Informazioni su A Putia Ro Pitittu
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Focacce ripiene
DON MARCO
Polpetta cavallo, emmental, cipolla agrodolce9,00 €PopolareGallina
Petto di pollo a tocchetti, pesto di pistacchio, provola dolce siciliana7,50 €PopolarePiazza umberto
Mortadella, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio6,00 €PopolareChiusa ri cariu
Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di bufala, rucola, scaglie di mandorla pizzuta6,50 €PopolarePicciu
Crema al parmigiano, prosciutto crudo, rucola, scaglie di tartufo, miele9,50 €A pittrara
Bresaola, rucola, stracciatella di bufala, grana7,50 €Falaride
Crema di zucca, speck, provola affumicata, funghi porcini6,00 €Cicirata
Prosciutto cotto alle erbe, mozzarella fior di latte, pomodoro bruschetta6,00 €Cavaranni
Crema di patate arrosto, porchetta di Ariccia, stracciatella di bufala, miele, granella di pistacchio6,00 €A logghia
Crema di zucca, salsiccia, provola affumicata7,00 €Capuniuru
Porchetta di Ariccia, provola dolce, gorgonzola, capuliato, pesto di pistacchio6,00 €A putia
Zucchine 'ra putia', rucola, pomodoro bruschetta, scaglie di mandorla pizzuta6,50 €Zuccara
Philadelphia, salmone affumicato, rucola, scaglie di mandorle9,50 €Tre leoni
Crema di parmigiano, finocchiona, provola dolce, cipolla grill7,00 €Cozzu tiruni
Crema di patate arrosto, salsiccia, ricotta fresca7,00 €
Piatto unico
DON MARCO
Polpetta cavallo, emmental, cipolla agrodolce9,00 €PopolarePiatto di pollo
Pollo a tocchetti, rucola, scaglie di grana e pomodoro da bruschette12,00 €Piatto cavallo
Polpetta di cavallo, emmental filante patatine fritte18,00 €Piatto salsiccia
Salsiccia al forno a tocchetti, provola siciliana filante, patatine con buccia12,00 €Zuppa di farro e legumi misti
8,50 €Stinco alla brace
Accompagnato da focacce e patatine17,00 €Porchetta al forno
Con provola affumicata filante, accompagnata da focacce e patatine17,00 €Brasato alla brace
16,00 €Zuppa di fave
8,50 €Zuppa di ceci
8,50 €Zuppa di fagioli
8,50 €Lenticchie in umido
8,50 €
Mangiunizzu (fritti e antipasti)
Patate con buccia
4,00 €Gran mix piccolo 2 persone
Patate con buccia, 2 arancinette, 2 fiori di zucca, 2 panelle10,00 €Polpettine nonna concetta - 6 pezzi
Con fonduta di provola dolce e pesto di pistacchio5,00 €Anelli di cipolla - 6 pezzi
5,00 €Fiori di zucca - 6 pezzi
5,00 €Arancinette al ragù - 6 pezzi
4,50 €Panelle siciliane - 6 pezzi
4,00 €Frittatina amatriciana
Bucatini, pomodoro, pecorino, peperoncino, guanciale4,50 €Frittatina pistacchio e mortadella
Bucatini, besciamella al pistacchio, mortadella4,50 €Frittatina cacio e pepe
Bucatini, pecorino, pepe nero4,50 €Frittatina carbonara
Bucatini, tuorlo d'uovo, pepe nero, guanciale, pecorino4,50 €Fritto putia
4 fiori di zucca, 4 polpettine, 4 panelle, 4 chips di pollo16,00 €Alette di pollo - 6 pezzi
5,00 €Gran mix grande 4 persone
Patate con buccia, 4 arancinette, 4 fiori di zucca, 4 panelle18,00 €Tagliere siciliano di terra piccolo - 2 persone
