Informazioni su Busa dei Briganti (Ex Helmut Pub) - Vicenza
Smashburger, hamburger all'italiana, fritti e sandwich di Busa dei Briganti Vicenza a domicilio con Deliveroo!
Hamburgers
Tutti i nostri hamburgers sono serviti con un contorno a scelta tra patate fritte o al forno
Cheese&Bacon burger
Ottime recensioni· Pane bun artigianale, patty di manzo, fonduta di cheddar alle erbe, bacon croccante, lattuga, salsa aioli13,00 €Hamburger 3
Pane bun artigianale, patty di manzo, salsa BBQ, cipolla caramellata, Asiago pressato DOP "Malga Verde", bacon croccante, uovo all'occhio13,50 €Little Italy burger
Pane bun artigianale, patty di manzo, melanzane fritte, marmellata di datterini, bufala campana DOP, pesto di basilico e Grana Padano a scaglie14,00 €Hamburger 8
Pane bun artigianale, patty di manzo, pancetta al pepe, frittatina, cipolla caramellata, ricotta affumicata a scaglie, salsa Cayenne, rucola13,00 €Hamburger 2
Ottime recensioni· Pane bun artigianale, patty di manzo, Asiago pressato DOP "Malga Verde", pomodoro fresco, valeriana, cipolla grigliata, pickles agrodolci e maionese.11,00 €Spicy racy
Pane bun artigianale, patty di manzo, jalapenos al forno, cipolla grigliata, guacamole, stracciatella, valeriana, marmellata di habanero14,50 €Veggie Burger
Pane bun artigianale integrale ai semi, patty di melanzana, paté di olive taggiasche, marmellata di datterini, fonduta di pecorino DOP e pesto di basilico11,50 €
American Smash Burger
Tecnica di cottura americana che punta ad esaltare la reazione di Maillard e quindi la croccantezza della carne conferendo un gusto più intenso. La cottura è invariabile! Contorno a scelta fra patate fritte o al forno.
The Cajun
Ottime recensioni· Potato bun, doppio Smash burger di manzo, salsa cayenne, pickles marinati homemade, bacon, American cheddar e cipolla grigliata13,50 €The Bacon Cheese
Potato bun, doppio Smash burger di manzo, American cheddar, bacon, salsa rebel, pickles marinati homemade13,50 €The cheese
Potato bun, singolo smash burger di manzo, American cheddar, salsa rebel, cetriolini marinati in casa12,50 €The Joint Special
Potato bun, doppio Smash burger di manzo, pulled pork, coleslaw della casa, American cheddar15,50 €The Blue Brother
Potato bun, doppio smash burger di manzo, formaggio erborinato, funghi champignon trifolati e salsa rebel.14,00 €The Tijuana smash
Potato bun, doppio smash burger di manzo, American cheddar, jalapenos al forno, pico de gallo e salsa Cayenne14,00 €The Classic
Potato bun, doppio smash burger di manzo, salsa cayenne, pickles agrodolci, pomodoro fresco11,00 €
Sandwich & Salads
Golosi sandwich e insalate fresche di giornata
Club Classico
Pane in cassetta, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, Asiago Dop Malga Verde, frittatina, lattuga, maionese, pomodoro fresco; salsa rosa a parte12,50 €Caesar salad
Insalata mista, petto di pollo alla piastra, bacon croccante, datterini semi dry, salsa Caesar, crostini di pane e Grana Padano a scaglie11,00 €Pulled pork roll
Pane bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata (cotta a bassa temperatura in salsa BBQ, speziata e leggermente affumicata) e insalata coleslaw della casa13,50 €Salmon salad
