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Contorni

Impasto tradizionale napoletano lievitato 24 ore

Marinara
Pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina DOP, basilico
5,90 €
Margherita
Pomodoro Roma, mozzarella e basilico
6,90 €
Napoletana
Filetto di pomodoro antico di Napoli, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
9,50 €
Diavola
Pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
9,50 €
5 formaggi
mozzarella fior di latte, fior di panna, gorgonzola dop, pecorino canestrato, fonduta di bufala dop e cialda di grana padano
9,00 €
Cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, basilico
9,00 €
Wurstel e patatine
mozzarella, wurstel, patatine e basilico
8,00 €
Capricciosa
Pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Fiorucci, carciofini e olive nere
10,50 €
Verace
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP
10,90 €
Bufala e Parma
pomodoro, datterino giallo, mozzarella di bufala DOP e, in uscita dal forno: Prosciutto crudo di Parma DOP 18m e basilico
13,90 €
Tre pomodori e burrata
Cornicione ripieno di provola affumicata , antichi pomodori di napoli presidio sloofood, pomodorino del piennolo dop , datterino giallo , burrata golosa di puglia, tarallo sbriciolato alle mandorle e basilico croccante
13,50 €
MARGHERITA DEL PIZZAIOLO
pelati Rossopomodoro, pomodorino di Corbara scottato, provola affumicata, pecorino canestrato L'Olivello e pepe
10,50 €

Porcini mortadella e pistacchio
fiordilatte, mortadella bologna igp casa modena, porcini trifolati, pesto e granella di pistacchi con cialda dii grana padano dop
13,00 €
Scarole cacio e pepe
Scarole , olive nere , capperi , pinoli, fiordilatte e crema cacio e pepe
11,50 €
Patate provola e tartufo
Crema di funghi al tartufo , provola affumicata, patate al rosmarino, fonduta di bufala e chips di patate viola
12,00 €
Radicchio guangiale e nocciole
Radicchio saltato in padella , guanciale casa modena, provola affumicata, grana padano dop e nocciole
12,50 €

Golosità tipica dei vicoli napoletani

Calzone
ripieno al forno con pomodoro, ricotta di bufala ,salame napoli , mozzarella fiordilatte , grana padano e pepe
9,90 €

Delizia al limone
Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone
6,50 €

cornicione piu basso impasto steso finemente