata Antonella, Mozzarella fiordilatte Ignalat, Olio Evo Franci Toscano, Sale Rosa Dell'Himalaya15,00 €
