Informazioni su Panuozzeria
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FRITTI
CROCCHETTONE
Crocchettone di patate farcito con mortadella favola e pistacchio in doppia consistenza.6,00 €MONTANARA
Pomodoro cotto al forno e fior di latte.1,50 €CROCCHÉ
Crocchè di Patate con sale, Provola e Pepe.2,50 €SUPPLI’
Arancino con ragù di salsiccia, parmigiano e mozzarella filante.2,00 €FRITTATINA
Timballo di bucatini “RUMMO” con besciamella delicata, Cubetti di proc. cotto, piselli e parmigiano.3,00 €FRITTO MISTO (per 2 pers.)
Due crocché , due arancini, una frittata e due montanare al pomodoro e cacioricotta.12,00 €PATATE STICK
5,00 €PATATE DIPPERS
Patata con buccia fritta6,00 €
PIZZE CLASSICHE
MARINARA
Passata di pomodoro Bio, olio Agliato, spicchio di Aglio, origano di montagna, in uscita basilico ed olio Evo bio6,00 €MARGHERITA
Passata di pomodoro Bio, fior di latte, in uscita parmigiano grattugiato, basilico ed olio Evo bio6,50 €REGINELLA
Passata di pomodoro Bio, Mozzarella di bufala aversana, in uscita Parmigiano grattugiato, basilico ed olio Evo bio8,00 €RAFFELE ESPOSITO
Pomodorino del piennolo del Vesuvio rosso, Mozzarella di bufala Aversana, in uscita basilico ed olio Evo bio8,00 €DIAVOLA FUMÉ
Passata di pomodoro Provola affumicata, salame piccante affumicato , In uscita basilico ed olio Evo.8,50 €IL NOSTRO CAPRICCIO
Pomodoro bio, fior di latte, Soppressata irpina, prosciutto cotto affumicato di Praga, in uscita Carciofo con gambo e polvere di Olive nere, basilico ed olio Evo bio11,00 €QUATTRO CASI
Scaglie di Caciocavallo irpino, chips di Pecorino romano, Gorgonzola e Provola affumicata, in uscita basilico ed olio Evo Bio11,00 €SASICC E FRIARIELL
Salsiccia fresca sbriciolata, broccoli friarielli saltati in padella e provola affumicata10,00 €ORTO DEL GIORNO
Crema di parmigiana di melanzane, peperoni agrodolci, broccoli friarielli saltati, fior di latte, in uscita basilico ed olio Evo.10,00 €WURSTELLINA
Würstel di maiale, fior di latte, in uscita Patata stick croccante7,50 €BIANCA
Fior di latte, basilico e olio Evo bio6,00 €ROSSA
passata di pomodoro, in uscita olio Evo5,00 €CREALA TU
4,50 €
PIZZE CONTEMPORANEE
3.3
Passata di pomodoro, pomodorini del Piennolo gialli e rossi, fior di latte, provola affumicata e mozzarella di bufala, in uscita pecorino romano, basilico ed olio Evo.9,00 €TARTUFELLA
Crema di tartufo, salsiccia fresca sbriciolata, lamelle di porcini, Provola affumicata, in uscita scaglie di caciocavallo ed olio Evo.12,00 €FAVOLOSA
Fior di latte, in uscita roselline di Mortadella “Favola”, stracciatella, pesto e granella di Pistacchio ed olio Evo.12,00 €TARANTELLA NAPOLETANA
Salsiccia fresca sbriciolata, Gorgonzola, Provola affumicata, in uscita Bocconcini di bufala, Tarallo napoletano sbriciolato ed olio Evo.12,00 €GRICIA
Crema di cacio, guanciale croccante, fior di latte, In uscita pepe macinato fresco, basilico ed olio Evo.10,00 €BARCHETTA
Pizza a forma di barchetta con fior di latte, in uscita rucola, pomodorini in olio semi dry, prosc. Crudo, scaglie di grana ed olio Evo.12,00 €
RIPIENI E PIZZE FRITTE
O' CALZONE
Ricotta di cestino, Soppressata irpina, Provola affumicata, Pepe nero macinato, Parmigiano grattugiato, basilico ed olio Evo bio10,00 €RIPIENO PER CASO
Ripieno cotto al forno, riaperto in uscita e farcito con Prosciutto Crudo “Ciarcia”, Stracciatella pugliese, granella e pesto di Pistacchio13,00 €PIZZA FRITTA
Ricotta di cestino, cicoli napoletani, provola affumicata e pepe.10,00 €SUPER MONTANARA
Disco di pasta fritto, poi ripassata al forno con il nostro pomodoro al forno, fior di latte, parmigiano e basilico cristallizzato.12,00 €
BEVANDE
COCA COLA (vetro) 33cl.
2,50 €COCA COLA ZERO (vetro) 33cl.
2,50 €COCA COLA 1L.
3,50 €
BIRRE
EXPORT Super 8 gluten free 33cl.
5% vol., gluten free5,00 €NATAVOT LAGER
BIONDA 5,2°4,00 €NATAVOT RED
ROSSA 9°4,50 €CUORE DI NAPOLI
AMBRATA 6°5,00 €CAP E FIERR
DOPPIO MALTO 10%5,00 €PULLCHELL
IPA 5,2%5,00 €
DOLCI
TIRAMISÚ
Savoiardi con bagno al caffè, crema zabaglione e mascarpone5,00 €CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
4,50 €CHEESECAKE NUTELLA
5,00 €BABÁ CASA INFANTE
3,00 €