Informazioni su Ristoro Bel Air
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Amati da altri clienti
Risotto alla zucca e guanciale
15,00 €Tartiflette
13,50 €Monte Emilius
14,00 €Tonno e Cipolla
14,50 €Cotoletta di manzo alla milanese
18,00 €Hot bufala
13,50 €Indiavolata
15,50 €Calzone carbonaro
18,00 €La Cascata
16,50 €Rivoluzione di Capricciosa
15,50 €
Pizze Speciali
Tonno e Cipolla
Mozzarella di bufala campana DOP, filetti di tonno sott'olio fatto in casa, cipolla confit e croccante, polvere di olive taggiasche, zeste di limone14,50 €Rivoluzione di Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, fiordilatte di Napoli, polvere di olive taggiasche, funghi aromatizzati, prosciutto cotto alla brace bertolin, carciofi, datterini bicolore confit fatti in casa, pesto di basilico, e polvere di tuorlo d'uovo marinato15,50 €PopolareLa Cascata
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, misticanza aromatizzata agli agrumi, mozzarella di bufala campana DOP cascata di prosciutto crudo fran bon 20 mesi al genepy, datterini bicolore confit, chips di parmigiano reggiano16,50 €Calzone carbonaro
calzone fritto, parmigiano, pecorino, fior di latte, pepe, ricotta di fuscella, polvere di tuorlo d'uovo, zest di limone e guanciale fritto18,00 €Indiavolata
Poco pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, stracciatella aromatizzata, spianata piccante, nduja di Spilinga, fili di peperoncino, polvere di olive taggiasche, peperoncini in agrodolce15,50 €CALZONE FRITTO Bologna e Bronte
Provola affumicata a paglia, mortadella bologna igp, pesto e granella di pistacchio di bronte igp18,50 €Ortolana
Crema di melanzane, provola affumicata a paglia, chips di zucchine, datteri bicolore confit, pesto di basilico e ricotta di fuscella.12,50 €Cetara
Mozzarella di bufala campana DOP, datterini bicolore confit, alici di Cetara armatore, fonduta di parmigiano, bottoni di pesto di basilico13,50 €Regina Madre
In doppia cottura, prima fritta in olio di girasole poi al forno a legna, salsa di pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese-Nocerino, fette di mozzarella di bufala campana DOP a crudo, perle di basilico, servita in 6 spicchi16,50 €Marinara DOC
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, polvere di olive taggiasche, alici di Cetara, olio all'aglio pastorizzato e fermentato, datterini bicolori confit fatti in casa, origano selvatico, basilico cristalizzato olio Evo13,50 €VALTOURNENCHE
Crema di zucca, provola affumicata a paglia, salsiccia fritta, funghi porcini e tartufo nero a scaglie16,00 €
Pizze Classiche
Americana
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, fior di latte di Napoli, würstel scarlino 100% suino, patate fritte rustic skin-on10,50 €PopolareLa Regina
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico, olio evo12,50 €Monte Emilius
Crema di zucca dedica Vda, provola affumicata a paglia, pancetta fritta e fonduta di blu d' Aoste.14,00 €Calzone Classico
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, fiordilatte di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto alla brace bertolin, parmigiano reggiano12,50 €Pere e Bleu
Fiordilatte di Napoli, pere kaiser e bleu d'Aoste12,00 €Tirolese 2.0
Prodotto esaurito13,50 €PopolareHot bufala
Bufala, salatino piccante calabrese, confettura di peperoni e habanero e gocce di habamix13,50 €ValdostRana
fior di latte, fontina DOP, pancetta fritta, patate viola, datterini bicolore confit fatti in casa, basilico, olio Evo13,50 €Rinforzata
Crema di friarielli, patate infornate speziate, provola affumicata a paglia, salsiccia a punta di coltello, olio Evo13,50 €Ariccia Golosa
pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese-Nocerino, mozzarella di bufala campana DOP, porchetta di Ariccia IGP, patate infornate speziate, cipolla croccante, basilico15,00 €Monte Rosa
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese- nocerino, fior di latte di Napoli, melanzane fritte, salsiccia, cipolla di Tropea cruda - in cottura, misto di funghi14,50 €
Antipasti
Tartiflette
Patate Vda, fontina, cipolla, pancetta e parmigiano13,50 €Flan di Topinambur
e menta con crema di parmigiano e briciole di taralli13,00 €Vitello Tonnato
con la sua salsa14,50 €
Primi
Risotto alla zucca e guanciale
guanciale croccante, crema di zucca delica Vda15,00 €Tagliatelle al ragù di Cervo e Tartufo Nero
Pasta fresca fatta in casa, al ragù bianco di cervo con scagliate di tartufo nero della Valnerina17,00 €Spaghetti gamberoni e Burrata
Gamberoni saltati con pomodoro san Marzano DOP e pasta di burrata a crudo17,00 €Gnocchi di Patate Viola al Bleu
Gnocchi fatti in casa alla crema di Bleu d'Aoste e noci14,00 €
Secondi
Cotoletta di manzo alla milanese
18,00 €Tagliata alla Griglia olio e rosmarino
Manzo piemontese20,00 €Gran Fritto Misto
Ciuffi e anelli di calamaro, gamberi rosa dell'adriatico, gamberoni argentini e chips di verdure21,00 €Scaloppa alla valdostana
con fontina DOP e cotto alla brace Bertolin21,00 €Tentacoli di polpo con puré
polpo in doppia cottura, sottovuoto e grigliato21,00 €Tagliata alla griglia con salsa chimichurri
Manzo piemontese21,00 €Tagliata alla griglia con rucola, grana e datteri confit
Manzo piemontese22,00 €
Frittini
Stick di Polenta alla crema di Bleu d'Aoste
polenta taragna fritta accompagnata con crema di Bleu d'Aoste8,50 €Arancini Sibilla
mini arancini ripieni di riso ai funghi e tartufo nero8,50 €Gnocco fritto con affettati
Impasto con mix di farine 0, 1 e ai cereali con crudo al genepì Bertolin, mortadella igp, cipolla caramellata e ricotta di fuscella12,00 €Tris di frittini
arancini Sibilla, stick di polenta con Bleu d'Aoste e gnocco fritto con affettati22,00 €
Contorni
Patate Fritte
6,50 €Patate al Forno
6,50 €Verdure alla Griglia
Peperoni, zucchine e melanzane6,50 €polenta fritta a bastoncino
6,50 €
Dolci
panna cotta frutti di bosco
7,50 €panna cotta alla nutella
7,50 €Mont Blanc
dolce al cucchiaio con panna, meringa e castagne sciroppate7,50 €panna cotta caramello
7,50 €
Bibite analcoliche
bibite in lattina o in plastica
Coca Cola Zero 0,33
lattina3,00 €fanta 0,33
lattina3,00 €Sprite 0,33
lattina3,00 €Coca cola 0,33
lattina3,00 €Estathé pesca 0,33
lattina3,00 €Estathé limone 0,33
lattina3,00 €Fuze tea pesca e rosa 0,4
bottiglia pet4,00 €Fuze tea limone e lemongrass 0,4
bottiglia pet4,00 €Coca cola 1 lt
bottiglia pet7,00 €Fanta 1,5 lt
bottiglia pet7,50 €Sprite 1,5 lt
bottiglia pet7,50 €The limone San Benedetto 1,5 lt
bottiglia pet7,50 €The pesca San Benedetto 1,5 lt
bottiglia pet7,50 €Acqua Naturale 0,5
bottiglia pet1,50 €Acqua Gasata 0,5
bottiglia pet1,50 €
Birre
in lattina o vetro
L'IPPA Baladin 0,33
in vetro, stile IPA8,00 €Rock'n'Roll Baladin 0,33
lattina, stile American Pale Ale8,00 €Peroni Nastro Azzurro 0.0 alcol 0,33
birra analcolica in vetro5,00 €Beck's 0,33
in vetro4,50 €Aiguille Noire Microbirrificio Courmayeur MB 0,33
in vetro, stile schwarz8,00 €Punta Helbronner Microbirrificio Courmayeur MB 0,33
in vetro, stile America Pale Ale8,00 €Les Grandes Jorasses Microbirrificio Courmayeur MB 0,33
in vetro, stile Fruit IPA (annona cherimola)8,00 €Nazionale GLUTEN FREE Baladin 0,33
in vetro, stile Blonde Ale8,00 €Nazionale Baladin 0,33
lattina, stile Blonde Ale8,00 €Sud Baladin 0,33
lattina, stile mitbier8,00 €Leön Baladin 0,33
in vetro, stile Belgian Dark Strong Ale8,00 €
