Informazioni su Apulian Factory
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Antipasti
Polpette di vacca podolica, salsa bbq, caciocavallo e lime
9,00 €Polpette di vacca podolica, guacamole e erba cipollina
9,00 €Insalata alla catalana
Insalata, pomodoro, cipolla rossa di acquaviva, olive, sedano7,00 €Little bombetta
Bombetta, cavolo cappuccio, salsa trixi4,00 €
Panini bombetta
Bombetta apf
Bombetta, bacon, insalata, pomodori, cetriolini sott’aceto, salsa burger, cipolla di acquaviva cbt10,00 €Bombetta cime di rapa
Bombetta, cime di rapa saltate, mayo alle cime di rapa, limone candito12,00 €Bombetta Tokyo
Bombetta, mayo al wasabi, cavolo capuccio, cetrioli freschi, yakitori all’arachide, sesamo12,00 €Bombetta thai
Bombetta, trixxy sauce, cavolo capuccio alla soia e sesamo12,00 €Bombetta classica
Bombetta, insalata, salsa segreta, bacon10,00 €Bombetta tex-mex
Bombetta, insalata, guacamole, mais croccante12,00 €Bombetta gourmet
Bombetta, spinaci, foie gras, mayo al tartufo nero, chips di patate16,00 €Bombetta vegana
Melanzana yakitori, mayo sesamo, yuzu, cavolo cappuccio, sesamo caramellato12,00 €
Bao
Capocollo korean bbq style
Capocollo cbt marinato alla soia, cavolo, mayo al wasabi, cetrioli freschi7,00 €
Topping
Pecorino
1,50 €Caciocavallo
1,50 €Cheddar
1,50 €Stracciatella
1,50 €Mayo
1,50 €Mayo wasabi
1,50 €Ketchup
1,50 €Bbq
1,50 €Trixxy sauce
1,50 €Salsa segreta
1,50 €Guacamole
1,50 €Salsa assassina
1,50 €
Contorni
Zucchine alla poverella
3,00 €Patate fritte
4,00 €
Apulian special
Pokè maialino da latte crispy
Riso, salsa yakitori, suckling pig, cipolla agrodolce13,00 €Paccheri all'assassina
13,00 €
Bevande
Coca-cola
3,00 €Fanta
3,00 €Birra Bionda Artigianale
6,00 €Birra Scura Artigianale
6,00 €Coca-cola Zero
3,00 €Negramaro
23,00 €Primitivo
23,00 €Fiano
23,00 €
