Informazioni su Tokyo Zen
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Piatti speciali
801. Bruschette salmone
Fettine di pane con sopra rucola salmone con salsa Tokyo5,00 €803. Scampi passion fruit - un pezzo
Scampi in salsa passion fruit3,00 €804. Tartar di insalata e frutti
Tartar di insalata e frutti in salsa mayo, olio limone4,00 €805. Polipo rucola
Polipo e rucola con salsa ponzu8,00 €806. Cocktail di gamberi
Gamberi in salsa rosa8,00 €807. Carpaccio amaebi
Gamberi crudi in salsa ponzu12,00 €808. Carpaccio misto scottato
Pesce misto olio in salsa ponzu12,00 €810. Salmon flower roll - 2 pezzi
Tempura di fiori di zucca, philadelphia avvolto da salmone scottato con salsa teriyaki6,00 €
Antipasti
01. Tuna tartar
Tartar di tonno avocado, pasta kataifi con salsa yuzu wasabi10,00 €02. Salmon tartar
Tartar di salmone mango pasta kataifi con salsa sakura10,00 €03.tartar tris
Tartar misto pesce con aceto8,00 €04. Spring roll
Salmone, mango, lattuga avocado, foglio di riso e salsa peanut6,00 €05. Goma wakame
Alghe giapponese leggermente piccanti con sesamo5,00 €06. Tori no kara age
Bocconcini di pollo fritto6,00 €07. Gyoza vegetariana
Sfoglia di spinaci con le verdure4,00 €08. Gyoza di calamaro
Sfoglia di nero di seppia con calamaro6,00 €09. Gyoza alla griglia
Ravioli di carne5,00 €10. Ebi gyoza
Ravioli di gamberi al vapore6,00 €11. Gyoza misto
Ravioli misti6,00 €12. Edamame
Fagioli di soia4,00 €13. Harumaki vegetariana
Involtini di verdure3,00 €14. Harumaki
Involtini di frutti di mare4,00 €15. Ebi kataifi
Gamberi fritti avvolti con la pasta kataifi8,00 €16. Fiori di zucca
Fiore di zucca fritto con ripieno tartar di gamberi e di granchio8,00 €17. Tako yaki
Polpette fritte con polipo6,00 €
Insalate
18. Insalata mista
5,00 €19. Insalata di frutti di mare
8,00 €
Zuppe
20. Zuppa di miso
Zuppa a base di farina sola con alghe wakame, cubetti di tofu e cipollina3,00 €21. Osu mashi
Zuppa giapponese con frutti di mare misto4,00 €
Carpacci
22. carpaccio salmone
Salmone tagliato in fette sottili in salsa sakura10,00 €23. Carpaccio pesce misto
Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu12,00 €
Tataki
24. Salmone tataki
Salmone scottato con salsa miso12,00 €25. Tonno tataki
Tonno scottato con salsa del chef13,00 €
Nighiri sushi - 2 pezzi
26. Sake
Salmone3,00 €27. Maguro
Tonno4,00 €28. Suzuki
Branzino3,00 €29. Tai
Orata3,00 €30. Ebi
Gambero cotto3,00 €31. Amaebi
Gamberi crudi3,00 €32. Tako
Polipo5,00 €33. Unaghi
Anguilla3,00 €
Sushi
35. Sushi misto - 7 pezzi
12,00 €36. Sushi speciale - 8 pezzi
15,00 €
Nighiri da fuoco - 2 pezzi
37. Aburi sake
Salmone scottato, salmone spicy mayo e mandorle5,00 €38. Sake orange
Salmone scottato, philadelphia, arancia e salsa teriyaki5,00 €39. Sake pistacchio
Salmone scottato, flambé pistacchio5,00 €
Gunkan - 2 pezzi
40. Tobikko
Uova di pesce volante5,00 €41. Spicy salmon
Salmone, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo5,00 €42. Spicy tuna
Tonno, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo6,00 €43. Salmon out
Salmone all'esterno, salmone tritato, sesamo5,00 €44. Tuna out
Tonno all'esterno, tonno tritato avocado6,00 €45. Ikura
Salmone all'esterno, uova di salmone6,00 €46. Bite me rice
Riso fritto con salmone piccante, pasta kataifi5,00 €47. Ebi surimi
Zucchine all'esterno, gamberi e surimi di granchio spicy mayo6,00 €48. Quaglia
Uova di quaglia6,00 €49. Flambe
Salmone scottato all'esterno, flambé pistacchio6,00 €50. philadelphia
Riso venere philadelphia, mandorle e teriyaki5,00 €51. Anacardi
Riso nero seppia philadelphia, anacardi e teriyaki5,00 €52. Kataifi
Philadelphia pasta kataifi e teriyaki5,00 €53. Amaebi
Salmone all'esterno, gamberi crudi conditi6,00 €54. Involtini di salmone
Involtini di salmone rucola papaya, philadelphia all'esterno6,00 €55. Salmon roll
Tempura di gamberi e philadelphia avvolto di salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi6,00 €
