Informazioni su Il Melograno - Naturalmente Buono
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Amati da altri clienti
Campagne friulane
13,50 €Bufala & Porcini
15,50 €Nordica
14,00 €BRESA WOW
16,00 €Pokè Chicken
16,50 €Turbo Tonno
15,50 €La ghiottona
13,50 €Stracciadella
18,00 €Tris di cicchetti
16,50 €STRACRUDO
18,00 €
I cicchetti
nell' attesa, per accompagnare l' aperitivo...o solo per togliersi lo sfizio!
Verdure in tempura
Carota, cipolla e rapa rossa in tempura accompagnati dalla nostra salsa agro al melograno leggermente piccante7,50 €VeganoTris di cicchetti
Degustazione dei nostri cicchetti... la soluzione per gli indecisi!16,50 €Senza glutinePolenta fritta
Sfiziosi cubotti di polenta gialla friulana fritta accompagnati dalla nostra mayp veg al tartufo7,00 €VeganoBombette e n'duja
Palline di pasta di pizza SG fritta accompagnate dalla nostra salsa 'nduja e miele7,00 €Senza glutine
Antipasti
Se anche tu adori gli antipasti
LA BUFALA E IL CRUDO
Mozzarella di bufala dell'az. agricoltura. Moris e prosciutto crudo di San Daniele16,50 €Senza glutine
Pasta & Co.
La pasta nei nostri piatti proviene da micro pastifici del nostro territorio, che lavorano in modo artigianale. Se ti è piaciuta, la puoi trovare anche nel nostro Shop e utilizzarla nelle tue ricette a casa!
La carbonara in Friuli
Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, l'uovo bio di Pascolo15,50 €I paccheri
Paccheri freschi trafilati di bronzo con ragu di polpo in rosso17,00 €PopolareCarbonara con pistacchio
Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, il pecorino Dop stagionato, l'uovo Bio dell'az agricola Pascolo £ pesto di pistacchio18,00 €
Secondi
Per chi ama i secondi
LA FRITTURA DI CALAMARI
Fragranti calamari fritti accompagnati dalla nostra salsa agro al melograno23,00 €Senza glutineIl tempeh
Tempeh arrostito, hummus di barbabietola, cipolla rossa, cavolo cappuccio saltato e arilli19,50 €VeganoIl pollo - 200gr
Tagliata di morbidissimo petto di pollo marinato in salsa barbecue e grigliata, accompagnato da patate al forno e la nostra Mayo al limone e pepe nero.19,50 €Senza glutineLa tagliata di Manzo
250 gr di Roastbeef di Manzo selezione Polesel frollatura 60 gg min,cotto alla griglia e accompagnato da patate al forno29,00 €Le Seppioline
Seppioline alla piastra su crema di zucchine, con i fiori di zucca in tempura e pomodorini confit26,50 €Senza glutine
Insalatone
...e sei sempre in forma!
Pokè Chicken
riso Thai integrale, misticanza , pollo alla piastra, olive Riviera, carote, caesar dressing, polenta croccante16,50 €Senza glutinePokè Green
misticanza, riso Thai integrale bio, carote , edamame, ceci, pomodori secchi tritati, olive Riviera, avocado, cipolla all'agro, salsa al pesto, polenta croccante e petali di mandorle14,50 €VeganoPokè Spicy Tuna
riso Thai integrale, misticanza , tonno, avocado, capperi croccanti, carote, spicy mayo, polenta croccante, semi di sesamo17,00 €Senza glutine
Contorni
Verdure al vapore
7,50 €PopolarePatate fritte con la buccia
6,50 €Patate al forno
6,50 €Insalata di stagione
6,50 €
Gli impasti ad alta idratazione
Nè pizze, nè focacce - sono le Fra' grà! Impasto alto, fragrante e profumato come nessun altro, molto più digeribile e dal sapore unico. Arrivano già tagliate in 6 spicchi, per agevolare la convivialità e la condivisione!
Fra gra Bbbona
la nostra speciale salsa di pomodoro, pecorino filante, guanciale croccante, a fine cottura cipolla caramellata e pepe nero18,00 €Stracciadella
Tutto a fine cottura - stracciatella di burrata, pesto di pistacchio , mortadella e granella di pistacchio18,00 €Fra gra Leggera
la nostra speciale salsa di pomodoro,cipolla rossa, olive riviera, capperi e origano14,00 €STRACRUDO
Con pasta madre al succo di melograno, impasto aromatizzato al mais e ai semi di girasole, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo & emulsione di basilico18,00 €Insolita
Con pasta madre al succo di melograno, passata di datterino giallo del conservificio Tipica, a fine cottura stracciatella di Burrata, cipolla rossa caramellata e semi di sesamo nero15,50 €FRA GRA ESTIVA
crema di zucchine, pecorino filante, a fine cottura pomodorini semi dry, noci, emulsione di basilico17,00 €Vegetariano
Pizze speciali
Sottili, a base di pasta madre e farina Tipo 1 - profumate e leggere!