Salumi, formaggi, leccornie siciliane, accompagnato da focacce sale, olio e origano22,00 €Tagliere siciliano di terra grande - 4 persone
Salumi, formaggi, leccornie siciliane, accompagnato da focacce sale, olio e origano33,00 €
Insalate
A palma
Iceberg, rucola, tonno, carote, mozzarella, mais9,50 €Sacro cuore
Iceberg, rucola, pomodoro bruschetta, mozzarella, prosciutto crudo9,50 €Piano del bosco
Iceberg, rucola, stracciatella di bufala, bresaola, mais9,50 €Cappuccini
Iceberg, rucola, salmone affumicato, scaglie di grana, mandorle tostate10,50 €Cenerenza
Iceberg, rucola, mais, fior di latte, pollo a tocchetti10,00 €
Dolci
Focaccia pistacchio
4,50 €Focaccia nutella
4,00 €Semifreddo mandorla
4,00 €Semifreddo pistacchio
4,50 €Raviolini con ricotta di pecora
1,20 €Cuore caldo al cioccolato
4,00 €Cuore caldo al pistacchio
4,50 €
Bevande
Coca-Cola in vetro 33cl
2,40 €Coca-Cola in vetro 1l
4,50 €Mandarino Verde 27cl
3,20 €Acqua naturale 50cl
1,40 €Acqua frizzante 50cl
1,40 €Acqua naturale 1l
2,40 €Acqua frizzante 1l
2,40 €Ferrarelle 1l
2,40 €Fanta in vetro 33cl
2,40 €Sprite in vetro 33cl
2,40 €Tè al limone 40cl
2,50 €Tè alla pesca 40cl
2,50 €Chinotto 33cl
2,40 €Limonata 27cl
3,20 €Melagrana 27cl
3,20 €Acqua tonica 27cl
3,20 €Cedrata 27cl
3,20 €Chinotto 27cl
3,20 €Arancia rossa 27cl
3,20 €Aranciata 27cl
3,20 €Spuma 27cl
3,20 €
Birre
Ceres 33cl
4,50 €Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Blanc 33cl
4,50 €Ti-mi-li bionda artigianale 33cl
5,00 €Ti-mi-li rossa artigianale 33cl
5,50 €
Vini bianchi
Isesi Pantelleria DOC
100% Zibibbo. Profumo fruttato con spiccato sentore di mela, pesca bianca, fiori di cappero e gelsomino. Gusto secco, equilibrato e sapido.25,00 €Il Salinaro Grillo
100% Grillo. Profumo agrumato e note erbacee con lievi sentori di pesca e mela verde. Gusto fresco, moderatamente caldo, di una piacevole morbidezza.20,00 €Diantha Calice
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con sentori di pera, pesca bianca, a cui si accostano note floreali di zagara e gelsomino. Gusto secco e fresco con una nota petillant.5,00 €Diantha Bottiglia
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con sentori di pera, pesca bianca, a cui si accostano note floreali di zagara e gelsomino. Gusto secco e fresco con una nota petillant.18,00 €Traimari bianco frizzante
Blend di Uve Bianche Autoctone. Profumo intenso con note di fiori d’arancio, pompelmo e cedro. Gusto fresco, di media struttura, sapido.18,00 €Kelbi Catarratto
100% Catarratto. Profumo fruttato, sentori di pera ed erbe aromatiche. Gusto intenso e persistente, sostenuto da una spiccata sapidità.20,00 €Calice della Casa
5,00 €Maria Costanza bianco
Cantina Milazzo30,00 €Bianco di Nera
Cantina Milazzo25,00 €Bianco Maggiore - Grillo
Cantina Rallo20,00 €Beleda - Catarratto
Cantina Rallo30,00 €Orange - Catarratto
Cantina Rallo32,00 €Lacuba
Cantina Rallo20,00 €Calice della Casa
5,00 €Etna bianco DOC Fermata 125
29,00 €Grillo bianco bio Dop
15,00 €Catarratto Bio
16,00 €Frappato Bio
16,00 €Insolia bianco Bio
15,00 €Viogner bianco Bio
16,00 €Le Sabbie Dell'etna bianco