Insalata mista, tartare di salmone affumicato in casa, maionese al curry, crudité di verdure di stagione in salsa di soia, avocado, crostini di pane e pomodorini datterini12,00 €Los Pollos Brigantes
Pane bun artigianale, pollo fritto in pastella, maionese allo zenzero e lime, pickles agrodolci e valeriana fresca10,50 €Parmigiana Club
Pane in cassetta, melanzane fritte, scamorza affumicata, prosciutto cotto alle erbette, pesto di basilico, marmellata di datterini e Grana Padano a scaglie.13,00 €
Fritti della casa
Espressi e con prodotti freschi di giornata
Pepite di pollo
Panate in fiocchi di mais, servite con salsa bbq6,00 €Polpettine di pulled pork
panate, servite con salsa BBQ7,00 €Jalapenos
Ripieni di cheddar alle erbe, con salsa allo yogurt greco7,00 €Patate fritte con la buccia
Con salsa ketchup4,50 €Anelli di cipolla rossa
Fritti nella nostra pastella, serviti con mayo al wasabi4,50 €Crocchette vegetariane
di verdure di stagione, con maionese alcurry4,50 €
Salse
Artigianali lavorate nelle nostre cucine
Salsa Cayenne
Base maionese, dalle note speziate1,50 €Habanero
2,00 €Mayo ginger&lime
1,00 €Bbq
1,00 €Ketchup
0,50 €Salsa Rebel
Base maionese, dalle note agrodolci1,50 €Maionese
0,50 €Senape
1,00 €Salsa Rosa
1,00 €Senape al miele
1,00 €Mayo al tartufo
1,00 €Mayo ai capperi
1,00 €Mayo al curry
1,00 €Guacamole
2,00 €
Kids
Piatti speciali per i piccoli Briganti!
Baby Burger
Bun artigianale, patty di puro manzo. Servito con patate fritte10,00 €Toastone
Pane in cassetta, prosciutto cotto affumicato, formaggio. Servito con patate fritte9,00 €
Birre artigianali in lattina
Birre artigianali in lattina 33cl
Hard Shell lattina 33cl
Double IPA 8,2 %4,00 €Terremoto lattina 0,33L
DDH IPA color oro, dall'avvolgente corpo improntato a sensazioni di frutta a pasta gialla, culmina in bocca in un amaro vigoroso ma ben calibrato. Alc. 6,5% vol.4,00 €Coal Wars 33cl
American porter 6% ABV3,50 €Bronson 33cl
Tripel da 8,3% di grado alcolico ispirata ai classici abbaziali. Unisce note di frutta bianca e gialla (albicocca secca, pera candita) a sensazioni leggermente speziate e sentori dati dal lievito come lo stile richiede . Attenzione questa belga picchia duro!4,00 €Get Lost 33cl
Imperial Coffe stout 10,2%4,00 €Nina lattina, 33L
Birra bianca: birra di frumento dal colore giallo paglierino. Leggera, fresca e speziata grazie all'infusione di spezie, scorza d'arancia e bergamotto.3,50 €Clean Wave 0, 33L
Session Ipa perfetta per curare la sete: unisce sentori iniziali di cracker ad una luppolatura travolgente ma equilibrata. Fodata sulle note del melone giallo, del guava, dell'uvaspina e che chiude in un liberatorio amaro finale. ABV 4,2%3,80 €Let's Gose 4,2%
Birra gose base3,50 €Paciana lattina 0,33L
Prodotto esaurito3,80 €Eva K lattina 0,33L
Birra a bassa fermentazione, in stile Keller Pils. Al naso note di cereale crudo che sfumano in intense timbriche erbacee da luppoli nobili tedeschi. In bocca è asciutta e tagliente, completata da un finale amaricante che invita alla bevuta. Elegante come solo Eva K. sa essere! Alc. 4,3% vol.3,50 €Iron Betty 0,33cl
Birra in stile Mild. 3,8%3,50 €
Bevande
In bottiglia di vetro 33cl
Coca Cola 33cl
3,70 €Coca Cola Zero 33cl
3,70 €Tè al limone 33cl
3,70 €Fanta 33cl
3,70 €Tè alla pesca 33cl
3,70 €Chinotto
3,70 €
Dolci
Fatti in casa.
TIRAMISÚ
Prodotto esaurito5,00 €CHEESECAKE
Prodotto esaurito5,00 €
