Informazioni su Clapsy
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Amati da altri clienti
Tartare di salmone e avocado
17,00 €Parma
16,00 €Atlantica
16,00 €Biancaneve senza glutine
20,00 €Tre sapori senza glutine
18,50 €Prosciutto e funghi senza glutine
16,50 €Biancaneve
16,00 €Meraviglia
16,00 €Linguine cacio e pepe
18,00 €Gnocchetti clapsy
19,00 €
Gli antipasti
Tartare di salmone e avocado
Con salsa di mango e lime17,00 €La tataki di tonno
In crosta di pistacchio, stracciatella di burrata, crostoni di focaccia e pomodorini freschi16,00 €Le polpette di baccalà
Con maionese al wasabi14,00 €I panzerotti
Pan fritto con mozzarella di bufala, prosciutto crudo DOP di Parma 24 mesi e pomodorini freschi16,00 €Il cuoppo fritto
Con acciughe impanate, panissa ligure e verdure in pastella14,00 €Gamberi croccanti
al pane Panko, su stracciatella di burrata e pomodorini confit15,00 €Polpo alla ligure
Con patate, pinoli e olive taggiasche18,00 €Zuppetta di cozze
Con crostini dorati15,00 €Fantasia di mare
Assortimento con 8 assaggi secondo la stagionalità e disponibilità del mercato22,00 €
I primi
Gnocchetti clapsy
Gnocchetti di patate con scampi e gocce di basilico19,00 €Linguine cacio e pepe
Linguine del pastificio agricolo mancini con crudo di gambero rosso18,00 €Plin
Pasta fresca della tradizione piemontese, ripiena di verdure ed erbette, con calamari e bottarga18,00 €Lo spaghetto alle vongole
Spaghetti del pastificio agricolo mancini alle vongole veraci e pomodorini freschi20,00 €La calamarata
Calamarata del pastificio agricolo mancini con gamberi, zucchine e zafferano17,00 €Le trofiette di Recco
Con pesto fatto in casa, patate, fagiolini e pinoli ricetta regionale tradizionale16,00 €Paccheri al polpo
Paccheri del pastificio artigianale di Giuseppe Cocco al ragù di polpo con polvere di olive18,00 €Tagliolini al limone
Con tartare di tonno18,00 €Scialatielli
Ai frutti di mare19,00 €
I secondi
La paranza
Il fritto misto di paranza25,00 €La grigliata del mare
Scampi e gamberoni con verdure di stagione e maionese al lime35,00 €Il tonno in crosta di sesamo
Con cipolla rossa caramellata maionese al limone e zucchine grigliate22,00 €La guancia di vitello
Con patate arrosto al timo22,00 €I calamari e gamberi
Fritto misto di calamari e gamberi con verdure croccanti.20,00 €Polpo arrosto
Su un letto di purè di patate e gocce di basilico20,00 €Il filetto di Orata cotto sulla sua pelle
Con verdure grigliate e maionese al lemongrass18,00 €Il burger del clapsy
200gr hamburger di manzo, con pancetta croccante, pomodoro, cheddar, insalata e cipolla caramellata. Servito con burger bun fatto in casa al sesamo. Accompagnato con chips di patate e salse artigianali18,00 €Il coniglio arrosto alla ligure
Cotto a bassa temperatura, in bianco con patate arrosto18,00 €Tagliata di sottofiletto
Con rosti di patate e riduzione di Porto22,00 €
Le pizze
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine di oliva, basilico, origano10,00 €PopolareProsciutto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto come una volta, funghi champignon, origano13,00 €PopolareBuonissima
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, origano11,00 €Meraviglia
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto "come una volta", gocce di pesto16,00 €Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, rucola, origano14,00 €Diva
Mozzarella, crescenza, gorgonzola dolce, provola affumicata, grana padano dop12,00 €Cosenza
Salsa di pomodoro, mozzarella, schiacciata calabra DOP, peperoncino fresco12,00 €Biancaneve
Crescenza, prosciutto crudo DOP di Parma 24 mesi, pomodorini freschi, basilico, origano16,00 €Montecarlo
Salsa di pomodoro, mozzarella, crescenza, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi15,00 €Tre sapori
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto"come una volta, cuori di carciofo, mozzarella, crescenza, gorgonzola dolce, scaglie di grana padano dop15,00 €Frutti di mare
Spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, mozzarella, frutti di mare, prezzemolo, origano15,00 €Bismark
Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana padano dop14,00 €My accidenti... che pizza
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, funghi porcini, speck dell'Alto Adige IGP14,00 €Sondrio
Salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, grana padano dop14,00 €Don ciccio
Mozzarella, salsiccia, provola affumicata, peperoncino fresco14,00 €Lord nelson
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, patè di olive, speck dell'Alto Adige IGP14,00 €Bandiera
Spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, crescenza, rucola, origano13,00 €Napoli
Spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, mozzarella, filetti di acciuga del mar Mediterraneo, capperi di Salina, origano13,00 €Salerno
Spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, mozzarella di bufala, basilico14,00 €Bari
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, grana padano DOP, olive taggiasche12,00 €Estiva
Mozzarella, gamberoni, zucchine grigliate, rucola14,00 €
Le pizze senza glutine
Margherita senza glutine
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio extra - vergine di oliva, basilico, origano13,50 €Prosciutto e funghi senza glutine
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto "come una volta", funghi champignons, origano16,50 €Tre sapori senza glutine
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto"come una volta, cuori di carciofo, mozzarella, crescenza, gorgonzola dolce, scaglie di grana padano dop18,50 €Biancaneve senza glutine
Crescenza, prosciutto crudo DOP di Parma 24 mesi, pomodorini freschi, basilico, origano20,00 €Montecarlo senza glutine
Salsa di pomodoro, mozzarella, crescenza, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi18,50 €Meraviglia senza glutine
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto "come una volta", gocce di pesto19,50 €My accidenti che pizza senza glutine
Salsa di pomodoro, mozzarella, brie, funghi porcini, speck dell'Alto Adige IGP17,50 €Bismarck senza glutine
Salsa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana padano dop17,50 €Diva senza glutine
Mozzarella, crescenza, gorgonzola dolce, provola affumicata, grana padano dop15,50 €Salerno senza glutine
Spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, mozzarella di bufala, basilico18,00 €
Le focacce al formaggio
Classica
Crescenza13,00 €PopolarePizzata
Crescenza, salsa di pomodoro, origano13,00 €Genova
Crescenza, pesto, pinoli14,00 €Come una volta
Crescenza, prosciutto cotto come una volta14,00 €Milano
Crescenza, gorgonzola dolce, rucola fresca14,00 €Atlantica
Crescenza, salmone affumicato norvegese, rucola, pepe rosa16,00 €Parma
Crescenza, prosciutto crudo DOP di Parma 24 mesi, pomodorini freschi, basilico16,00 €Valtellina
Crescenza, bresaola, pomodorini freschi, rucola, grana padano dop15,00 €Alla ligure
Crescenza, spaccatelle di pomodoro fresco masseria dauna, filetti di acciuga del mar Mediterraneo, olive taggiasche, capperi di Salina, origano, 13parmigiana, crescenza, melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano DOP, origano15,00 €Favola
Crescenza, mortadella favola dolcificata con miele di acacia, granella di pistacchi di Bronte13,00 €Spilinga
Crescenza, 'nduja di Spilinga, basilico14,00 €Bolzano
Crescenza, speck dell'Alto Adige IGP14,00 €Parmigiana
Crescenza, melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, Grana Padano DOP, origano14,00 €
Le insalate
La singapore
Insalatina, spiedini di gamberoni al vapore, brie, sedano, mais, pomodorini secchi sott'olio, rucola, mandorle tostate con focaccia ai semi di papavero16,00 €La livigno
Insalatina, rucola, bresaola, ciliegine di mozzarella, scaglie di grana padano DOP, noci14,00 €Capri
Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, basilico14,00 €Atlanta
Insalatina, tonno, belga, olive taggiasche, pomodorini freschi, mais, capperi di Salina, uovo, scaglie di pecorino, pinoli tostati16,00 €
I poke
Al salmone
Filetti di salmone, riso basmati, edamame, insalatina, cetrioli, mais, uovo sodo, semi di sesamo14,00 €Al tonno
Filetti di tonno, riso basmati, avocado, insalatina, carote, germogli di soia, semi misti14,00 €Al gambero in pasta kataifi
Gamberi, riso basmati, philadelphia, insalatina, pomodorini freschi, carote, semi misti14,00 €Al pollo
Petto di pollo scottato, riso basmati, crostini di pane, insalatina, ravanelli, avocado, germogli di soia, semi di sesamo14,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Estathé al limone 33cl
4,00 €Estathé alla pesca 33cl
4,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
6,00 €Birra senza glutine 33cl
7,00 €Heineken 33cl
6,00 €Heineken 0.0
6,00 €
I contorni
Patate fritte
6,00 €Insalata mista
6,00 €Patate al forno
6,00 €Verdure grigliate
7,50 €
Per i più piccoli
Pennette al pesto
Penne del pastificio Giuseppe Cocco al pesto fatto in casa12,00 €Pennette al pomodoro
Penne del pastificio Giuseppe Cocco al pomodoro12,00 €Gnocchetti al pomodoro
Gnocchetti di patate al pomodoro12,00 €Gnocchetti al pesto
Gnocchetti di patate al pesto fatto in casa12,00 €Straccetti di pollo
Alla milanese, con patate fritte e salsa rosa13,00 €Fish & chips
Filetto di orata impanato con patatine fritte14,00 €
Dolci
Cheese cake alla nutella
8,00 €Tarte-Tatin
Mele caramellate, base di pasta sfoglia, noci e gelato alla crema8,00 €Bonet
Budino con cioccolato, uova e amaretti8,00 €Tortino al cioccolato
con cuore fondente8,00 €Cheese cake ai frutti di bosco
8,00 €La meringa al cioccolato
Con ciuffi di panna montata8,00 €La meringa ai frutti di bosco
8,00 €La Crepes del Clapsy alla nutella
7,00 €La Crepes del Clapsy alla marmellata di arance amare e Grand Marnier
7,00 €
