Informazioni su Le Due Scimmie
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Pizze classiche
Bufala
Pomodoro pelati Solania, 100gr o 250gr bufala campana DOP in uscita, basilico fresco 100gr14,00 €Romana
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe del Cantabrico, origano siciliano12,00 €Crudo
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, prosciutto crudo di Parma 24 mesi in uscita11,00 €4 formaggi
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, fontina Aosta DOP, gorgonzola DOP, robiola di Roccaverano dop11,00 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte campana, salsiccia di bra, friarielli10,50 €Tessy
Gorgonzola DOP, pere su terra di noci10,00 €Vegetariana
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, zucchine, melanzane grigliate, peperoni al forno10,00 €Cotto
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, prosciutto cotto rosa alba in cottura o in uscita9,50 €Diavola
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, spianata piccante9,00 €Patate , wurstel
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, wurstel, patatine9,00 €Margherita
Pomodoro pelati Solania, mozzarella fiordilatte campana, basilico fresco, olio evo8,00 €Marinara
Pomodoro pelati Solania, aglio, olio evo5,00 €
Pizze speciali
Gimmy
Base pomodoro pelati Solania, bufala campana DOP in uscita, acciughe del Cantabrico, origano siciliano15,00 €Scilla
Base pomodoro "San Marzano" cotto, stracciatella di bufala in uscita, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, basilico14,00 €Rosano
Base di mozzarella fiordilatte campana, stracciatella al pistacchio, mortadella Palmieri, granella di pistacchio14,00 €Nico
Base mozzarella fiordilatte campana, salsiccia di Bra in uscita, 100gr burratina, cialde di basilico, olio evo, granella di nocciole14,00 €Mariuzzo
Base mozzarella fiordilatte campana, provola affumicata DOP, crema di peperoni, n'duja calabrese, tarallo napoletano in uscita14,00 €Riccardo
Base pomodoro pelati Solania, fontina Aosta DOP, salsiccia di bra, ricotta di bufala, speck montanaro13,00 €Baguette
Base farcita con mozzarella fiordilatte campana, fontina Aosta DOP, rucola, prosciutto cotto rosa alba, tutto arrotolato e ricoperto con lardo Pata Negra a fine cottura12,00 €Giulia
Base pomodoro pelati Solania, mozzarella di bufala, pesto di basilico12,00 €
Pala romana
Ale
Battuta di fassona, burrata normale o al tartufo o al limone, pomodorini semisecchi14,00 €Parma
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata, olio evo13,00 €Cottontina
Prosciutto cotto rosa alba, fontina Aosta DOP12,00 €
Fritti
Gnocco fritto con tagliere di salumi e affettati
10,00 €Montanara con mozzarella di bufala e salsa di pomodoro datterino
5,00 €
Antipasti
Pranzo dai miei
Carne cruda con fonduta di gorgonzola e tuorlo d'uovo10,00 €
Secondi
Spadino
Filetto cotto a bassa temperatura con patate e salsa andaluse22,00 €Romina
Salmone alla piastra con salsa allo zafferano e riduzione di liquirizia14,00 €Chi sguona stasera
Panino con hamburger di fassona, insalata iceberg, salsa burger, cheddar, cetrioli, pomodoro13,00 €
Contorni
Patate al forno
4,00 €Verdure di stagione
4,00 €Insalata mista
3,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €
Vini rossi
Barbaresco DOCG Produttori del Barbaresco 2015 75cl
50,00 €Barbera Foravia 2017 75cl
35,00 €Ai Me Barbera d'Asti Bertolino 75cl
16,00 €
Vini bianchi
Gewurtztraminer DOCH Lun 2020 75cl
24,00 €Roero Arneis DOCG Fontanafredda 75cl
18,00 €
Vini rosati
Vino Rosato Bocciolo di Rose 75cl
19,00 €
Bollicine
Prosecco Altalanga Ettore Germano 75cl
30,00 €Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz Extra Dry 75cl
25,00 €Lucignolo Spumante Brut Bertolino 75cl
19,00 €Moscato d'Asti DOCG Raggio di Luna 75cl
18,00 €