About Viva Pulcinella
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Wurstel e patatine
€8.50Bufalina
€8.50Rucolella
€8.50Montevergine - il sacro doppio ripieno
€12.00La mitica pulcitella
€11.00Porcina
€10.00Gnocchi alla Pulcinella
€12.50Quattro caci
€9.50Tronchetto
€8.50Ortolana
€9.00
Le pizze ripiene e speciali
Montevergine - il sacro doppio ripieno
Fiordilatte di Agerola, ricotta, prosciutto cotto, salame, pomodoro San Marzano, funghi e pepe€12.00Tronchetto
Fiordilatte di Agerola, emmenthal, crudo, rucola, scaglie di grana€8.50Ripieno al forno - tradizionale
Fiordilatte di Agerola, salame, ricotta, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano DOP e pepe€8.00Pizza fritta - tradizionale
Fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e basilico€7.00Ripieno di carrettiere
Stagionale da ottobre ad aprile€8.00Ripieno napoletano fritto
Ricotta, pepe, provola di Agerola e salame Napoli€8.50
Le pizze gourmet
Stella
Ripiena a 5 punte - con crema di zucchine e provola di Agerola, melanzane a funghetto, speck e provola di Agerola, patate smash, pancetta e fior di latte di Agerola, ricotta, cotto e fiordilatte di Agerola, ricotta, noci e fior di latte di Agerola€13.00Mortazza
Fiordilatte di Agerola, mortadella, pistacchio di Bronte, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, olio evo€10.00Deliziosa
Stracciata di bufala, alici del Cantabrico, pomodorini secchi, fiordilatte di Agerola, buccia di limone grattugiata€12.50
Le pizze
Margherita
Fiordilatte , pomodoro San Marzano DOP e basilico€6.00PopularWurstel e patatine
Fiordilatte , wurstel, patatine€8.50Diavola
Fiordilatte , pomodoro San Marzano DOP, salame piccante e basilico€7.50Bufalina
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico e olio extravergine€8.50Margherita gialla
Fiordillate , passata di datterino, basilico e olio extravergine€7.00Rucolella
Fiordilatte , prosciutto crudo, rucola e scaglie€8.50Quattro caci
Caciocavallo di greci Moliterno, pecorino bagnolese, fiordilatte€9.50Porcina
Provola , funghi porcini, tartufo€10.00Eccelsa
Passata di datterino giallo, porcini e provola€9.00La Fresca
Datterino giallo salsato, mozzarella di bufala DOP all' uscita, basilico, olio evo€9.50Quattro stagioni
Fiordilatte , pomodoro San Marzano DOP, funghi, prosciutto cotto, salame dolce e olive€8.50Viva Pulcinella
Fiordilatte , emmenthal, crudo, rucola, scaglie, cornicione ripieno di ricotta€10.00Froufroù
3 spicchi - margherita, wurstel e patatine, salsiccia e crocchè€8.00Sorrentina
Provola , speck e noci€8.00Capricciosa
Fiordilatte , pomodoro San Marzano DOP, funghi, prosciutto cotto, salame, olive taggiasche e carciofi€8.50Verace
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio extravergine a crudo€8.50Inferno
Nduja calabrese, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte , basilico, olio extravergine€7.50Irpina
Fiordilatte , crema di zucchine e pepe, speck croccante€8.50Ortolana
Fiordilatte , peperoni, melenzane, zucchine e basilico€9.00Patanella
Provola , patate smash e salsiccia€9.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine€5.00Marinara con alici del Mar Cantabrico
Pomodoro San Marzano DOP, alici del Mar Cantabrico, aglio, origano, olio extravergine€7.50Regina
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro San Marzano DOP, pomodorini e cornicione ripieno di ricotta€9.00Furore
