Informazioni su Yama Sushi Restaurant
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Amati da altri clienti
292 sashimi sake
10,00 €234 uramaki california - 8 pezzi
8,00 €240 rainbow roll - 8 pezzi
10,00 €241 phoenix roll - 8 pezzi
11,00 €249 truffle tuna - 8 pezzi
12,00 €235 uramaki ebiten - 8 pezzi
9,00 €228 uramaki philadelphia - 8 pezzi
9,00 €6 kinoko toro
13,00 €
Yama experience sun
1 umami oyster
Ostrica fresca servita con una fetta di limone3,50 €3 milky way
Carpaccio di salmone, tonno e branzino sul letto di stracciatella di burrata con gocce di salsa al mango ed emulsione di olio al basilico13,00 €4 ika somen
Spaghetti di calamari conditi con salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi, uova di quaglia, tobiko nero e ikura13,00 €2 anatra alla pechinese
Fette di arrosto di anatra servite con crepes sottilissime, julienne di carote, cetrioli, cipollotti e salsa hoisin12,00 €5 sashimi gourmet
Sashimi misto di scampo, gambero rosso di Sicilia e gambero argentino6,00 €
Yama experience moon
6 kinoko toro
Fettine sottili di tonno crudo e gamberi argentini crudi conditi con chiodini di funghi sott'olio e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi13,00 €9 nippon mizu
Fettine di sashimi di salmone scottato con granella di pistacchio e salsa al sesamo12,00 €10 ebi dynamite
Bocconcini di tempura di gamberi avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €8 millefoglie tartufo
Sfoglie sottili croccanti con salmone affumicato, fettine di tartufo nero, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €7 amaebi bottarga
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di gamberi argentini crudi, tobiko, scaglie di bottarga, philadelphia e scorza di limone6,00 €
Yama experience star
14 hana maguro
Bocconcini di tempura di fiori di zucca avvolti con carpaccio di tonno scottato guarniti con philadelphia e salsa al mango9,00 €15 hotate toryufu
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki9,00 €11 tofuzushi ebi
Fagottini di tasche di tofu fritto e riso guarniti con tartare di gambero cotto, maionese, tobiko, erba cipollina e ikura8,00 €12 ebi pop
Polpette di gamberi avvolti in striscioline sottili di pasta fillo servite con salsa agrodolce piccante8,00 €13 hotate nido
Capesante avvolte in pasta kataifi servite con senape al miele7,00 €
Antipasti
21 insalata ai frutti di mare
10,00 €20 cozze al limone
9,00 €19 cocktail di gamberi
Gamberi cotti conditi con salsa cocktail8,00 €18 sake nova
Bignè di purè di patate avvolti con carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki5,00 €16 edamame
Fagioli di soia4,00 €17 nuvolette di drago
Sfogliatine croccanti a base di farina di tapioca e gamberi3,00 €
Insalate
27 kaisen salad
Insalata mista con pesce misto7,00 €25 goma amaebi
Insalata di alghe leggermente piccanti con tartare di gambero crudo6,00 €24 goma sake
Insalata di alghe leggermente piccanti con salmone5,00 €26 yasai salad
Insalata mista, avocado, pomodorini, mais5,00 €23 goma avocado
Insalata di alghe leggermente piccanti con avocado4,50 €22 goma wakame
Insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo4,00 €
Dim sum
38 gyoza mix
Ravioli misti al vapore8,50 €31 ebi crystal
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore6,00 €34 gyuniku gyoza
Ravioli di manzo al vapore6,00 €35 tara gyoza
Ravioli di merluzzo al vapore6,00 €36 ika gyoza
Ravioli di calamaro al vapore6,00 €30 chicken gyoza
Ravioli di pollo al vapore5,50 €32 ebi shumai
Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli5,50 €37 green gyoza
Ravioli verdi con verdure al vapore5,00 €29 grilled gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia4,50 €28 gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore4,00 €33 yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore4,00 €40 white rabbit
Pane orientale al vapore con ripieno di crema all'uovo4,00 €41 mini bao
Bocconcini bao ripieni di carne di maiale al vapore4,00 €39 mantou
Pane orientale al vapore3,00 €
Zuppe
