Informazioni su Sano Et Nostrano
Ordina Sushi fatto al momento e creative Tapas di Pesce a casa tua da Sano et Nostrano grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
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Bruschette
Bruschetta 64019 Hills - 4 pezzi
Bruschetta con pane di segale a lunga lievitazione, caprino da spalmo, pomodorini confit, filetto di alici del Cantabrico e olio Evo8,00 €Bruschetta Mazzancolla - 4 pezzi
Bruschetta con pane di segale a lunga lievitazione, ricotta di pecora o mucca, pomodorini confit, mazzancolla cruda, olio evo all'arancia6,00 €Bruschetta 40125 - 4 pezzi
Bruschetta con pane di segale a lunga lievitazione, salsa guacamole homemade, gamberetti, olio Evo all'arancia6,00 €Bruschette Miste 6 pz
Bruschette miste con pane di segale, 6pz.Allergeni: frumento contenente glutine, latte, pesce, crostacei, frutta a guscio.10,00 €
Tapas
Piccole portate creative a base di pesce.
Alici Fritte, rucola e aceto balsamico
4,00 €Arrosticini di Tonno
Arrosticini di Tonno, porzione da 2 pezzi e piccolo contorno.5,00 €Spiedini di Baccalà in Tempura
Spiedini di Merluzzo Nordico fritti in tempura, porzione da 2 pezzi con piccolo contorno.5,00 €Olive fritte
Olive impanate e fritte, ripiene di pesce, homemade, 6 pezzi5,00 €Ravioli burro e salvia
Ravioli homemade ripieni di pesce, conditi con burro e salvia o, a piacimento, olio evo e salvia. Porzione da 4/5 pezzi.8,00 €FishBurger homemade
Realizzato da noi, un panino creativo con cotoletta di pesce homemade in tempura, guacamole, insalata, pom.confit, maionese e una punta di senape, servito in panino con semi di sesamo10,00 €
Nigiri
Nigiri salmone
Nigiri di riso con salmone, servito con salsa di soya e wasabi5,00 €Nigiri gambero
Nigiri di riso con gambero, servito con salsa di soya e wasabi5,00 €Nigiri tonno
Nigiri di riso con tonno, servito con salsa di soya e wasabi5,00 €Nigiri branzino
Nigiri di riso con branzino, servito con salsa di soya e wasabi5,00 €
Gunkan
Gunkan salmone - 2 pezzi
Gunkan ripieno con tartara di salmone e uova di pesce volante tobiko aromatizzate al wasabi, servito con salsa di soya e wasabi4,00 €Gunkan gambero - 2 pezzi
Gunkan ripieno con tartare di gambero e uova di pesce volante "tobiko" aromatizzate al wasabi, servito con salsa di soya e wasabi4,00 €Gunkan tonno - 2 pezzi
Gunkan ripieno con tartara di tonno e uova di pesce volante tobiko aromatizzate al wasabi, servito con salsa di soya e wasabi4,00 €Gunkan branzino - 2 pezzi
Gunkan ripieno con branzino, olio evo e uova di pesce volante tobiko aromatizzate al wasabi, servito con salsa di soya e wasabi4,00 €
Hosomaki
Maki salmone
Hosomaki ripieno con salmone e avocado, servito con salsa di soya polvere di pistacchio6,00 €Maki tonno
Hosomaki ripieno con tonno e avocado, servito con salsa di soya6,00 €Maki gambero
Hosomaki ripieno con gamberi e cetriolo, servito con salsa di soya e wasabi6,00 €Maki branzino
Hosomaki ripieno con branzino e cetriolo, servito con salsa di soya e wasabi6,00 €
Uramaki
Uramaki salmone
Uramaki ripieno con salmone avocado e ricotta, servito con salsa di soya e wasabi8,00 €Uramaki tonno
Uramaki ripieno con tonno avocado e stracciatella, servito con salsa di soya e wasabi8,00 €Uramaki gambero
Uramaki ripieno con gamberi cetriolo e stracciatella, servito con salsa di soya e wasabi8,00 €Uramaki branzino
Uramaki ripieno con branzino cetriolo e stracciatella, servito con salsa di soya e wasabi8,00 €
Uramaki speciali
Uramaki specials tobiko
Uramaki ripieno con branzino, cetriolo, stracciatella, top uova di pesce volante tobiko aromatizzate al wasabi, servito con salsa di soya e wasabi10,00 €Uramaki specials tuna
Uramaki ripieno con tonno, avocado, stracciatella, top tonno flambè servito con salsa teryaki e wasabi10,00 €Uramaki specials avocado sake
Uramaki ripieno con salmone, cetriolo e ricotta, top salmone e avocado, servito con salsa di soya e wasabi10,00 €Uramaki specials hot sake
