Rosticceria La Brace consegna in zona Arezzo

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Un menù speciale per un giorno speciale
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Amati da altri clienti

Crostini con salse di vario tipo

Crostini neri (4 pezzi)
Crostino di pane, con salsa di fegatini fatta in casa con fegatini di pollo, carne di maiale, carne di vitella, carota, cipolla, olio EVO, burro, capperi, pasta d'acciughe, sale
4,60 €
Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Crostino di pane, salsiccia cotta a base carne di maiale, pepe, sale, aglio, philadelphia,
4,60 €
Crostini rossi (4 pezzi)
Crostino di pane, con passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino (moderatamente piccante), sale, olio EVO
4,00 €
Crostino alla salsa tonnata
Crostino di pane, salsa tonnata a base di tonno, maionese, sottaceti, capperi
4,00 €
Alici marinate
Alici pulite, aceto, olio, sale, prezzemolo, cipolla rossa
7,50 €
Popolare
Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Crostino di pane, funghi porcini, champignon, aglio, maionese, prezzemolo, olio EVO, sale
4,60 €

La carne cotta al girarrosto o sulla griglia

Questa è la selezione di alcuni dei nostri primi tradizionali, con le stesse ricette di 45 anni fa

Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata
8,40 €
Ravioli al Ragù di vitella
Sfoglia, spinaci, ricotta, uova, ragù di carne, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata
8,00 €
Crespella ricotta e spinaci
Prodotto esaurito
8,50 €
Gnocchi alla pomarola
Patate, farina, uovo, pomarola fresca
8,00 €
Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO
8,40 €
Ravioli burro e salvia
Sfoglia, ricotta, spinaci, burro, salvia
8,00 €
Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Prodotto esaurito
8,50 €
Polenta al ragù di vitella
Polenta: Farina di mais, sale, olio. Ragù: macinato di vitella, cipolla, sedano, carota, olio, sale, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro
7,50 €
Senza glutine

Potrai trovare i principali secondi piatti a scelta tra arrosti, scaloppe, pesce o fritti

Petto di pollo al limone
Prodotto esaurito
8,70 €
Roast beef di vitello
Vitello, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio
8,50 €
Popolare
Polpette carne e patate
Prodotto esaurito
6,00 €
Coniglio in porchetta
Coniglio nostrale, farcito con aglio, finocchio, sale, pepe, cotto al forno in porchetta
9,70 €
Popolare
Pollo arrosto
Pollo allevato all'aperto senza antibiotici e mangimi OGM, condito con salvia, sale, pepe e cotto al girarrosto a legna (può essere coscia con sovracoscia o ala con petto)
4,00 €
Senza lattosio
Vitello tonnato
Roast-beef di vitello, maionese, tonno, sottaceti, capperi
8,00 €
Polpette al sugo*
Prodotto esaurito
7,00 €
Nasello bollito
Nasello atlantico, olio, prezzemolo, capperi
9,40 €
Senza glutine
Moscardini al guazzetto
Prodotto esaurito
11,40 €
Spiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Prodotto esaurito
9,30 €
Zucchina ripiena di carne
Prodotto esaurito
6,50 €
Scaloppe al limone
Maiale, farina, sale, olio evo, limone
8,70 €
Senza lattosio

Aggiungi le verdure al tuo pasto per rendere tutto più unico e speciale

Sformato di verdure miste*
Cavolo, patate, carote, fagiolini, spinaci, uovo, farina, latte, cipolla, aglio *Le proporzioni in quantità e tipologia delle verdure possono essere soggette a variazioni in base alla disponibilità.
4,60 €
Vegetariano
Purè di patate
Prodotto esaurito
4,50 €
Vegetariano
Patate arrosto
Patate, olio EVO, sale, pepe, rosmarino, finocchio
4,50 €
Vegano
Verdure saltate
Prodotto esaurito
4,70 €
Vegano
Verdure al vapore
Prodotto esaurito
5,00 €
Popolare
Zucchine melanzane peperone grigliate
Prodotto esaurito
4,90 €
Piselli
Prodotto esaurito
4,00 €
Vegano
Carote-Zucchine-Fagiolini bolliti
Prodotto esaurito
4,40 €
Vegano
Pomodori ripieni vegetariani
Pomodoro fresco, basilico, pan grattato, sale, può contenere frutta a guscio
4,50 €
Vegano
Chips artigianali fritte
Patate a sfoglia, olio di girasole
4,20 €
Vegano
Carciofi alla romana
Prodotto esaurito
5,20 €
Cipolline all'agrodolce
Cipolline borettane, olio, sale, zucchero, vino bianco per sfumare
4,90 €

La nostra schiacciata è fatta con pasta madre che ne esalta i sapori e profumi, oltre a renderla più facilmente digeribile

Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)
3,00 €
Vegano

Tutti fatti in casa con uova pastorizzate e vera bacca di vaniglia

Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao
4,90 €
Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero
4,90 €
Vegetariano
Zuppa inglese
Prodotto esaurito
4,70 €
Cantucci toscani fatti in casa
La ricetta dei cantucci della nonna direttamente a casa tua. Ingredienti: uovo, farina, mandorle, zucchero
4,20 €
Crema catalana
Panna, latte, uova, zucchero
3,90 €

Dissetati con le nostre bevande sempre fresche di frigo

Potrai trovare una ricca scelta delle birre più popolari in città

Cosa c'è di meglio di un bel bicchiere di vino, buono ovviamente

Castagnino, Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona
25,00 €
Ansonica BIANCO DOC Santa Lucia Orbetello
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il vino è ricco e corposo e mostra sapori di limone candito, pera affogata e mandorla nocciola. Grande lunghezza ed energiaIDEALE CON BACCALA'
18,00 €
Prosecco Extra Dry 75cl SUTTO
18,50 €
Tratturo Passerina BIANCO 75cl
Colore giallo paglierino brillante, al naso frutta a polpa bianca come pesca e pera, e delicate note agrumate. Si accompagna con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi
16,00 €
Villa La Ripa Chianti DOC
Colore: rosso rubino acceso.Profumo: fruttato con sentori di ciliegia, viola e rosa.Gusto: morbido, armonioso, persistente, tannini morbidi ma decisiVino a tutto pasto da abbinare ad ogni tipo di pasta e carne, soprattutto alla carne tipica Toscana.
19,50 €
Popolare
CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.
26,00 €