Informazioni su La Boucherie
Il termine "Boucherie" deriva dal francese e significa "macelleria", sottolineando l'autenticità delle nostre selezioni di carne fresca e di alta qualità. Troverai una selezione di piatti speciali, suggeriti dal nostro staff, dai crudi ai tagli selezionati, dal semplice hamburgher al panino più ricercato. Queste prelibatezze stagionali vi stupiranno con combinazioni di sapori uniche e presentazioni accattivanti.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
La magia di Claudia
Mix di Crudi
Degustazione di tartare e carpacci al naturale su dischi di bufala,crostini di pane e sfiziosità nostrane11,00 €Mix latticini e formaggi
Tagliere di formaggi e latticini con sfiziosità nostrane16,00 €Vitello Tonnato
Carpaccio di vitello tonnato CBT con rucola, fior di cappero e salsatonnata home made9,00 €Roastbeef
Carpaccio di roastbeef di scottona con rucola, grana e pomodorini9,00 €Involtini
Involtini di roastbeef di scottona ripieni con ricotta al limone ejulienne di zucchine 4pz6,00 €Pulled al piatto
Pulled pork CBT home made su insalata di cavoli, salsa cheddar efilamenti di peperoncino9,00 €
I Crudi che saziano - Tartare
N°2
Tartare con ricotta al limone, mandorle tostate e cubettidi mango11,00 €N°3
Tartare al tabasco con cacioricotta, cetrioli e filamenti dipeperoncino11,00 €N°1
Tartare con guacamole, stacciatella e anacardi11,00 €N°4
Tartare con stracciatella, olive taggiasche, pomodoriniconfit e tarallo al grano arso11,00 €N°5
Tartare con mozzarella di bufala, cipolla caramellata etaralli al grano arso12,00 €N°6
Tartare con pesto di rucola, datterino giallo, stracciatella12,00 €
I Crudi che saziano - Carpacci
N°1
Carpaccio con rucola, scaglie di grana e pomodoriniconfit10,00 €N°2
Carpaccio con misticanza, ricotta al limone e mandorletostate10,00 €N°3
Carpaccio con pesto di rucola, caciocavallo e crostini dipane con burro chiarificato al tartufo11,00 €N°4
Carpaccio con guacamole, datterino giallo e anacardi11,00 €N°5
Saccottini di carpaccio di scottona ripieni con mousse di ricotta al pomodoro secco e olive taggiasche, zest di limone e mandorle tostate10,00 €N°6
Saccottini di carpaccio di scottona ripieni con crema di philadelphia ai funghi e noci pecan10,00 €
Tagli esplosivi
Assortimento Divino
Grigliata da 1 kg (entrecote di scottona da 200gr, 1 brindisino, 1salsiccia di norcia, 1 salsiccia di puledro, 1 sipiedino speck escamorza, 2 puntine bbq)25,00 €Gli Affamati
Grigliata da 1 kg (1 fettina di capocollo s/o, 1 salsiccia p/c doppia, 1golosino, 1 girella di scottona, 1 zampina, 1 spiedino di bombette, 1spiedino misto)30,00 €Il Gigante
Super hamburger di scottona da 400gr laccato alla cipolla rossaagrodoloce con contorno di patate al forno e misticanza16,00 €Pollo light
Tagliata di pollo CBT con maionese home made e schiacciata di patate16,00 €Taky light
Tagliata di fesa di tacchino CBT con maionese home made e schiacciatadi patate12,00 €
Come vuoi tu !
