Informazioni su Besciamella - cucina bolognese
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Amati da altri clienti
Tagliatelle al ragù
10,00 €Tortellini alla panna
11,00 €Lasagne alla bolognese
10,50 €Melanzane alla parmigiana
9,50 €Lasagne ai funghi
10,00 €Tortelloni al ragù
10,50 €Polpette e piselli
9,50 €Filetto di suino arrosto
10,50 €Arrosto di pollo disossato
10,00 €Cappellacci di zucca al ragù
10,50 €
Primi piatti
Tagliatelle al ragù
il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore10,00 €Tortellini alla panna
11,00 €Lasagne alla bolognese
La classica ricetta con pasta verde.10,50 €Tortelloni al ragù
10,50 €Cappellacci di zucca al ragù
10,50 €Lasagne ai funghi
VEGETARIANO, Lasagne con funghi misti trifolati, besciamella e parmigiano.10,00 €Tortellini al ragù
12,00 €Pappardelle con ragù di capocollo alla toscana
Pappardelle all'uovo con ragù di capocollo a pezzi grossi11,50 €PopolareTortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.10,00 €Gramigna con salsiccia e piselli
10,00 €Cappellacci di zucca al burro e salvia
10,00 €Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
VEGETARIANO. Cannelloni di pasta all'uovo verde ripieni di ricotta ed erbette e conditi con cremosa besciamella e salsa di pomodoro9,50 €
Secondi piatti
Polpette e piselli
Un grande classico polpette di manzo condite con parmigiano, noce moscata e prezzemolo un un saporitissimo sugo di pomodoro e pisellini primavera9,50 €Salsiccia alla griglia con patate rosolate
Due salsicce aperte alla griglia con contorno di patate rosolate al rosmarino9,50 €Filetto di suino arrosto
10,50 €Melanzane alla parmigiana
9,50 €Arrosto di pollo disossato
10,00 €PopolareTrippa al sugo
9,50 €
Contorni
Patate novelle rosolate al rosmarino
VEGETARIANO. Patate fresche al forno con buccia, tagliate a spicchi grossi, cotte con un trito di rosmarino e salvia5,00 €PopolareCime di rapa ripassate
VEGETARIANO.5,00 €Friggione di cipolla
VEGETARIANO. Classica salsa bolognese fatta con cipolla bianca cotta per oltre 3 ore con olio, pomodoro e salvia5,00 €
Dolci
Zuppa inglese tradizionale
5,00 €Crema bianca al mascarpone con scaglie di cioccolato
Senza lattosio e uova. Crema di mascarpone senza uovo aromatizzata ai semi di vaniglia con scaglie di cioccolato5,00 €Tenerina con crema di mascarpone bianca
Senza lattosio e uova. Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone senza uova aromatizzata alla vaniglia5,50 €Salame al cioccolato
4,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,20 €Fanta 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,20 €Fuze the lattina pesca
3,00 €Fuze the lattina limone
3,00 €
Birre e Vino
Birra Moretti 66cl
4,00 €Birra Moretti 33cl
3,00 €Birra Ichnusa non filtrata 50cl
3,50 €Birra Moretti filtrata a freddo 30cl
33cl3,50 €Birra Peroni 66cl
3,50 €Pignoletto frizzante 20cl
3,50 €Sangiovese di Romagna doc 25cl
3,50 €Trebbiano di Romagna Amelia 37,5cl
6,50 €Pignoletto Chiarli 37,5cl
7,00 €Sangiovese di Romagna superiore 37,5cl
7,00 €Chianti classico Il Palagio 37,5cl
8,00 €Chianti classico Il Palagio 75cl
12,50 €
Extra
Posate bio
0,50 €Grana grattugiato
0,60 €
Gastronomia fresca
Gastronomia fredda
Ragù bolognese fresco 1 porzione
Una porzione corrisponde a 150g di prodotto3,50 €Brodo di manzo e gallina 500g
Brodo fresco sottovuoto refrigerato di manzo e gallina, 500g sono la quantità perfetta per 2 porzioni di tortellini4,50 €
