Consegnato da I Resilienti Pizza E Fritti D’autore
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Entreè & Fritti d’autore
2 pz Montanara con crudo, fichi e stracciata di bufala
7,00 €2 pz Montanara con crema di scarola, uvetta e pinoli con alici
7,00 €2 pz Montanara con datterini freschi, grana e basilico
6,00 €Patata curva con buccia
5,00 €Patatine stick
5,00 €Scugnizielli
Straccetti fritti con rucola, scaglie e pomodorini7,50 €
Pizze d'autore
The queen
Fondo di patate in crema, provola affumicata, guanciale di maialino nero casertano croccante, scaglie di grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €Napoletana d’autore
Pomodori del Vesuvio gialli, piennolo rossi del Vesuvio dop, stracciata di bufala, alici di cetara, olive nere, origano, olio biologico aromatizzato all’aglio11,00 €Non chiamatemi tonno e cipolla
Cipolla ramata caramellata, cipolla bianca disidratata, cipolla di Tropea, fresca, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico, buzzonaglia di tonno e olio extravergine d'oliva11,00 €Amatriciana d’autore
Pomodorini del piennolo dop, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata di Agerola, guanciale di maialino nero croccante, scaglie di pecorino romano, olio biologico e basilico11,00 €Las vegan
Riduzione di zucca, patate al forno, funghi porcini, mozzarella vegana, olio biologico e basilico12,00 €Carabiniera d’autore
Nduja, Pomodorini gialli del Vesuvio, olive nere, fior di latte , soppressata , stracciata di bufala, olio biologico, basilico13,00 €Provola e pepe d’autore
Stracotto ai 4 pomodori, provola affumicata, scaglie di grana, pepe nero, olio e basilico10,00 €Burratina
Pomodori del Piennolo rossi, datterini gialli, provola affumicata, burratina, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €Scarolella
Crema di scarola uvetta e pinoli, olive nere, provola affumicata irpina, alici di catara,olio biologico , basilico11,00 €Margherita d’autore
Impasto fritto e ripassato al forno Ragù ai quattro pomodori,mozzarella di bufala campana,fonduta di grana,pesto di basilico,olio biologico irpino13,00 €Zucca d’autore
Riduzione di zucca, nduja, gorgonzola, fior di latte, crumble di tarallo, olio biologico e basilico12,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico6,50 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, spianata piccante, mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva8,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio fresco, origano di montagna e olio extravergine d'oliva5,50 €Margherita dei signori
Pomodoro San Marzano dop, bufala campana, olio e basilico9,00 €Bianca
Fior di latte, olio biologico irpino basilico5,50 €Americana
Wurstel, mozzarella fiordilatte di Agerola, patate fritte e olio extravergine d'oliva8,00 €Crocco pizza
Prosciutto cotto senza polifosfati, mozzarella fiordilatte di Agerola, crocchè artigianale, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Piennolo
Pomodori Piennolo del Vesuvio rossi, datterini gialli, mozzarella di bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €4 formaggi più 2
Mozzarella fiordilatte di Agerola, provola affumicata, gorgonzola, emmental, pecorino irpino, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, carciofini a spicchi, funghi freschi, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto senza polifosfati, olive nere, olio extravergine d'oliva e basilico9,50 €Bufalina
Datterini freschi, mozzarella di bufala campana, basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €Made in Italy
Mozzarella fiordilatte di Agerola, rucola, datterini freschi, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva11,00 €Tronchetto
Ripieno con emmental, provola affumicata, grana ricoperta di rucola, prosciutto crudo di Parma , datterini freschi, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva11,00 €Focaccia
Sale, olio e origano5,00 €Rossa
Pomodoro San Marzano dop, olio biologico irpino basilico5,00 €Carrettiera
Friarielli napoletani, salsiccia, provola affumicata, basilico e olio11,00 €Porcina
Crema di patate artigianali, provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, fonduta di grana, olioBiologico e basilico12,00 €Severa ma giusta
Mortadella, patate al forno, provola affumicata, granella di pistacchio, olio biologico e basilico11,00 €
Pizze ripiene
Ripieno classico
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico7,50 €Ripieno napoletano
Mousse di ricotta di bufala, soppressata , provola affumicata, pepe, grana padano, basilico e olio extravergine d'oliva11,00 €Ripieno irpino
Scarola affogata, alici, olive nere, provola affumicata, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €
Dolci e sfizi dolci
Straccetti di pasta fritta nutella
7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Acqua naturale In Pet 50cl
1,50 €Acqua frizzante In Pet 50cl
1,50 €Fanta in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Chinotto biologico lurisia
3,00 €
Birre
Ceres 33cl
4,50 €Tennent's 33cl
4,50 €Ichnusa non filtrata 4,7% Vol 50cl
5,50 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Nastro zero alcol
3,00 €
Birre artigianali
Birrificio ritual lab Blanche 5% 33cl
7,00 €Birrificio ritual lab la bock 6.3% 33cl
8,00 €San Pietro doppio senso 8.5% 33cl
8,50 €
Vini
Fiano di Avellino DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol20,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol20,00 €Falanghina Irpinia DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol20,00 €Taurasi DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13,5%vol28,00 €Cretazzo Irpinia Aglianico DOC 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol18,00 €villa Raiano fiano di Avellino 37.5cl
Vol. 13% fiano di Avellino 100%12,50 €Cantine federiciane Gargano doc
Casata monfort 12,5%20,00 €Villa raiano aglianico igt 37.5cl
Vol. 13% aglianico 100%12,00 €Stefania barbot campi taurasini doc 75cl
Vol 15,5% aglianico 100%28,00 €
