Informazioni su Punjab Grill & Bar - Ristorante Indiano
Il ristorante indiano a Verona scelto da chi cerca gusto ed equilibrio. Curries, biryani, tandoori e naan fatti sempre al momento del tuo ordine, con spezie calibrate per esaltare gli ingredienti. Ordina su Deliveroo e ricevi cucina indiana autentica, calda e ricca di profumo.
Amati da altri clienti
Butter Chicken
15,00 €Chicken Tikka Masala
15,00 €Chicken Biryani
13,00 €Shahi Paneer
12,00 €Vegetable Biryani
12,00 €Madras Chicken
15,00 €Tandoori Chicken - 3 pezzi
13,00 €Goan Chicken Curry
15,00 €Lamb Sheek Kebab - 5 pezzi
15,00 €Cheese Chilly
13,00 €
Antipasti - Starters
Samosa Vegetariani - 2 pezzi
Simbolo della convivialità indiana: samosa dorati e croccanti, fatti a mano.Ripieno caldo di patate, piselli e frutta secca speziata che sa di festa.6,00 €VeganoAloo Tikki - 3 pezzi
Aloo Tikki è il piatto più amato dello street food indiano. Dorate crocchette di patate con curcuma, erbe aromatiche e spezie delicate6,00 €VeganoMix Pakora - 5 pezzi
Frittelle di verdure miste pastellate in farina di ceci neri decorticati. La, frittura, croccante e leggera, rende questo piatto delizioso e gustoso.7,00 €VeganoChicken Pakora - 5 pezzi
Bocconcini di petto di pollo pastellato con farina di ceci. Tipico antipasto indiano.8,00 €Senza lattosioGambero Pakora - 5 pezzi
Mazzancolle panate nella farina di ceci. Tipico antipasto indiano.8,00 €Senza lattosioKeema Samosa - 2 pezzi
Samosa ripieno di macinato di agnello, patate e spezie. Dal gusto intenso e ricco.7,00 €Mix Antipasto Vegetariano
1 frittella Mix Pakora (verdure miste pastellate)1 samosa vegetariano1 palak tikki1 Onion pakora (anello cipolla pastellato)1 aloo tikki12,00 €VeganoPapadh Roll
Roll croccante, ripieno di gamberetti, patate e spinaci, profumato alla curcuma: fuori crunch irresistibile, dentro morbido e aromatico10,00 €Fish Pakora - 5 pezzi
Piatto iconico della tradizione Punjabi: bocconcini di orata speziata fritti in pastella di ceci.11,00 €Senza lattosioMix Antipasto di Carne
1 bocconcino di orata in pastellla1 samosa ripieno di macinato di agnello1 chicken pakora (straccetto di petto di pollo impanato)1 gambero pakora (in pastella)12,00 €Senza lattosio
Tandoori - Grigliati
Tandoori Chicken - 3 pezzi
Piatto classico della cucina indiana: 3 pezzi di cosce di pollo, marinate per 24 ore in yogurt e spezie13,00 €PopolareLamb Sheek Kebab - 5 pezzi
Macinato di carne di agnello della Nuova Zelanda grass fed. 5 bocconcini: preparati ed insaporiti con spezie indiane e aglio, sono avvolti attorno ad uno spiedo e cotti nel tandoor15,00 €HalalChicken Tikka - 5 pezzi
Icona della cucina indiana: 5 teneri bocconcini di pollo marinati in yogurt, spezie e peperoncino dolce. Grigliati tra le pareti di argilla del tandoor, sprigionano profumi affumicati e sfiziosi13,00 €HalalFish Tikka - 5 pezzi
5 Bocconcini di salmone fresco marinato con yogurt, zenzero, limone, semi di senape, curcuma e ajwain. Profumati, così morbidi da sciogliersi in bocca.18,00 €Tandoori Mix - Grigliata Mista - 8 pezzi
2 bocconcini Fish Tikka(morbido salmone con mix di spezie)2 bocconcini Chicken Tikka(sfizioso pollo con peperoncino dolce)2 bocconcini Malai Tikka(pollo delicato con yogurt e frutta secca)2 bocconcini Lamb Seekh Kebab(macinato di agnello con aglio e coriandolo)25,00 €Halal
Curries di carne
Butter Chicken
Nato negli anni '50 al Moti Mahal di Delhi, è unʼicona: bocconcini di pollo cotto al tandoor e ripassati in salsa cremosa di pomodoro, burro, panna e arricchito con frutta secca. Un classico senza tempo15,00 €HalalChicken Tikka Masala
