Informazioni su Maharajah
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Antipasti
Maharaja mix pakora per due persone
Involtini vegetariani misti14,50 €Murg chat
Pollo disossato cotto al forno con ananas6,75 €Aloo chaat
Insalata di patate con sapori orientali6,50 €Paneer pakora
Involtini di farina di ceci fritti, ripieni di formaggio indiano6,00 €Papadums
Cialda indiana croccante piccante5,50 €Punjabi tikki
Polpettine fritte di patate speziate5,50 €Onion rings
Anelli di cipolla fritti in pastella di farina di ceci5,50 €Vegetable samosa
Involtini fritti ripieni di patate speziate5,50 €Palak pakora
Cipolle, spinaci e verdure fritte in pastella di farina di ceci5,50 €
Naan
Sfoglia di pane indiano
Cheese naan
Focaccia ripiena di formaggio3,75 €Aloo kulcha
Focaccia ripiena di patate3,50 €Peshwari naan
Focaccia ripiena di frutta secca3,50 €Garlic naan
Focaccia all'aglio e pomodoro3,50 €Jeera paratha
Focaccia con burro e semi di cumino3,00 €Naan
Focaccia semplice di farina bianca2,75 €Lachha paratha
Focaccia croccante2,75 €Pudina naan
Focaccia al burro e menta2,75 €Butter naan
Focaccia al burro2,50 €Methi naan
Focaccia con burro e fienogreco2,50 €Tandoori roti
Focaccia di farina integrale2,50 €
Chawal
Riso basmati
Jhinga biryani
Riso al vapore con gamberetti16,50 €Gosht biryani
Riso al vapore con montone15,50 €Murg biryani
Riso al vapore con pollo14,50 €Maharaja veg biryani
Riso al vapore con frutta, verdura e zafferano12,50 €Moti pulao
Riso saltato con piselli9,50 €Kesar pulao
Riso allo zafferano6,50 €Jira rice
Riso con cumino6,00 €
Tandoori
Gosht seekh kabab
Spiedino di montone alle erbe e spezie indiane16,50 €Murg malai tikka
Bocconcini di pollo marinato allo yogurt, anacardi e spezie delicate14,50 €Murg tandoori
Pollo marinato allo yogurt e spezie indiane13,50 €Hariyali kabab
Pollo disossato con salsa alla menta13,50 €Tandoori aloo
Patate in umido ripiene di formaggio e spezie, dorate al forno12,50 €
Mughlai
Varietà di carne
Karahi gosht
Bocconcini di montone in salsa di cipolle e peperoni16,50 €Gosht vindaloo
Bocconcini di montone con salsa vindaloo, aceto e spezie16,50 €Karahi jhinga
Gamberetti cotti in salsa di cipolle e peperoni15,50 €Jhinga vindaloo
Gamberetti in salsa vindaloo. Aceto e spezie15,50 €Karahi murgh
Pollo disossato cotto in salsa di cipolle e peperoni14,50 €Murgh peshawari
Pollo in casseruola con erbe fresche orientali, peperoni, cipolle e pomodoro13,50 €Murgh vindaloo
Pollo disossato con salsa vindaloo, aceto e spezie13,50 €Devil's murgh
Pollo cotto in salsa alla diavola13,50 €
Sabzi
Selezione vegetariana
Paneer makhanwala
Formaggio indiano con burro, anacardi e pomodoro13,50 €Paneer Maharajah
Formaggio fresco a cubetti con salsa al curry13,50 €Saag paneer
Spinaci con formaggio11,50 €Bangan bartha
Melanzane affumicate in salsa di spezie10,50 €Mutter paneer
Piselli con formaggio10,50 €Dal Maharajah
Lenticchie nere e fagioli rossi cotti nel forno tandoori, con salsa delicata8,50 €Chole peshawari
Ceci in salsa speziata8,50 €Dal banjara
Lenticchie gialle in salsa piccante e cumino8,50 €Bombay aloo
Patate in salsa curry8,50 €Maharaja veg korma
Verdure miste in salsa delicata8,50 €Saag aloo
Spinaci e patate con salsa al curry8,50 €Jeera aloo
Patate stufate con semi di cumino7,00 €
Raita mithai
Dessert
Kulfi pista
Gelato al pistacchio6,00 €Gulab jamun
Babà indiano con sciroppo al caramello e rum6,00 €Kulfi mango
Gelato al mango6,00 €Coconut burfi
Torta al cocco6,00 €Raita
Salsa di yogurt con cetrioli e carote5,50 €Ananas raita
Salsa di yogurt con ananas5,50 €
Bevande
Lassi
5,00 €
Birre
Birra indiana 33cl
7,50 €
Vini
Vino indiano 75cl
23,00 €