Passata di datterino giallo, salsiccia, pomodoro secco, fiordilatte, olio extravergine e caciocavallo di greci all'uscita, basilico€10.00Caprese
Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, origano e basilico€8.00Siciliana
Fiordilatte , melanzane , pomodoro San Marzano DOP, scaglie di cacioricotta salata€8.00Calabrese
Fiordilatte , schiacciata calabra, ricotta e pomodoro San Marzano DOP€8.00Cafoncella
Lardo pancettato, provola , patate smash, basilico€9.50Carrettiera - stagionale
Provola , salsiccia, friarielli€9.00DIAVOLA CROCCANTE
DIAVOLA CON CIPOLLA CROCCANTE€8.00MARGHERITA CROCCANTE
MARGHERITA CON CIPOLLA CROCCANTE€7.50Provola e Pepe
Margherita provola e pepe€7.00Bufalina del Piennolo
Pomodoro del piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo€10.00Fiore Salato
Fiori di zucca, fiordilatte, ricotta, alici del Mar Cantabrico, basilico, olio evo€9.00Rustica
Fior di latte, salsiccia, peperone crusco, cacioricotta salata irpina, basilico, olio evo€9.00Pizza Pane
Focaccia con sale, olio e origano€4.50
Antipasti
Capriccio di bufala
Mozzarella di bufala campana DOP 500gr, pomodorini e rucola€16.00Bresaola rucola e grana
€12.50Bufala e crudo
Mozzarella di bufala campana DOP e prosciutto crudo Irpino di circia€13.00Tagliere del lupo
Affettati di salumi e formaggi misti - crudo di Ciarcia, culatello stagionato Irpino, spianata calabrese, sopressata Irpina, moliterno, caciocavallo di Greci, pecorino bagnolese€17.00
Insalate
Don Raffaele
Mozzarella di bufala campana DOP, tonno, radicchio, mais, pomodorini, carote, lattuga, olive nere e rucola€12.00
Fritti e sfizi
Crocchè
€2.50Barchetta di zeppoline
€3.50Patatine dippers
€4.50Patatine stick - steakhouse
€4.50Timballo - frittatine
€2.50Zucchine pastellate
€5.50Fagioli alla Messicana
€8.00Arancini
€2.50Sora pulci
Madre di pulcinella - fritto di patate tagliato a mano€4.50Spiedini di calamari - una porzione
6 pezzi€7.00Pulci il barcaiolo
Padre di pulcinella - frittura tradizionale napoletana arancino-crocche-timballo-mozzarella imp.-zucchine past.-zeppoline€13.50Patatine alla zingara
Wurstel e patatine stick steakhouse€6.00
Stuzzicheria
Montanare - 4 porzioni pizzettine fritte
Pomodoro San Marzano DOP, origano, basilico, grana e olio extra vergine€7.00Montanara fantasia - 4 porzioni pizzettine fritte
Fantasia dello chef€8.50Tagliere pomodoro - 5 pezzi
Bruschette al pomodoro€6.00Tagliere caprese - 5 pezzi
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico, aglio e origano€7.50
Sfiziosita' e dolci
La mitica pulcitella
Doppio ripieno con nutella, ricoperto con zucchero a velo€11.00La mitica pulcitellina
Ripieno con nutella, ricoperto con zucchero a velo€9.00Stringhette pulcinella
Straccetti di pasta fritta con nutella€9.50Chicchere
Zeppoline da intingere nel cioccolato bianco e nutella€9.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.50Sprite 33cl
In bottiglia€3.50Fanta 33cl
In botttiglia€3.50
Birre
Paulaner Weisse 50cl
€5.00Heineken 33cl
€4.00Ceres Strong 33cl
€4.00Serro della Croce 75cl
Chiara€15.00Serro della Croce 75cl
Ambrata€16.50Serro della Croce 75cl
Granum€15.00Birra gluten free
Senza Glutine€4.50Fresh Beer Re Fravort
€4.50Rossa Del Brenta Cupro
€6.00Fravort Vento
€6.00
Primi Piatti
Gnocchi alla Pulcinella
Speck , provola , pomodorini e rucola€12.50Fusilli con zucchine speck e provola
€13.00Paccheri allo scarpariello
pomodorini, grana e pecorino€12.50
Secondi Piatti
Scamorza alla griglia in crosta
Scamorza di Agerola con crudo e pomodorini€13.00