Un viaggio tra tradizione e innovazione: bocconcini di pollo marinati con yogurt e peperoncino dolce, affumicati lentamente nel Tandoor. La cottura si completa in padella, con una riduzione di pomodoro, peperoni e spezie che rendono questo piatto veramente sfizioso. Evoluzione naturale del leggendario Butter Chicken, questo piatto incarna il primo abbraccio tra la cucina indiana e lo spirito fusion15,00 €PopolareMadras Chicken
Pollo cotto in salsa cremosa al pomodoro con un masala deciso di peperoncino, curcuma, pepe nero, aglio e semi di senape. Tutti i sapori del Sud in questo piatto15,00 €HalalGoan Chicken Curry
Un curry dal gusto esotico: teneri bocconi di pollo affumicati nel forno tandoor, ripassati in un curry di pomodoro ed impreziositi dalla cremosa dolcezza del latte di cocco.15,00 €HalalGoan Lamb Curry
Curry con bocconcini di agnello grass fed della Nuova Zelanda, cotti in salsa di pomodoro. L'aggiunta del latte di cocco dona un buonissimo gusto dolce ed esotico16,00 €HalalChily Chicken
Morbidi bocconcini di pollo pastellati e fritti, ripassati poi in una salsa agrodolce di peperoni, cipolle, zenzero e mix di spezie15,00 €HalalJheenga Tawa Masala - Gamberetti al Curry Esotico
Gamberi dal sapore affumicato cotti in salsa di pomodoro, latte di cocco e spezie delicate16,00 €Lamb Madras
Dalla zona di Madras, sud-est dell'India, un curry con peperoncino, pepe nero, aglio e semi di senape. Teneri bocconcini di agnello grass-fed cotti a fuoco lento, avvolti da una speziatura intensa16,00 €Halal
Curries di Verdure - Vegetariani
Dal Makhni
Mix di lenticchie lasciate 24 ore in ammollo nelle spezie; poi cotte lentamente in salsa di pomodoro, burro e panna. Nato nel Punjab, oggi è l'anima cremosa di ogni ristorante indiano10,00 €VegetarianoShahi Paneer
Cubetti di formaggio Indiano fatti in casa, in una ricca salsa di anacardi e panna12,00 €VegetarianoBaigan Bharta
Crema di melanzane (affumicate nel forno tandoor) e poi ripassate con salsa di pomodoro, mix di spezie e salsa di zenzero e aglio.11,00 €VegetarianoCheese Chilly
Cubetti di formaggio paneer pastellato e fritto, immersi in salsa agrodolce di peperoni e cipolle. Un piatto vegetariano molto popolare in India13,00 €VegetarianoMix Vegetables
Verdure miste (carote, piselli, cavolfiore, zucchine, fagiolini) sbollentate e poi cotte in padella con curcuma, cipolla, aglio e zenzero11,00 €Vegetariano
Contorni di Riso Biryani
Saffron Rice
Basmati cotto con zafferano, cardamomo, alloro, cannella e spicchi di macis (parte del frutto della nocciola)9,00 €PopolareRiso Basmati
Chicchi di riso extra lunghi, delle migliori selezioni e dal migliore profilo aromatico6,00 €PopolareChicken Biryani
Pollo, riso basmati, spezie e frutta secca cotti insieme. Il riso basmati assorbe ogni aroma: cardamomo, cannella, alloro. Un'esplosione profumata in ogni boccone13,00 €HalalVegetable Biryani
Riso basmati arricchito con una selezione di verdure, frutta secca, cipolle caramellate e un bouquet di spezie esotiche12,00 €VegetarianoLamb Biryani - Riso con agnello
Riso basmati cotto con teneri bocconcini di agnello, spezie e frutta secca13,00 €HalalGamberi Biryani
Riso basmati condito con gamberi, mix di spezie masala, zafferano e frutta secca14,00 €Egg Fried Rice
Riso basmati saltato in padella con uova e salsa di soja e salsa agrodolce9,00 €
Naan - Pane Sfornato Caldo
Garlic Naan
Pane incredibilmente appetitoso con aggiunta di aglio e una spenellata di burro, tagliato in 4 fette3,50 €Cheese Naan
Pane classico, farcito con formaggio fresco a pasta morbida3,50 €Tandoori Roti
Pane di farina integrale e acqua: semplice e vegano! Cotto nel forno tandoor, tagliato in 4 fette2,50 €VeganoButter Naan