Uramaki ripieno con salmone, cetriolo e ricotta, top salmone flambè e salsa spicy piccante, servito con salsa di soya e wasabi10,00 €
Panini bao
Bao salmone - 2 pezzi
Panino cinese al latte ripieno con tartara di salmone, salsa guacamole homemade e ricotta12,00 €Bao tonno - 2 pezzi
Panino cinese al latte ripieno con tartara di tonno, stracciatella e pomodorini confit12,00 €Bao Gambero
Panino cinese bao al latte, ripieno con tartare di gambero agli agrumi, insalata, Mayo al wasabi. 2 pezzi12,00 €Bao Vegeta
Panino cinese al latte ripieno con caprino da spalmo, insalata, pomodori confit, cetrioli e salsa guacamole homemade9,00 €
Tempure e fritti
Gamberi e calamari
Gamberi in tempura e frittura di calamari14,00 €Patate in buccia
Patate fritte con la buccia5,00 €Fish and chips
Patate fritte con la buccia e stick di pesce in tempura - branzino, salmone, tonno, merluzzo10,00 €Tempura mix
Mix di fritti e tempure - gamberi in tempura, calamari fritti, verdure in tempura, stick di pesce in tempura, alici fritte, merluzzi o triglie o cianghette o altri pesci di paranza.18,00 €
Tartare
Tartare di gamberi e cetrioli agli agrumi
Tartare di gambero o mazzancolla marinati agli agrumi, olio Evo all'arancia, pepe e limone, servita con bruschetta di segale e pomodorini confit10,00 €Tartare salmone ricotta e avocado
Tartare di salmone marinata agli agrumi, olio Evo all'arancia, pepe e limone, servita con bruschetta di segale e pomodorini confit10,00 €Tartare di tonno spicy e stracciatella
Tartare di tonno marinata agli agrumi, olio Evo all'arancia, pepe e limone, con stracciatella, servita con bruschetta di segale e pomodorini confit10,00 €
Dolci
Panna cotta
Panna cotta artigianale, azienda agricola cretone, poggio morello, servita con topping al caramello, frutti di bosco, cioccolato, oppure una marmellata agli agrumi4,00 €
Vini rossi
Faraone Montepulciano 2018 75cl
Faraone Montepulciano Le Vigne 2018, 13,5%vol22,00 €Fontecupa Montepulciano 75cl
Camillo Montori Fontecupa Montepulciano 2018 - 14%vol26,00 €Pino Nero 75cl
L'ammidia Vino rosso Naturale 10.5%vol35,00 €Testarossa Montepulciano 2018 75cl
Passetti Montepulciano - 15%vol40,00 €Montepulciano Mkp Monti 75cl
Azienda Agricola Monti, Montepulciano Naturale Senza Aggiunta di Solfiti. 201925,00 €Vizarro Montepulciano Riserva 75cl
Barone Cornacchia, Montepulciano Riserva 2016 Vizarro, 14,5%vol35,00 €Elegia Primitivo di Manduria 75cl
Primitivo di Manduria Elegia 2019, Consorzio Produttori Vino Manduria, 15°30,00 €Di Sipio Montepulciano 2017 Ris 75cl
Cantina di Sipio Montepulciano DOC 2017 Riserva, 14,5%vol25,00 €Ilda Montepulciano DOC 1-10 2017 75cl
Ilda Montepulciano DOC 1-10 a Fer. Naturale 2017 14%vol35,00 €Faraone Montepulciano 2015 75cl
Faraone Montepulciano San Maria Dell'arco DOCG 2015, 14%vol38,00 €
Vini bianchi
Barone Cornacchia Trebbiano 75cl
casanova Trebbiano 13%vol 202120,00 €Barone Cornacchia Pecorino 75cl
casanova 13% 202120,00 €Fontecupa Pecorino 75cl
Camillo Montori Fontecupa Pecorino 2021 13%vol22,00 €Indigeno bianco 75cl
Vino bianco Naturale 11%vol25,00 €Faraone Passerina d'Abruzzo 75cl
Cantina Faraone, Passerina Le Vigne 2022, 12%22,00 €Gewurztraminer 75cl
Sud Tirol Alto Adige DOC26,00 €Lison Tocai bio DOCG 75cl
Cantina Saviano, Lison Classico DOCG, 13° 202118,00 €Pinot Grigio DOCG 75cl
Cantina Saviano, DOCG 2021, 12.5°18,00 €Cirelli Trebbiano 75cl
Cirelli Trebbiano DOC Anfora 13% 2022 a Fermentazione Spontanea Con Lieviti Indigeni24,00 €
Vini rosati
Fontecupa Cerasuolo 75cl
Camillo Montori Fontecupa Cerasuolo 2021 13%vol22,00 €Miscela L'ammidia 75cl
Vino Rosato Naturale 10.5%vol18,00 €Megablend L'indigeno 75cl
Vino Rosato Naturale Blend 11%vol25,00 €Barone Cornacchia Cerasuolo 75cl
Barone Cornacchia casanova Cerasuolo 2021 14,5%vol20,00 €Monti Cerasuolo Femina 75cl
Azienda Agricola Monti, Cerasuolo d'Abruzzo 2021, 13,5%vol18,00 €Faraone Cerasuolo 75cl
Cantina Faraone, Cerasuolo Le Vigne 2021, 14,5%vol22,00 €
Bollicine
Franciacorta Ferghettina 75cl
Prosecco Brut Franciacorta Ferghettina35,00 €