Sashimi
56. Sashimi salmone
14,00 €57. Sashimi di gamberi crudi
16,00 €58. Sashimi misto
15,00 €
Pokè
59. Salmone poke
Riso bianco, cubetti salmone, cubetti avocado, edamame, goma wakame, sesamo9,00 €60. Tuna poke
Riso nero cubetti tonno, cetrioli goma wakame cubetti avocado, sesamo10,00 €61. Sgruno poke
Riso nero, gamberi saltati, ananas, fagioli di soia, zenzero, sesamo10,00 €
Hossomaki - 8 pezzi
62. Sake maki
Rotolino di salmone5,00 €63. Tekka maki
Rotolino di tonno5,00 €64. Ebi maki
Rotolino di gamberi5,00 €65. Kappa maki
Rotolino di cetrioli e sesamo5,00 €66. Avocado maki
Rotolino di avocado5,00 €67. Philadelphia maki
Rotolino di salmone fritto con philadelphia e salsa teriyaki5,00 €68. Hossomaki ebiten
Rotolino di gambero fritto, salsa rosa5,00 €69. Hossomaki spicy salmon
Rotolino di salmone fritto con salmone tritato condito con spicy mayo pasta kataifi5,00 €
Uramaki - 8 pezzi
70. Uramaki vegetariano
Rotolo con verdure miste8,00 €71. Uramaki California
Surimi di granchio, salmone, avocado, sesamo8,00 €72. Uramaki spicy salmon
Salmone tritato, uova di pesce volante, cipolline, salsa spicy mayo8,00 €73. Uramaki spicy tuna
Tonno tritato, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo8,00 €74. Uramaki ebiten
Gamberi fritti pasta kataifi salsa teriyaki8,00 €75. Uramaki miura
Salmone grigliato, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki8,00 €76. Uramaki hollo
Salmone fritto e gambero cotto pasta kataifi8,00 €77. Uramaki philadelphia
Salmone avocado philadelphia, sesamo8,00 €78. Uramaki king
Surimi di granchio avocado, salmone philadelphia, tempura e uova di pesce volante all'esterno8,00 €79. Uramaki ebi surimi
Ebi surimi sesamo avocado, salmone e spicy mayo8,00 €80. Nagatanien curry roll
Philadelphia, avocado tonno8,00 €81. Onion roll
Salmone philadelphia, avocado all'interno cipolla tritata fritta all'esterno8,00 €
Futomaki - 4 pezzi
82. Age maki
Rotolo fritto con salmone, avocado, surimi di granchio ravanello marinato, salmone all'esterno12,00 €83. Tokyo
Fiore di zucca, mango, gambero cotto, avocado salmone e salsa miso yuzu12,00 €84. Mori
Tonno cotto con salsa tonnata e menta in tempura con salmone cotto all'esterno e salsa teriyaki12,00 €85. Aijo
Granchio morbido fritto e insalata all'esterno salsa teriyaki12,00 €
Temaki
86. Temaki California
Salmone, surimi di granchio, avocado5,00 €87. Temaki spicy salmon
Salmone uova di pesce volante, cipolline, salsa spicy mayo5,00 €88. Temaki spicy tuna
Tonno, uova di pesce volante, cipolline salsa spicy mayo5,00 €89. Temaki ebiten
Gambero fritto pasta kataifi salsa teriyaki5,00 €90. Temaki ebi
Gambero cotto avocado5,00 €91. Temaki fiori
Alga color fiore di zucca, surimi di granchio, pomodoro e salsa zafferano6,00 €92. Temaki philadelphia
Salmone avocado philadelphia5,00 €93. Temaki philadelphia
Tonno avocado philadelphia5,00 €
Maki speciale - 8 pezzi
94. Rainbow roll
Surimi di granchio avocado philadelphia mango, pesce misto esterno salsa teriyaki12,00 €95. Dragon roll
Surimi di granchio salmone saltato, avocado esterno salsa teriyaki sesamo12,00 €96. Fenice roll
Salmone saltato Philadelphia, branzino pasta kataifi salsa teriyaki12,00 €97. Romantic roll
Gamberi cotti avocado, philadelphia mango esterno12,00 €98. Magic roll
Gamberi, mango scaglie di tempura, branzino scottato12,00 €99. Monkey roll
Surimi di granchio, scaglie di tempura philadelphia, salmone, avocado, mandorle salsa teriyaki12,00 €100. Tiger roll
Gamberi cotti avocado salmone, cipolline spicy mayo12,00 €101. California speciale roll
Surimi di granchio avocado, salmone affumicato all'esterno salsa tartufo12,00 €102. Hot roll
Salmone philadelphia, tartar di salmone, avocado, peperoncino e salsa piccante12,00 €103. Rock roll
Avocado philadelphia, tartar di salmone mandorle e salsa wasabi12,00 €104. Tataki roll
Gamberi fritti philadelphia, cipolline mandorle salsa teriyaki12,00 €105. Flambé roll
