Informazioni su Pizzeria O'Sarracino
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Amati da altri clienti
Tendenziosa
15,50 €Rusticana
13,50 €CAVOLO NERO
15,50 €Nduja
14,50 €Salsiccia e friarielli
15,50 €Polpetta
14,50 €Marinara O'Sarracino
14,00 €Crudo di Parma
15,50 €Montanara alla Parmigiana
14,00 €NEW POLPETTA
15,50 €
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Napoli, olio evo monocultivar Peranzana basilico9,00 €PopolareWurstel e patatine
pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, wurstel e patatine(PATATE A KM "0")12,00 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, salamino stagionato piccante DOP, olio evo, basilico10,50 €PopolareRegina
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo monocultivar Peranzana basilico12,50 €Tendenziosa
Crema di zucca nostrana , provola di Agerola, pancia magra , crocche’ di patate viola, olio “Evo”, basilico15,50 €PopolareParmigiana
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di grana Padano , olio evo e basilico13,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Napoli funghi champignon freschi prosciutto cotto di alta qualità, salame Napoli, carciofi grigliati e in olio, olive taggiasche, olio evo e basilico13,00 €Rusticana
Salsiccia a punta di coltello, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo monocultivar Peranzana, basilico13,50 €Piennolo
Ottime recensioni· Pomodorino del Piennolo DOP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio evo , basilico13,00 €3 pomodori
Pomodorini del Piennolo DOP, pomodorini di Corbara, pomodorini gialli del Vesuvio, fiordilatte di Napoli, olio evo monocultivar Peranzana, basilico12,50 €CAVOLO NERO
crema di cavolo nero km 0, fior di latte, salsiccia senese e chips di cavolo nero al forno aromatizzato, pecorino romano e pepe nero15,50 €Salsiccia e friarielli
Provola , salsiccia senese e friarielli15,50 €Nduja
Pomodoro giallo del Vesuvio, provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello, 'nduja di Spilinga, olio evo monocultivar Peranzana, basilico14,50 €wurstel e patatine bianca
12,00 €Calzone
Ricotta di bufala, fiordilatte di Napoli, salame Napoli, pomodoro San Marzano DOP, olio evo monocultivar peranzara, basilico12,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di Sicilia, aglio di Voghera olio evo monocultivar Peranzana8,00 €Polpetta
Crema di melanzane nostrane, polpettine di manzo fritto, provola di Agerola, basilico cristallizzato, olio evo14,50 €Crudo di Parma
Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo15,50 €Marinara O'Sarracino
Marinara ai tre pomodori Piennolo , Datterino giallo del Vesuvio e pomodorino di collina. Saltato in padella con aglio e olio EVO,il tutto fatto in delicata crema, in uscita origano di Sicilia14,00 €La tartufo
Fiordilatte di Agerola prosciutto cotto alta qualità, tartufo fresco e spuma di patate, olio evo toscano, basilico17,00 €Scarola
Scarola spadellata, capperi di Salina, olive nere di Gaeta, acciughe sotto olio , fior di latte di Napoli olio evo12,00 €Porcina
Crema di patata , provola di Agerola funghi porcini saltati in padella, prosciutto cotto di alta qualità , olio evo e basilico15,50 €LA RICCIA
Provola di Agerola ,Porchetta di Monte San Savino D.OP ,patate novelle al forno aromatizzate al rosmarino ,basilico olio EVO17,00 €Patata viola
Vellutata di patata viola francesi fiordilatte di Napoli, guanciale di Amatrice olio evo monocultivar Peranzana basilica13,50 €Cacio e pepe
Crema di cacio( di nostra produzione ) pepe, fiordilatte di Napoli, pomodorino giallo del Vesuvio, guanciale , olio evo, basilico13,00 €Regina dell'orto
Verdura di stagione saltate in padella, fiordilatte di Napoli olio evo monocultivar Peranzana basilico12,50 €Pistacchio e mortadella
Crema di pistacchio di Sicilia, fiordilatte di Agerola mortadella, granella di pistacchio, olio evo, basilico15,50 €Fior di canapa
Pomodorino giallo del Vesuvio , provola di Agerola, capocollo di Norcia, canapaccio, cipolla caramellata, olio evo e basilico15,50 €Oro verde
Crema di friarielli, salsiccia senese, provola di Agerola, marscapone alla 'nduja, olio evo monocultivar Peranzana15,50 €Black angus
Focaccia con stracciata di bufala , rucola km "0" black angus affumicato, lamina di lime, olio evo17,00 €Mar Cantabrico
Stacciata di bufala affumicata, pomodorini semi dry, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, origano di Sicilia, olio evo monocultivar Peranzana, basilico15,50 €Riccia
