DELIVEROO, “HOP” COMPIE DUE ANNI:

• Il weekend, ad ora di cena, è il momento preferito per ordinare. La schiacciata de All’Antico Vinaio è il piatto più ordinato. Ma cresce la cucina turca trainata dal kebab: +131% gli ordini

Milano, 27 febbraio 2024. Deliveroo HOP compie due anni. Il servizio di consegna rapida della spesa della piattaforma leader dell’online food delivery celebra i primi due anni di attività rivelando dati e curiosità del servizio, anche attraverso le abitudini di consumo e le preferenze dei consumatori che la utilizzano.

Lanciato a Milano nel febbraio 2022, esteso a Roma nel novembre dello stesso anno e a Firenze nell’ottobre 2023, il servizio HOP mette oggi a disposizione degli utenti circa 4.300 prodotti freschi e confezionati. Tra questi, l’acqua minerale è il prodotto più ordinato in tutte le tre città coperte dal servizio, seguito, a Milano e Firenze, dalle banane, e a Roma dal pomodorino datterino. Altri ingredienti che mettono d’accordo tutti sono le uova, l’insalata cuori di iceberg e la Coca Cola Zero che figurano nella TOP 10 dei prodotti più ordinati in tutte le tre città coinvolte. Tra le principali differenze, invece, le fragole e il parmigiano grattugiato, particolarmente apprezzati a Milano, il latte, sia nella versione tradizionale che senza lattosio, e il pane casareccio a Roma, i pomodori pachino e gli affettati, tra cui prosciutto cotto e arrosto di tacchino, a Firenze dove, con ogni probabilità, la tradizione locale spinge il consumo di salumi e insaccati.

Tradizioni locali e frutta esotica: HOP tiene insieme cultura del territorio e sapori del mondo

Ma le curiosità non finiscono qui: se da un lato, infatti, ci sono i grandi classici della spesa, dall’altro Deliveroo ha registrato, nel quarto trimestre del 2023 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, aumenti considerevoli di ordini per alcuni prodotti: da quelli legati alle migliori tradizioni enogastronomiche locali delle regioni italiane, fino alla frutta esotica. Tra questi, la passerina IGT Terre di Chieti, vino bianco abruzzese, i cui ordini sono aumentati del 306%, il Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene in Veneto (+239%) e il vino bianco siciliano Donnafugata DOC (+192%). Tra la frutta esotica, invece, crescita a tripla cifra per il mango (+178%) e l’avocado tropicale (+114%). A dimostrazione di come l’offerta di HOP sia capace di tenere insieme cultura del territorio e sapori del mondo.

E quando si ordina? Anche in questo caso, la spesa su HOP presenta aspetti originali, o comunque non del tutto simili alle abitudini di chi utilizza Deliveroo per ordinare il pranzo, la cena o uno snack dal proprio ristorante preferito. In questo caso, infatti, il weekend, a cena, è senza dubbio uno dei momenti più gettonati, mentre per il servizio HOP alla domenica si associa, in modo del tutto peculiare, il lunedì. Dunque, se il fine settimana è spesso dedicato alla degustazione del piatto preferito o all’esplorazione di nuovi sapori e nuove esperienze gastronomiche, l’avvio di una nuova settimana porta con sè necessità organizzative, riempiendo il frigo o la dispensa con i prodotti che mancano e con quelli con cui si cucinerà nei giorni successivi.

Come funziona il servizio

HOP opera attraverso negozi di sola consegna di generi alimentari e non solo, offrendo prodotti in una manciata di minuti. In uno dei due negozi di Milano (Via Cappellini) e nel negozio di Roma è possibile anche accedere, ordinare attraverso l’utilizzo di totem digitali e ritirare la spesa in loco. Il servizio trae beneficio da una profonda integrazione tra la tecnologia di nuova generazione di Deliveroo per la gestione della spesa e gli asset tecnologici dell'azienda, nonché dall'esperienza dei partner della grande distribuzione con cui Deliveroo collabora.

Il servizio di consegna rapida, attraverso negozi di sola consegna, si affianca a quello “tradizionale” messo a disposizione da Deliveroo, con la consegna in circa 30 minuti, in collaborazione con alcuni dei più noti brand della GDO in Italia e nel quale le consegne avvengono direttamente dai supermercati partner. In Italia sono più di 2.000 i supermercati e negozi attivi in piattaforma, da cui ordinare la spesa utilizzando l’App.

Attraverso Deliveroo HOP, la piattaforma mette a disposizione dei consumatori un’esperienza che si caratterizza per:

• Maggiore precisione delle scorte. La tecnologia di gestione della spesa di Deliveroo consentirà il controllo dell'inventario in tempo reale fornendo ai consumatori informazioni attendibili sulla disponibilità dei prodotti ed eliminando la necessità di ricorrere alla sostituzione degli articoli.

• Maggiore velocità. Tecnologie avanzate di gestione del magazzino, combinate con l'infrastruttura leader di Deliveroo, consentono la consegna in pochi minuti.

• Gamma di prodotti più ampia. Nel complesso Deliveroo HOP consente di ordinare dai quattro store attivi fino a 4.300 articoli.

Le classifiche complete dei 10 prodotti più ordinati a Milano, Roma e Firenze

Milano

1. Acqua minerale
2. Banane
3. Coca Cola Zero
4. Uova
5. Parmigiano grattugiato
6. Pomodoro datterino
7. Fragole
8. Insalata cuori di iceberg
   9. Pomodoro Pachino
9. Yogurt 0% grassi

Roma

1. Acqua minerale
2. Pomodoro datterino
3. Coca Cola Zero
4. Uova
5. Latte fresco
6. Banane
7. Insalata cuori di iceberg
8. Pane in cassetta
9. Pane casareccio Tipo 0
10. Latte senza lattosio, senza grassi

Firenze

1. Acqua naturale
2. Banane
3. Coca Cola Zero
4. Uova
5. Pomodoro Pachino
6. Insalata cuori di iceberg
7. Prosciutto cotto a fette
8. Latte parzialmente scremato UHT
9. Arrosto di tacchino a fette
10. Avocado