Tartar di salmone, avocado, salmone scottato, salsa flambé e pistacchio12,00 €106. Violet roll
Gamberi cotti e avocado, patata viola e scaglie di cocco12,00 €107. Nabolita roll
Salmone, philadelphia, avocado, tonno scottato e salsa guacamole12,00 €108. Ebiten plus roll
Gamberi fritti philadelphia, tartar di salmone fiore di zucca, uova di salmone12,00 €109. Sumo roll
Gambero fritto e philadelphia all'interno riso soffiato, spicy mayo e patatine all'esterno12,00 €110. Chicken roll
Pollo grigliato e insalata all'interno pure di patate e rosmarino all'esterno salsa rosa12,00 €111. Prosciutto roll
Philadelphia e avocado all'interno prosciutto e parmigiano all'esterno12,00 €112. One roll
Gambero cotto spicy mayo e avocado all'interno pistacchio e teriyaki all'esterno12,00 €
Uramaki riso nero seppia
113. Kuroi roll
Gamberi surimi di granchio e avocado all'interno scaglie di tempura e salsa rosa12,00 €114. Black roll
Ciuffi di calamari fritti all'interno12,00 €
Uramaki riso rosa
117. Pink roll
Riso rosa gambero cotto, philadelphia sopra amaebi e fiori di zucca fritti12,00 €
Uramaki riso venere - 8 pezzi
118. Tokyo plus
Ebi surimi cetrioli esterno zucchini spicy salmone12,00 €119. Aijo plus roll
Salmone, avocado e philadelphia all'interno, salmone scottato e salsa di mango all'esterno12,00 €120. Mori plus
Salmone avocado philadelphia, esterno tonno cotto con salsa tonnata salsa zafferano e pistacchio12,00 €121. Tiger plus
Gambero in tempura, philadelphia, surimi di granchio, goma wakame e salsa spicy mayo12,00 €122. Miura plus
Salmone cotto, cetrioli, philadelphia, tartar di tonno kataifi e salsa rucola12,00 €123. Ebi flo
Gambero cotto philadelphia fiore di zucca, tartar di salmone e scaglie di mandorle12,00 €
Riso
124. Riso bianco
2,00 €125. Riso saltato con verdure
5,00 €126. Riso saltato con gamberi e verdure
5,00 €127. Riso saltato con frutti di mare
7,00 €128. Doria
Riso saltato con cipolle, funghi e gamberi in cremosa besciamella8,00 €
Pasta
129. Yaki udon
Spaghetti grossi saltati con gamberi e verdure7,00 €130. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure7,00 €131. Yaki ramen
Ramen saltato con frutti di mare7,00 €132. Miso ramen
Ramen in brodo con zuppa di miso con surimi di granchio e carne di maiale8,00 €
Tempura
133. Yasai tempura
Verdure miste fritte6,00 €134. Ebi tempura
Gamberi fritti10,00 €135. tempura mista
Gamberi e verdure fritti10,00 €136. Chicken furai
Pollo fritto7,00 €137. Ika furai
Calamari fritti7,00 €138. Kakiage
Verdure miste e gamberi fritti7,00 €139. Patatine
Chips3,00 €
Secondi piatti
140. Spiedini di pollo
8,00 €141. Spiedini di gamberi
8,00 €142. Spiedini di calamari
8,00 €143. Spiedini di manzo
9,00 €144. Seppioline alla griglia
8,00 €145. Salmone alla griglia
9,00 €146. Branzino alla griglia
10,00 €147. Calamaro alla griglia
12,00 €148. Gamberoni alla griglia
12,00 €149. Pesce misto alla griglia
12,00 €150. Sweet and sour chicken
9,00 €151. Ebi chili
Gamberi saltati con salsa chili12,00 €152. Beef roll
Verdure avvolto da manzo alla griglia10,00 €153. Verdure saltate
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Acqua frizzante 75cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,00 €
Birre
Sapporo 85cl
6,00 €Asahi 50cl
5,00 €Asahi 33cl
3,00 €Heineken 66cl
5,00 €
Vini bianchi
Pinot Grigio 75cl
18,00 €Lugana DOC 75cl
18,00 €Pinot Nero frizzante DOC 75cl
18,00 €Gewürztraminer Trentino DOC 75cl
19,00 €Müller Thurgau DOCG 75cl
16,00 €Roero Arneis DOCG 75cl
18,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
19,00 €Falanghina Sannio DOC 75cl
16,00 €Grillo Parlante 75cl
16,00 €
Vini rosè
Lagrein Kretzer 75cl
17,00 €
Vini rossi
Refosco Dal Peduncolo rosso DOC 75cl
19,00 €Lagrein Dunkel DOC 75cl
18,00 €Barbera DOC 75cl
16,00 €Morellino di Scansano DOCG 75cl
16,00 €
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut 75cl
18,00 €Franciacorta Brut DOCG 75cl
24,00 €