provola di Agerola, patata novella, al forno aromatizzate al rosmarino, PORCHETTA IGP di Monte San Savino17,00 €Genovese
Cipolle ramate di Montoro, spezzatino di carne bovina, provola di Agerola, spolverata di parmigiano reggiano stagionato 24 mesi D.O.P, olio Evo "italiano 100%", basilico15,50 €LA CARCIOFO
Crema di carciofo e patate, pancetta pepata, carciofo saltato in padella con cynar, provola di Agerola, polvere di olive di Gaeta, olio evo, basilico15,50 €LA SORRENTO
Fior di latte o provola, pomodoro di sorrento, basilico, olio evo e origano15,50 €RICCIA CON FRIARIELLI
Porchetta di Monte San Savino , provola di Agerola e friarielli15,50 €
Pizze fritte
Montanara ripassata
Pizza prima fritta poi ripasata al forno, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino romano buccia nera DOP, basilico10,50 €Pizza fritta completa
Ricotta fuscella, salame Napoli, ciccioli, prosciutto cotto alta qualità “ gran Biscotto”, provola di Agerola15,50 €Ripieno fritto
Ricotta, ciccioli napoletani provola di Agerola13,00 €NEW POLPETTA
Ragù napoletano, polpetta di manzo, provola di Agerola, ciuffi di ricotta , pepe nero Tellycherry , olio evo, basilico cristallizzato15,50 €Montanara alla Parmigiana
Montanara fritta poi ripassata al forno con aggiunta di melanzane alla Parmigiana e scaglie di grana14,00 €Ripieno fritto con scarola
Scarola saltata in padella con acciughe del Mar Cantabrico , capperi di Salina , olive di Gaeta , provola di Agerola13,00 €Montanara ripassata al pistacchio
Pizza fritta poi ripassata in forno, stracciata di bufala , crema di pistacchio di Bronte, mortadella alta qualità “Favola” granella di pistacchio15,50 €Ripieno fritto con salsiccia e friarielli
Salsiccia di maiale senese , friarielli napoletani, provola di Agerola14,00 €Pizza fritta chicchinese
Scarola non saltata in padella ,pomodorini del piennolo, capperi di Salina, alici del mar Cantabrico, olive taggiasche, salame dolce napoletano, provola di Agerola15,50 €Pizza fritta cotto e salame
Ricotta campana , salame Napoli, prosciutto cotto “ Gran biscotto”, provola di Agerola15,00 €
Fritti napoletani
Frittatina - 1 pezzo
Bucatini , besciamella di latte nobile, piselli, carne macinata di bovino, provola di Agerola, Grana Padano4,00 €Crocchè - 1 pezzo
Patata fresca , provola di Agerola, Grana Padano, salame Napoli, pepe nero4,00 €Ciurillo ripieno - 1 pezzo
Ricotta, prosciutto cotto alta qualità ,Grana Padano, pepe nero4,00 €ZEPPOLINE
6,50 €PATATINE FRITTE STICK
6,50 €Crocchè di patata viola - 1 pezzo
Patata viola francese, pecorino romano buccia nera DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, pepe4,00 €Arancino - 1 pezzo
Riso Gallo, ragù napoletano, provola di Agerola, piselli, carne macinata di bovino, pecorino romano buccia nera dop4,00 €Arancino allo zafferano
Risotto allo zafferano con fiori di zucca saltati in padella con cuore al taleggio.4,50 €
Panini - pane pizza
Panino vari gusti con pane pizza
3. Cotto e mozzarella
10,50 €1. Ricotta e cicoli
10,50 €2. Crudo e parmigiana
15,00 €4. Rucola, crudo, mozzarella e pomodorini
15,00 €5. Salsiccia e friarielli
14,50 €6. Porchetta, provola e patate
15,00 €7. Bresaola, rucola, pomodorini e scaglie
15,50 €
Bevande
Coca Cola 1 litro
4,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Fanta 1.5lt
5,00 €Pepsi 1,5l
4,50 €
Birre
Ichnusa 66cl
Birra7,00 €Ichnusa 33cl
Birra4,50 €Poretti Lager 66cl
7,50 €San Girolamo CAVADENTI 33
7,50 €
PRIMI PIATTI
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
PASTA PATATE E PROVOLA
Mantecato con patate, pancetta , cipolla e provola8,00 €GNOCCHI ALLA SORRENTINA
pomodoro passato, basilico, grana padana, provola di Agerola10,00 €GNOCCHI MARINARA O'SARRACINO
crema ai 3 pomodori (piennolo,corbarino,datterino giallo) cotto e condito con origano,alici,olive taggiasche, aromatizzato all'aglio e basilico.10,00 €SARTU' DI RISO
cottura con ragù napoletano farcito con carne macinata (manzo) piselli , provola e parmigiano.10,00 €PASTA AL FORNO CON BESCIAMELLA
bucatino gratinato cotto con besciamella, carne macinata e piselli.10,00 €
SECONDI E CONTORNI
POLPETTE AL RAGU' NAPOLETANO
Ragù classico napoletano a cottura lenta con un gusto forte e deciso assieme a polpettine di manzo (n°8)8,00 €SALSICCE E FRIARIELLI
porzione di friarielli assieme a 2 salsicce saltate in padella.12,00 €TERRINA DI PARMIGIANA
Parmigiana napoletana8,00 €SCAROLE
scarole saltate in padella con acciughe, capperi e olive7,00 €