Campagne friulane
Bocconcino fiordilatte, salsiccia naturale dell'azienda agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce DOP, a fine cottura origano13,50 €La ghiottona
Passata di datteri giallo, pomodorini, salsiccia naturale di Pantanali, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di Burrata e origano13,50 €Bufalina
Pomodoro, pomodorini in conserva, a fine cottura: mozzarella di bufala dell'az agr Moris e origano12,50 €VegetarianoNordica
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce DOP, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate14,00 €Unica
Bocconcino fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo di San Daniele DOP e olio Evo all'arancia16,50 €Bufala & Porcini
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, funghi porcini e basilico15,50 €Ortolana
pomodoro, bocconcino fior di latte, le verdure di stagione e erbe aromatiche13,00 €PopolareBRESA WOW
pomodoro, pomodorini, a fine cottura rucola, bresaola artigianale, stracciatella di burrata e origano16,00 €Turbo Tonno
pomodoro, bocconcino fiordilatte, tonno cotto a vapore e lavorato a mano di Iasa, cipolla rossa, olive Riviera, a fine cottura salsa al prezzemolo15,50 €Deliziosa
Pomodoro, a fine cottura burrata, rucola, prosciutto crudo di San Daniele Dop e origano15,00 €Reale
Pomodoro, selezione di porcini, a fine cottura mozzarella di bufala DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, fior di prosciutto crudo e origano16,50 €Summer veggie
Passata di datterino giallo, verdure estive al forno, pomodorini semi-dry , olive Riviera, emulsione di basilico15,50 €VeganoVegacciosa
Pomodoro, la mozzaveg fatta in casa dallo chef, aglio fresco, olive riviera, funghi champignon, carciofi naturali, a fine cottura origano14,00 €VeganoLigure
Pomodoro, pomodorini in conserva, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano14,50 €VegetarianoChicca vegana
Mozzaveg BIO, verdure di stagione , cipolla rossa, olio all'aglio , a fine cottura origano e noci tritate13,50 €VeganoNapoli
Provola filante, friarielli, salsiccia naturale di Pantanali, a fine cottura origano e peperoncino15,50 €
Pizze tradizionali
La salsa di pomodoro sulle nostre pizze è da pomodori 100% Italiani Biologici
Margherita top
La nostra speciale salsa di pomodorino Pugliese, mozzarella di bufala DOP, emulsione di basilico11,00 €PopolareCapricciosa
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale12,50 €PopolareDiavola hot
Pomodoro, bocconcino fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris11,50 €MargheVeg
la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico11,00 €Marinara 2.0
Pomodoro, aglio fresco, filetti di acciughe, polvere di olive Riviera a fine cottura origano e olio Evo10,00 €Ai formaggi
Bocconcino fiordilatte, formaggio gorgonzola DOP, formaggio latteria 60 gg della latteria di Joannis, a fine cottura parmigiano reggiano DOP 24 Mesi11,50 €
Dolci
Dalle sapienti mani dei nostri Chef!
Il tiramisù a modo nostro
In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, fresco, caffè miscela illy mascarpone7,50 €VegetarianoCheesecake
Il barattolo , con formaggio spalmabile e coulis di frutta di stagione7,50 €VegetarianoTorta al cioccolato senza glutine e vegana
Glassata stile sacher, con farcitura alla confettura di albicocche e servita con le nostre mandorle caramellate8,00 €VeganoIl tiramisù al pistacchio
In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, mascarpone fresco, caffè miscela illy, con pasta pura di pistacchio di Bronte9,50 €Vegetariano
Bevande
Per bere qualcosa di diverso
Tè Biologici Galvanina: Limone, Pesca da ml 355
cola senza cafeina, aranciata, the pesca, the limone, chinotto4,50 €Bibite Biologiche Gavalnina: Cola Senza Caffeina , Chinotto, Aranciata
In bottiglia4,50 €Acqua naturale o con bolle da ml 70
In bottiglia4,00 €Kombucha Biologico artigianale Prodotto Da Introfoods di Trieste - Atomic Ginger, Signature Rosé 33cl
LATTINA5,50 €
Le nostre Focacce e Pizza in Teglia
Pizza in teglia Pomodoro e Stracciatella
5,80 €Focaccia pomodori pelati e olive
4,50 €
I nostri croissant
Pistacchio Top
3,20 €Il nostro krapen artigianale al forno
3,00 €Integrale al Lampone
2,60 €Con la nostra crema pasticcera
2,50 €Albicocca 160
2,50 €Vuoto
2,00 €Pain au Chocolat
2,80 €
I Nostri dolci Artigianali
La Cheesecake
In barattolo, con la robiola della latteria di Aviano e glassata con frutta sempre di stagione7,50 €Torta al cioccolato
Glassata stile sacher, con farcitura alla confettura di albicocche8,00 €Il tiramisù a modo nostro
In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, fresco, caffè miscela illy mascarpone7,50 €Il tiramisù al pistacchio
9,50 €
Il nostro Pane artigianale - Sfornato ogni giorno
Prova il nostro pane artigianale al Lievito Madre
Pane Quotidiano
Con farina tipo 1 e lievito madre0,5kg5,20 €Ai Semi Misti
Con Farino Tipo 1 con Semi Misti e lievito madre0,5 kg6,90 €Pane Tipo 1 al Melograno
Con spremuta di melograno e Lievito madre0,5kg5,85 €100% integrale
Con grano siciliano integrale al 100% con lievito madre0,5 kg5,85 €Campagnolo
Farina di segale e Tipo 1, Farina di Mais e semi di Girasole, al lievito madre0,5 kg6,90 €