45 tom yum kung
Zuppa thailandese al latte di cocco e citronella5,50 €43 zuppa agropiccante
Tofu, uova, verdure, piselli, salsa agropiccante4,00 €44 zuppa di pollo e mais
Pollo, uova, mais4,00 €42 miso shiru
Zuppa di miso con tofu3,00 €
Pasta in brodo
48 ebiten udon
Pasta udon in brodo con gambero in tempura8,00 €49 gyuniku udon
Pasta udon in brodo con manzo8,00 €46 ebiten ramen
Pasta ramen in brodo con gambero in tempura7,00 €47 gyuniku ramen
Pasta ramen in brodo con manzo7,00 €
Pasta saltata
54 yaki fen
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure6,00 €52 yaki soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure6,00 €58 tagliolini allo scoglio
10,00 €59 yama fusion
Tagliolini con panna leggermente piccante, scampi, frutti di mare10,00 €50 yaki udon
Pasta udon saltato con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi8,00 €55 yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi8,00 €56 pad thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi8,00 €51 yaki ramen
Pasta ramen saltato con gamberi, uova, verdure7,00 €57 gnocchi orientali
Gnocchi di farina di riso glutinoso saltati con gamberi, uova e verdure6,50 €53 yaki soia spicy
Spaghetti di soia saltati con maiale, peperoni, cipolla, salsa piccante6,00 €
Piatti di riso
64 noir meshi
Riso venere saltato con gamberi, uova e verdure guarnito con carne di maiale essicata9,00 €61 kaisen meshi
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure8,00 €60 ebi meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure7,00 €62 riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli6,00 €63 teriyaki meshi
Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa teriyaki6,00 €65 white meshi
Riso bianco al vapore con sesamo3,00 €
Secondi piatti
66 anatra al sale e pepe
8,00 €67 anatra al limone
8,00 €68 anatra all'arancia
8,00 €69 gamberi al sale e pepe
7,00 €70 gamberi in salsa agrodolce
7,00 €71 gamberi in salsa piccante
7,00 €72 gamberi al limone
7,00 €73 calamari al sale e pepe
7,00 €80 manzo con funghi e bambù
7,00 €81 maiale allo yuxiang
Piccante7,00 €74 pollo al sale e pepe
6,50 €79 pollo con mandorle
6,50 €82 maiale in salsa agrodolce
6,50 €75 pollo in salsa agrodolce
6,00 €76 pollo in salsa piccante
6,00 €77 pollo al curry
6,00 €78 pollo al limone
6,00 €83 yasai itame
Verdure miste saltate4,00 €
Onabe
84 onabe kaisen
Frutti di mare e verdure10,00 €85 onabe niku
Manzo al pepe di sichuan8,50 €86 onabe yasai
Cavolfiore leggermente piccante7,00 €
Agemono - fritti
101 ebi nido
Gamberi avvolti in pasta kataifi12,00 €94 ebi tempura
Tempura di gamberi11,00 €96tempura moriawase
Tempura mista di gamberi e verdure9,50 €102 ika furai
Anelli di calamari8,00 €97 crispy flower
Fiori di zucca ripieni in pastella8,00 €103 chicken furai
Straccetti di pollo fritto7,50 €104 tonkatsu
Cotoletta di maiale impanato fritto7,00 €95 yasai tempura
Tempura di verdure miste7,00 €89 cheesy sake
Involtino di mozzarella e salmone6,00 €99 samurai stick
Involtini di gamberi6,00 €100 takoyaki
Polpette di polipo Giapponesi fritte con pesce essicato katsuobushi, erba cipollina, maionese, salsa teriyaki5,50 €98 ebi potato
Gamberi avvolti in lacci di patate5,50 €105 chele di granchio
5,00 €93 koroke toast
Toast di gamberi fritti5,00 €92 koroke sake
Crocchette di patate e salmone4,50 €87 involtini primavera
Croccante sfoglia di farina di grano con ripieno di verdure4,00 €88 ebi harumaki
Involtino giapponese con gamberi e verdure4,00 €90 involtini vietnamiti
Involtini con pesce misto, gamberi, verdure, noodles di soia4,00 €106 anelli di cipolla
3,50 €91 cheese wonton
Croccante sfoglia ripiena di philadelphia3,50 €107 patatine fritte
3,00 €
Teppanyaki - grigliati
114 hotate teppanyaki
Capasanta alla piastra6,50 €113 ebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra10,00 €109 ebi teppanyaki
Spiedini di gamberi alla piastra8,00 €110 ika teppanyaki
Spiedini di calamari alla piastra8,00 €111 cuttlefish teppanyaki
