About I Saulle
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Bufalina
4.3(12)€12.00CAMPIONESSA
€17.50A CHIATTONA
€16.50Capricciosa
€12.00Don Ciro
€13.00Masardone
€13.00DIAVOLA
€12.00Valdostana
€12.00DON GAETANO
€15.50SALSICCIA E FRIARIELLI
€14.00
Le classiche
WUSTEL E PATATINE
€9.30PopularWUSTEL E PATATINE
POMODORO | FIOR DI LATTE | WUSTEL | PATATINE€10.00PopularMargherita
Pomodoro e mozzarella4.6(27)€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante€10.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo4.3(12)€12.00Calzone napoletano
Ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli e pepe€11.00DELICATA
BASE BIANCA con Fior di latte di Agerola ,Crudo ,Scaglie Di grana,Rucola€14.00Valdostana
Mozzarella, cotto, fontina€12.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive€10.00VEGETARIANA
Pomodoro | Fior di latte | verdure di Stagione€12.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini, olive€12.00Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina€12.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€6.80PROVOLA E PEPE
Pomodoro | Provola Affumicata di Agerola | Parmigiano Reggiano | Basilico€9.30Focaccia olio E Rosmarino
€4.50O' Sole e Napule
Pomodoro dell' AGRO-SARNESE NOCERINO ,Pomodorino datterino, Rucola e Burratina Pugliese€0.00
PIZZE in DOPPIA COTTURA
COTTURA FATTA PRIMA FRITTA E POI AL FORNO
CARMINUCCIO
Pomodoro arrosto, mozzarella di bufala DOP, Prosciutto crudo di Parma parmigiano grattugiato, olio EVO€14.00MARGHERITA FRITTA
Pomodoro | Fior di Latte | Grana | Basilico€14.00
A RUOTA DI CARRO
MARGHERITA A RUOTA DI CARRO
Pomodoro | Fior di Latte | Basilico€10.00DIAVOLA
Pomodoro | Fior di Latte | Salame Piccante | Basilico€12.00NORMA DEI SAULLE A RUOTA DI CARRO
Pomodoro | Provola di Agerola | Melanzane a Funghetto | Ricotta Salata | Basilico€14.00COSACCA A RUOTA DI CARRO
Pomodoro | Olio EVO | Grana Grattugiato | Basilico€9.00BUFALINA A RUOTA DI CARRO
Pomodoro | Bufala | Basilico€14.00MARINARA
Pomodoro | Aglio | Origano | Basilico€8.00CETARESE
€16.00
Le speciali
DON GAETANO
Pomodoro | Fior di Latte | Zucchine Fritte | Cipolla Caramellata | Speck | Grana | Basilico€15.50BENTIVOGLIO
Fonduta allo Zafferano | Fior di Latte | Mortadella | Pistacchio | Scaglie di Grana | Basilico€16.00AVELLINESE
Provola di Agerola | Crocchè di Patate | Pancetta | Pepe | Basilico€15.50SALSICCIA E FRIARIELLI
FRIARIELLI | SALSICCIA | PROVOLA DI AGEROLAGluten free€14.00DONNA ELEONORA
Crema di Zucchine | Pomodorino Giallo | Fior di Latte | Pancetta Croccante | Stracciatella | Basilico€16.30PopularO' FUOC
Pomodoro San Marzano | 'Nduja calabrese | Burrata da 125gr€12.00CAMPIONESSA
Crema di Pomodorino Giallo | Fior di Latte | Crudo di Parma | Scaglie di Provolone del Monaco | Mandorle Tostate | Marmellata di Fichi | Bocconcini di Bufala | Basilico€17.50A CHIATTONA
Cornicione di Ricotta | Pesto di Basilico | Fior di Latte | Pancetta | Burrata 125 g€16.50REGINELLA
Pomodoro San Marzano | Mozzarella di Bufala | In uscita Bocconcini di Bufala | Basilico€14.00A PARMIGIANA
Parmigiana di Melanzane | Fior di Latte | Scaglie di Grana | Basilico€13.00SPACCANAPOLI
