Funaya Izakaya consegna in zona Torino Centro

Informazioni su Funaya Izakaya
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Amati da altri clienti

Gyoza: Buta
Ravioli alla piastra ripieni di maiale e verdure
8,00 €
Tori karaage
Pollo nostrano marinato e fritto in stile giapponese servito con salsa mayo yuzu e shichimi
9,00 €
Gyoza: Yasai
Ravioli alla piastra ripieni di verdure e funghi
7,00 €
Popolare
Maguro natto
Tonno rosso crudo e natto fermentato serviti con cipollotto e senape karashi
10,00 €
Tako karaage
Bocconcini di polpo marinati e fritti in stile giapponese
12,00 €
Ebi katsusando
Shokupan artigianale fatto in casa con gambero fritto, cavolo cappuccio, salsa tartara e mayo senape
14,00 €
Agedashi tofu
Tofu fritto in brodo dashi con soia, alga nori, katsuobushi e cipollotto
5,00 €
Katsusando
Shokupan artigianale fatto in casa con tonkatsu di maiale, cavolo cappuccio, maionese e salsa al miso artigianale
14,00 €
Tamago
Omelette giapponese ripiena di granchio servita con ikura alla soia
7,00 €
Curry korokke
Crocchetta di patata dolce, curry ed edamame
6,00 €
Shishito
Friggitelli con yuzu e sale Maldon
6,00 €
Enoki fry
Funghi enoki in tempura con mayo yuzu e shichimi togarashi
6,00 €
Tsukemono
Pickles giapponesi di carota, cavolo cinese, daikon e barbabietola
4,00 €
Zuppa kioke miso
Zuppa di miso artigianale kioke con tofu, wakame e cipollotto
4,00 €
Gohan
Ciotola di riso bianco cotto al vapore
3,00 €
Edamame
Baccelli di soia con sale Maldon
5,00 €

Moriawase
Sashimi misto di tonno rosso akami, chutoro, capasanta e gambero rosso
21,00 €
Negitoro
Bento di tartare chutoro e akami con riso bianco, salsa al tuorlo e soia, servito con foglie di alga nori
28,00 €
Carpaccio maguro
Carpaccio di tonno rosso con ponzu katsuo allo yuzu, wasabi e pesto di alga nori
12,00 €
Maguro
Sashimi di tonno rosso
13,00 €

Nasu dengaku
Melanzana alla griglia con salsa al miso artigianale homemade
7,00 €
Karubi
Shortrib di manzo cotto a bassa temperatura e grigliato, daikon e friggitello serviti con salsa nikomi al miso artigianale
14,00 €
Miso salmon
Salmone marinato in saikyo miso sous vide e cotto alla griglia
14,00 €

Kioke ramen
Noodles in brodo di pollo e miso artigianale con pancetta di maiale abbrustolita, uovo marinato, germogli e cavolo saltati, bambù, alga nori e cipollotto
18,00 €
Popolare
Hakata tonkotsu
Noodles in brodo cremoso di maiale con pancetta di maiale abbrustolita, mostarda, funghi neri, uovo marinato, germogli di soia, bambù, alga nori e cipollotto
16,00 €
Shoyu
Noodles in brodo leggero di pollo con pancetta di maiale abbrustolita, spinaci, uovo marinato, germogli di soia, bambù, alga nori e cipollotto
16,00 €
Kinoko shoyu
Noodles in brodo vegetariano con funghi, tofu fritto, uovo marinato, funghi e verdure miste, alga nori e cipollotto
16,00 €
Tantan mazesoba
Noodles senza brodo con macinato di manzo, erba cipollina cinese, pasta di sesamo, olio piccante, tuorlo marinato, bambù, germogli di soia, alga nori e cipollotto
16,00 €

Chicken nanban don
Ciotola di riso bianco servita con sovracoscia disossata di pollo nostrano fritto, doppia salsa nanban e tartara giapponese, uovo marinato e pickles
15,00 €
Ryoshi don
Ciotola di riso bianco servita con tonno in due tagli, gambero cotto, capasanta, ikura e dashimaki al granchio
22,00 €
Maguro don
Ciotola di riso bianco servita con tonno rosso fresco
20,00 €
Nasu don
Ciotola di riso bianco servita con melanzana fritta, doppia salsa nanban e teriyaki, uovo marinato e zenzero
14,00 €

Matcha Basque cheesecake
Cheesecake basca al matcha con crema di fagioli rossi
7,00 €