Pane naan profumato con una morbida spennellata di burro3,50 €Naan Classico
Pane classico indiano soffice e gustoso, tagliato in 4 fette2,50 €Mix Naan - Cestino Pane Misto con 4 tipi di pane
Cestino misto di pane: naan, roti, pudina naan (alla menta), cheese naan9,00 €Aloo Paratha
Pane integrale ripieno di crema di patate speziate, con una spennellata di burro. Tipico dell' India del Nord3,50 €
Salsine di accompagnamento
Salsine di accompagnamento per antipasti - 30 ml
Salsa fresh mint coriander
salsa a base di yogurt con menta, coriandolo e peperoncino verde - 30ml0,80 €Salsa tamarindo
salsa tamarindo agrodolce0,80 €Salsa Chilly Mayo
Salsa maionese leggermente piccante - 30ml0,80 €
Dessert
Ras Malai
Crema di latte profumata al cardamomo e zafferano con soffici polpettine a base di latte. Dolce rinfrescante e aromatico7,00 €VegetarianoGulab Jamun - 2 pezzi
Morbide frittelle calde infuse in sciroppo di zucchero profumato alla rosa e cardamomo, con polvere di cocco.7,00 €Vegetariano
Extras
Extra per il tuo ordine
Raita
Fresca insalata di yogurt bianco con verdure fresche (carote e cetrioli) e flakes di ceci. Ideale per accompagnare i tuoi piatti a base di riso5,00 €Popolare
Birre Indiane
Indian Beer
Kamasutra Indian Beer 0.66 cl
La Kamasutra Beer è una Premium Lager indiana: puro malto orzo, gusto fresco, setoso e bilanciato. Con una gradazione alcolica del 5% vol è una birra chiara, strutturata per accompagnare piatti speziati, curry e tandoori.7,00 €Cobra Indian Beer 0.66
Cobra Premium è una birra pensata per la ristorazione. È prodotta con una ricetta complessa di sette ingredienti e poi sapientemente fermentata in modo da ottenere un minor numero di bollicine e un gusto morbido e sofisticato. Al 4,5% di gradazione alcolica.7,00 €Kingfisher Indian Beer 0.66
King Fisher è la birra tradizionale indiana e la più popolare: bionda, fresca e delicata, adatta a tutte le occasioni! Dal gradevole aroma di cereali e di fecce di lieviti, produce una schiuma leggera e poco abbondante.7,00 €King Cobra 0.75cl Indian Beer
King Cobra è sottoposta a una doppia fermentazione in bottiglia, un processo normalmente riservato alle pregiate birre trappiste che le conferisce un gusto eccellente e corposo e un aspetto piacevole e vaporoso. Questo approccio poco ortodosso conferisce alla King Cobra una profondità calda e potente. Servita in una bottiglia in stile champagne a 5,2% di gradazione alcolica14,00 €
Vini Bianchi Fermi Per Gustare Meglio
I 3 vini bianchi fermi perfetti per i tuoi piatti
Riesling Vielles Vignes - Alsace - Gruss 75cl
Rinfresca la bocca, pulisce, calma la parte speziata e piccante. Secco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale dal gusto minerale28,00 €Ribolla Gialla Think Yellow 75 cl
Leggero, fragrante, scorrevole. Al palato è caratteristico, asciutto, lievemente citrino, di piacevole acidità e morbida mineralità25,00 €
Vini Rossi Fermi + 1 Vino Rosè Spumante
Ideali per accompagnare perfettamente i tuoi piatti
Barbera d'Asti Superiore - Oddero - 75cl
Perfetto con i piatti indiani per la sua freschezza e acidità.32,00 €50 Mesi Rosè Brut 2019 - Terrazze Etna
Spumante 50 mesi sui lieviti, a tutto pasto. Sapore: Persistente ed equilibrato, di grande spessore. La piacevole struttura si esalta con la mineralità tipica derivante dai terreni vulcanici47,00 €
Soft Drinks - Bevande
Coca Cola 0.33 cl
Coca Cola3,00 €Lemonsoda 0.33
Lemonsoda 0.333,00 €Acqua Naturale Plastica 0.50 cl
Acqua Naturale Plastica 0.50 cl2,00 €Fanta 0.33
Fanta 0.333,00 €Sprite 0.33
Sprite 0.333,00 €