23,00 €Chiaramonte Inzolia
18,00 €Chiaramonte Chardonnay
19,00 €Bayamore bianco di Bianchi
21,00 €Altavilla della Corte Grillo
18,00 €Santagostino bianco
25,00 €
Vini rosati
Le Sabbie Dell'etna Rosato
23,00 €Charme frizzante Rosato
20,00 €
Vini rossi
Maria Costanza rosso
Cantina Milazzo32,00 €Rosso di Nera
Cantina Milazzo27,00 €Il Manto - Nero d'Avola
Cantina Rallo20,00 €Lazisa - Nero d'Avola
Cantina Rallo30,00 €Spazzoso
Cantina Gorghi Tondi24,00 €Coste A Preola - Nero d'Avola
Cantina Gorghi Tondi20,00 €Meridiano - Syrah
Cantina Gorghi Tondi20,00 €Calice della Casa
5,00 €Calice della Casa
5,00 €Rinazzo Syrah
100% Syrah. Profumo etereo e fruttato con note di frutta sotto spirito, pot-pourri, prugna, pepe nero e cacao. Gusto secco con una piacevole dolcezza.20,00 €Gazzerotta Nero d'Avola
100% Nero d'avola. Profumo molto fruttato con prevalenza di frutta rossa e note di frutta leggermente appassita. Gusto caldo, sapido, con un buon tannino.20,00 €Capoarso Perricone
100% Perricone. Profumo di viola e una lieve spezzatura accompagnano il profumo di viola e le dolci note balsamiche. Gusto rustico, sapido, con una fitta trama tannica.20,00 €Finimondo! Calice
Blend di Uve Rosse Coltivate in Sicilia, Leggermente Appassite. Profumo etereo e fruttato con un preludio di fiori appassiti e note di gelso nero. Gusto secco, caldo e persistente, caratterizzato da un tannino morbido.5,00 €Finimondo! Bottiglia
Blend di Uve Rosse Coltivate in Sicilia, Leggermente Appassite. Profumo etereo e fruttato con un preludio di fiori appassiti e note di gelso nero. Gusto secco, caldo e persistente, caratterizzato da un tannino morbido.18,00 €Etna rosso DOC Fermata 125
29,00 €Nero d'Avola Bio
18,00 €Syrah rosso Bio
15,00 €Santagostino rosso
25,00 €Le Sabbie Dell'etna rosso
24,00 €Chiaramonte Nero d'Avola
20,00 €Altavilla della Corte Syrah
20,00 €Harmonium
36,00 €Ribeca
36,00 €Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon
20,00 €Camelot
36,00 €Soria Frappato
18,00 €Soria Perricone
18,00 €Quater Vitis rosso
28,00 €
Bollicine
Belstar prosecco DOC
16,00 €Jeio prosecco superiore 20cl
5,00 €
Focacce gourmet (tipo pizza)
Impasto della focaccia ma a forma di pizza
Carruedda
Fiordilatte polpetta di cavallo provola affumicata cipolla grill15,00 €A rotonda
Pomodoro fiordilatte salame piccante olio origano basilico9,00 €O cianu
Pomodoro fiordilatte funghi prosciutto cotto olio origano basilico9,00 €PopolareMargherita
Pomodoro fiordi latte basilico olio origano8,00 €Cips
Pomodoro fiordilatte patatine fritte olio origano basilico9,00 €A principala
Fiordilatte mortadella burrata pesto di pistacchio olio origano basilico14,00 €Archi
Fiordilatte crema di zucca speck funghi porcini basilico olio origano12,00 €U ziu ENZU
Fiordilatte gorgonzola mortadella d’asina chips dí piacentino ennese scaglie di mandorle olio origano basilico13,00 €A funtana
Pomodoro fiordilatte crudo di Parma rucola scaglie di grana12,00 €Largo sicilia
Fiordilatte capocollo dei nebrodi fiocchi di ricotta fresca crema di peperoni13,00 €
