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Informazioni su Ramami Experience
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Antipasti
Tris di Tartare
Tartare di gamberi, tonno e salmone12,00 €Capesante
Con spuma blu caracao12,00 €Insalata Experience
Frutta, verdura, stracciatella e astice12,00 €Cozze
Impepata di cozze12,00 €Saccottini
Saccottini ripieni di verdure e gamberi12,00 €
Menu Fusion Experience
Fusion Nippo-Brasiliano
Gyoza di verdure
Ravioli con ripieno di verdure9,00 €Gyoza di pollo
Ravioli con ripieno di pollo9,00 €Gyoza di pesce
Ravioli con ripieno di pesce9,00 €Abacaxi com maionese
Insalata di gamberi scottati con ananas, piselli, patate e mele9,00 €Noodles alla carbona-nha
Noodles serviti alla carbonara con picanha12,00 €Cirashi di carne
Ciotola di riso con picanha12,00 €Cirashi di Tonno
Ciotola di riso con tonno12,00 €Cirashi di Salmone
Ciotola di riso con salmone12,00 €Picanha alla Yakitori
Picanha alla piastra (200 gr)17,00 €Salmao con maracujà
Salmone servito con burro chiarificato e salsa al maracuja17,00 €Brigadeiro
Sfera di cioccolato a base di latte condensato e cacao8,00 €Budim de Pao
Budino di pane8,00 €
Primi
Risotto al nero di seppia
Con gamberi e agrumi14,00 €Calamarata
Ai frutti di mare14,00 €Chitarrina di Mare
All'amatriciana di mare14,00 €Gnocchetti
Alle vongole verace e del pacifico14,00 €Chitarrina di Terra
Alle verdure su crema di porri14,00 €
Secondi
Fritto misto di Pesce
Con verdure pastellate16,00 €Tonno in crosta di semi di sesamo
Con cipolla caramellata16,00 €Pesce Spada
Con caponata16,00 €Polpo rosticciato
Su patata viola16,00 €Flan di verdure
Con verdure spadellate16,00 €
Dolci
Gazpacho di Frutta
Con sorbetto basilico, limone e gin tonic8,00 €Cheese Cake
Al thè matcha e frutta ghiacciata8,00 €Crostatina
Limone e meringa8,00 €Carrot Cake
Con salsa al cioccolato bianco8,00 €
Bevande
Coca-Cola - in vetro 33cl
Coca-Cola - in vetro 33cl4,00 €Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
Coca-Cola Zero - in vetro 33cl4,00 €Estathè al limone 33cl
Estathè al limone in vetro 33cl4,00 €Estathè alla pesca 33cl
Estathè alla pesca in vetro 33cl4,00 €
