Hopfen & Co. consegna in zona Bolzano

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Specialità

Bozner cheeseburger
Pane bio bozner brot, carne di manzo, formaggio saporito, insalata di cavolo cappuccio, cetrioli, salsa all’aneto e maionese
10,00 €
Selezione di canederli
Fatti in casa con speck e birra, erbe di stagione, rapa rossa serviti su letto di insalata di cappuccio e conditi con burro fuso, gorgonzola
15,00 €
Canederli classici alla birra e speck
Fatti in casa con speck e birra, serviti su letto di misticanza con aceto balsamico e conditi con burro fuso e insalata di cappuccio
13,00 €
Padella hopfen
Spatzle all’uovo fatte in casa, speck Alto Adige, funghi di bosco e formaggio grigio e insalata di cappuccio
12,00 €
Gulasch alla birra
Manzo cucinato con birra della casa e canederlo allo speck e insalata di cappuccio
18,00 €
Stinco di maiale al forno 500gr
Con insalata di cappuccio
18,00 €
Costine di maiale - spare ribs
Con salsa barbecue, pane all’aglio e insalata di cappuccio
16,00 €
Salsicce di Norimberga alla brace - 6 pezzi
Con rafano grattugiato fresco e insalata di cappuccio
17,00 €
Salsicce di Norimberga alla brace - 8 pezzi
Con rafano grattugiato fresco e insalata di cappuccio
19,00 €

Strudel di mele
Fatto a mano dal nostro forno bio bozner brot con salsa alla vaniglia
8,00 €