Scegliete tra tagliata, entrecote e filetto come taglio di carne, e abbinateli a combinazioni di condimenti selezionate dalla nostra chef. Diventate i veri creatori del vostro piatto, scoprendo sapori deliziosi e personalizzati. Create un piatto su misura
N 1
Cacioricotta, tartufo nero e pomodorini secchi20,00 €N 2
Rucola, caciocavallo podolico e datterino giallo20,00 €N 3
Rucola, cacioricotta, pomodorini e sale nero20,00 €N 4
4 Rucola, scaglie di grana e pomodorini confit20,00 €N 5
Porcini, scaglie di pecorino e tartufo nero24,00 €N 6
Cipolla rossa agrodolce con scaglie di pecorino e filamenti di peperoncino20,00 €N 7
Barbecue di verdure e sale nero20,00 €N 8
Burro Chiarificato alle erbe e schiacciata di patate20,00 €N 9
Porcini, burro chiarificato al tartufo e crostini di pane24,00 €N 10
Lardo di colonnata e contorno di patate al forno20,00 €N 11
Funghi champignon trifolati e schiacciata di patate20,00 €N 12
Brie, pomodorini confit e mandorle tostate20,00 €
Zona light
Caesar salad
Caesar salad con pollo CbT, iceberg, pomodoro, scaglie di grana, mix di frutta secca e maionese home made12,00 €Pollo salas
Iceberg con pollo CbT, datterino giallo, stracciatella, uovo sodo e mandorle tostate12,00 €Taky salad
Insalata mista ( iceberg,radicchio, carote, rucola, pomodoro) con fesa tacchino cotta in cbt , mozzarella di bufala, julienne di zucchine e melanzane e anacardi12,00 €Pulled salad
Pulled pork, insalata mista ( iceberg ,radicchio, carote, rucola, pomodoro )cipolla caramellata, anacardi e cavolo rosso12,00 €Contorno Piccolo
Puoi scegliere da 1 a massimo 2 tipi di contorni selezionati4,00 €Contorno Medio
Puoi scegliere da 1 a massimo 3 tipi di contorni selezionati6,00 €Contorno Grande
Puoi scegliere da 1 a massimo 4 tipi di contorni selezionati10,00 €Insalata verde
2,50 €Insalata Mista
iceberg, radicchio, carote, rucola e pomodoro3,50 €Verdure Grigliate
zucchine, melanzane, friggitelli6,00 €
I Panini di Luigi
4 formaggi
Hamburger di scottona, rucola, scaglie di grana, brie, emmental esalsa cheddar11,00 €Americano
Hamburger di scottona, salsa bbq, insalata, pomodori, bacon, emmental e uovo al tegamino10,00 €Barlettano
Salsiccia equina, insalata, pomodoro e maionese8,00 €Bello bello
Hamburger di puledro, guacamole, ricotta vaccina, mandorle tostate,cipolla caramellata, rucola e pomodorini confit11,00 €Bombetta
Bombette piccanti, maionese, rucola e bacon10,00 €Bombetta 2.0
Bombette piccanti, maionese, cipolla caramellata, rucola, bacon,mozzarella di bufala e schiacciata di patate12,00 €Boucherie
Hamburger di scottona, maionese, cipolla caramellata, pomodoro,insalata e emmental9,00 €Bufalo
Hamburger di angus, ketchup di datterino giallo, insalata, melanzanegrigliate e mozzarella di bufala11,00 €Capo
Hamburger di puledro, maionese, bacon, brie e melanzane grigliate10,00 €Cotoletta
Cotoletta di pollo, bbq, pomodoro, insalata, bacon, emmental9,00 €Crudista
Tartare, maionese, cipolla caramellata, rucola epomodorini confit10,00 €Crudista 2.0
Panino ai cereali, tartare, guacamole, granella di pistacchio, stracciatella e pomodorini confit11,00 €Degli orti
Hamburger di scottona, maionese, rucola, scaglie di pecorino e porcini10,00 €Diablo
Salsiccia di suino a punta di coltello, maionese, 'nduya, insalata e filetti di peperoni9,00 €Goloso
Hamburger di scottona, ketchup di datterino giallo, insalata, bacon,emmental e uovo sodo9,00 €Gustoso
Hamburger di fassona, maionese, cipolla caramellata, mandorletostate, bacon e taleggio dop11,00 €Gigi