CREMA DI PEPERONI | OLIVE NERE DI GAETA | MACINATO DI BOVINO | ACCIUGHE | PROVOLA | PREZZEMOLO RICCIO | FONDUTA DI PARMIGIANO | CAPPERIGluten free€15.90FRIULI VENEZIA GIULIA
FIOR DI LATTE | GORGONZOLA | PERE | GRANELLA DI NOCI€14.60SAULLE RE
Pomodorino Ciliegino Scottato in Padella | Bocconcini di Bufala | Basilico€14.00BUFALINA AL FILETTO
Mozzarella di bufala DOP, pomodorino ciliegino fresco, olio EVO, basilico€12.00CETARESE
€16.00
Le pizze fritte
Buttone
Ripiena di mozzarella, pomodoro e basilico€10.00Don Ciro
Ripieno di ricotta di bufala, mozzarella prosciutto cotto, pepe e basilico€13.00Masardone
Ripiena di ricotta di bufala, mozzarella, salame Napoli, pepe e basilico€13.00Cicciolona
pizza fritta con ricotta e cicoli di maiale,Pepe nero€13.50
Antipasti
Duetto di frittatina
DUETTO DI FRITTATINE DI PASTA1 FRITTATINA ALLA CARBONARA1 FRITTATINA ALLA BOLOGNESE€8.00PopularMONTANARA FRITTA
Pasta fritta con pomodoro,grana e bocconcino di Bufala€5.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€7.00BRUSCHETTA
€5.00Oro bianco
Burratina pugliese con pomodorino fresco€12.00
Primi piatti
Spaghetto Nerano
Spaghetto con crema di zucchine,zucchine fritte,Provolone del monaco€16.50Lasagna dello chef
€12.00Pacchero pulcinella
PACCHERO DI PASTA FRESCA CON SALSICCIA E FRIARIELLI€13.50A modo mio
Scialatielli della casa, calamari, gamberone, vongole, cozze, pomodorini€20.00Spaghetto alla Carbonara
Spaghetto con guanciale, pecorino romano, uova, sale e pepe€14.00Spaghetto a Vongole
Spaghetto a Vongole CON POMODORINI€18.00Pasta Patate e Provola
€14.00
Secondi piatti
Tonno alla griglia
Trancio di tonno con crosta di pistacchio in salsa all'arancio€16.00Cotolette con Patatine
cotoletta di pollo€7.00PopularGrigliata mediterranea
Gamberoni, calamaro, pesce spada alla griglia con citronette di limone€23.00Frittura mista di pesce
Calamari, gamberi e pesce di paranza fritti con panatura di farina di semola€23.00Impepata di cozze
Cozze, pepe e limone€13.00Tagliata di manzo
Straccetti di manzo su letto di rucola con pomodorini e scaglie di grana€18.00
Dolci
Pizza nutella e nocciola
€10.00cheesecake frutti di bosco
Currently sold out€7.00Babà napoletano
€8.00Torta Caprese
€5.50Tiramisù
Currently sold out€7.00Pastiera napoletana
€7.00Fritte fritte
€6.00Torta Ricotta e pera
€8.00Maritozzo
maritozzo homemade con panna e Nutella€7.00PINK VELVET
Currently sold out€7.00Panna cotta
€6.00Delizia a Limone
€8.00Torta al Pistacchio
€8.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Lattina4.2(10)€3.00Acqua frizzante
Bottiglia di plastica€1.00Chinotto Lurisia 27.5cl
Bottiglia€3.50Fanta 33cl
Lattina€3.00Acqua naturale 0,50 CL
Bottiglia di plastica€1.00Schweppes al limone 33cl
Bottiglia€3.50Sprite 33cl
Lattina€3.00Gazzosa Lurisia 27.5cl
Bottiglia€3.50Schweppes tonica 33cl
Bottiglia€2.50
Birre
Moretti La Rossa 33cl
bottiglia€4.00Ichnusa non filtrata 33cl
bottiglia€4.00Heineken 0.0 33cl
Analcolica€3.50MORETTI BAFFO D'ORO
€4.00Daura 33cl
Senza glutine€5.00BALADIN NAZIONALE 33 CL
€7.50BALADIN BLANCHE
€7.50MORETTI IPA
Currently sold out€7.50PAULANER WEISSBIER 0,5 CL
€7.00OUI GIULIA BIRRA GLUTEN FREE
€7.50
CONTORNI
PATATE AL FORNO
€5.00VERDURE GRIGLIATE
€5.00INSALATA MISTA
€5.00FRIARIELLI
€4.00SCAROLA RIPASSATA
€4.00