Hamburger di puledro, maionese, granella di pistacchio, cipollacaramellata, rucola, pomodorini confit e melanzane grigliate11,00 €Hot chili
Hamburger di scottona alla paprika, bbq, tabasco, rucola e caciottaal peperoncino9,00 €Indipendente
Hamburger di puledro, maionese, patè di olive nere, rucola, bacon, melanzane, datterino giallo e uovo sodo11,00 €Leggero
Panino ai cereali, hamburger di pollo, guacamole, mandorle tostate, insalata, verdure grigliate e pomodorini confit11,00 €Monfalcone
Cotoletta di pollo, maionese, brie, bacon e porcini10,00 €Norcia
Salsiccia di Norcia, maionese, rucola, scaglie di grana e champignon trifolati9,00 €Patè
Hamburger di Fassona, maionese, patè di olive nere, granella dipistacchio, radicchio, pomodori secchi e caciotta al peperoncino11,00 €Pugliese
Bombette Pugliesi, ketchup di datterino giallo, melanzane grigliate, scaglie di pecorino e bacon10,00 €Pulledpork
Pulled pork CBT, cavolo rosso, bacon e salsa cheddar11,00 €Pulledpork 2.0
Pulled Pork CBT, maionese, cipolla caramellata, bacon e uovo al tegamino11,00 €Roastbeef
Panino ai cereali, carpaccio di roastbeef, maionese, cipolla caramellata,rucola e stracciatella11,00 €Sfizioso
Panino ai cereali, striscette di puledro, maionese, insalata e pomodoro10,00 €Tartufo
Hamburger di Angus, noci pecan, scaglie di tartufo, porcini e caciotta altartufo11,00 €Ultimo
Hamburger di puledro, maionese, cipolla caramellata, mandorle tostate,bacon e brie10,00 €Vitello
Panino ai cereali, carpaccio di vitello CBT, salsa tonnata, rucola,pomodoro e mozzarella di bufala11,00 €PANINO CREALO TU
Lascia libera la tua creatività culinaria e immergiti in un mondo di saporideliziosi. Scegli tra una varietà di ingredienti freschi e gustosi, accuratamenteselezionati per soddisfare ogni tuo desiderio culinario. Scegli con cura gli ingredienti e lascia che la tua creatività culinaria si esprima al massimo!6,00 €
Bevici sù
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Fanta in vetro 33cl
2,50 €Coca cola in vetro 33cl
2,50 €Coca cola zero in vetro 33cl
2,50 €Lemonsoda 33cl
2,00 €Estathè al limone 25cl
2,00 €Estathè alla pesca 25cl
2,00 €Chino 50cl
2,50 €
Su i boccali
Warstainer Bionda 33cl
2,50 €Tennent's Super 33cl
3,50 €Birra Analcolica 33cl
2,50 €Heineken bionda 33cl
2,50 €Heineken Bionda 66cl
4,00 €Paulaner Weiss 50cl
4,50 €Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
4,50 €Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
4,50 €Peroni Gran Riserva Puro 50cl
4,50 €Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
4,50 €Dreher Limone 33cl
2,50 €Ichnusa Non Filtrata 50cl
4,50 €Incisa ambra limpida 50cl
4,50 €Guinness 33cl
3,50 €Moretti Gran Cru 75cl
9,00 €
In vino veritas rosso
San Marzano Sessantanni Primitivo Di Riserva Dop
39,00 €Cantina Due Palme Selvarossa Riserva salice Salentino
29,00 €Marchesana Polvanera 14 Primitivo Gioia Del Colle
18,00 €Cantina Due Palme Serre Sussumaniello
18,00 €Montepulciano Masciarelli
16,00 €Menhir Salento -N. 29 Primitivo Di Manduria
14,00 €Menhir Salento Negroamaro N^0
14,00 €Menhir Salento Malvasia Nera -Q13
14,00 €Menhir Salento- Q29 Sussumaniello
14,00 €
In Vino Veritas rosè
Calafuria Cantine Tormaresca
20,00 €Tramari Cantina San Marzano
18,00 €Leone De Castris Five Roses Negroamaro
18,00 €Riserva Bombino - Pungirosa
16,00 €Menhir Salento- Q14 Primitivo
14,00 €Menhir Salento- Q13 Negramaro
14,00 €
In vino veritas bianco
Cantine Tormaresca - Pietrabianca
25,00 €Cantine Tormaresca Chardonnay
20,00 €Menhir Salento- Q13 Verdeca
14,00 €