Seppioline alla piastra8,00 €115 suzuki teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra e8,00 €116 sake teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra8,00 €117 kohitsuji teppanyaki
Spiedini di agnello alla piastra7,50 €118 gyuniku teppanyaki
Manzo alla piastra7,50 €112 fish cake teppanyaki
Spiedini di polpette di pesce alla piastra7,00 €108 tori teppanyaki
Spiedini di pollo alla piastra6,50 €119 yasai teppanyaki
Verdure miste alla piastra - zucchine, peperoni, melanzane5,00 €120 yaki kinoko
Funghi alla piastra5,00 €
Takito
121 takito sake
Tortilla di mais con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese piccante, salsa sriracha, salsa teriyaki7,00 €122 takito ebiten
Tortilla di mais con tempura di gambero, insalata iceberg, salsa cheddar, salsa teriyaki7,00 €
Poke
123 Hawaii poke
Pokè con riso bianco, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, sesamo, salsa al mango12,00 €124 aloha poke
Pokè con riso bianco, tartare di gamberi argentini crudi, cubetti di ananas, carote, zenzero marinato, granella di pistacchio, sesamo, salsa al sesamo12,00 €125 chicken poke
Pokè con riso bianco, pollo impanato fritto, avocado, carote, scaglie di mandorle, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi, maionese, salsa teriyaki11,00 €126 venus poke
Pokè con riso venere, tartare di salmone piccante, cetrioli, cipolla fritta, salsa maionese piccante11,00 €
Oshizushi
128 oshizushi moonlight
Sushi pressato al riso venere tagliato a cubetti con tartare di tonno piccante, tobiko, cipolla fritta, salsa cocktail, salsa barbecue10,00 €127 oshizushi saudade
Sushi pressato tagliato a cubetti con carpaccio di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki8,00 €
Crunchy nori
129 crunchy nori
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki6,00 €130 crunchy nori spicy
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone piccante, riso soffiato, salsa maionese piccante6,00 €
Nigiri
131 sake - 2 pezzi
Salmone3,00 €132 maguro - 2 pezzi
Tonno3,50 €134 amaebi - 2 pezzi
Gambero crudo4,00 €138 unagi - 2 pezzi
Anguilla4,00 €133 ebi gambero cotto - 2 pezzi
3,50 €136 tako - 2 pezzi
Polipo3,50 €135 suzuki - 2 pezzi
Branzino3,00 €137 kani - 2 pezzi
Surimi di granchio3,00 €
Nigiri speciali
150 maguro anchovy - 2 pezzi
Tonno, pomodorini, acciughe sott'olio4,50 €149 maguro caviar - 2 pezzi
Tonno, tobiko nero, crema tartufata4,50 €151 maguro flambé almond - 2 pezzi
Tonno scottato, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki4,50 €158 ika plus - 2 pezzi
Calamaro, tobiko nero4,50 €159 hokkigai nori - 2 pezzi
Fasolare, alga nori4,50 €140 spicy flambé maguro - 2 pezzi
Tonno scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki4,00 €146 sake flambé honey - 2 pezzi
Salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi, salsa al miele4,00 €147 sake flambé cheese - 2 pezzi
Salmone scottato, formaggio fuso, salsa maionese piccante4,00 €148 maguro mango - 2 pezzi
Tonno, mango, salsa al mango4,00 €155 ebi light - 2 pezzi
Gambero cotto, pasta kataifi, salsa zafferano4,00 €156 ebi cheddar - 2 pezzi
Gambero cotto, ikura, salsa formaggio cheddar4,00 €157 tako plus - 2 pezzi
Polipo, alga nori, pinoli, salsa al pesto4,00 €139 spicy flambé sake - 2 pezzi
Salmone scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki3,50 €141 spicy flambé suzuki - 2 pezzi
Branzino scottato, salsa maionese piccante, salsa teriyaki3,50 €142 sake ichigo - 2 pezzi
Salmone, fragola, salsa ai frutti di bosco e3,50 €143 sake kiwi - 2 pezzi
Salmone, kiwi, salsa albicocca e3,50 €144 sake orange - 2 pezzi
Salmone, arancia, philadelphia pe3,50 €145 sake cocco - 2 pezzi
Salmone, ananas, crema al cocco3,50 €152 suzuki parmigiano - 2 pezzi
Branzino scottato, parmigiano reggiano grattugiato, maionese, salsa teriyaki3,50 €153 suzuki carciofi - 2 pezzi
Branzino, crema ai carciofi, erba cipollina3,50 €154 suzuki nut - 2 pezzi
Branzino, granella di pistacchio, salsa al pesto3,50 €
Gunkan
160 gunkan sake - 2 pezzi
Tartare di salmone, alga nori all'esterno4,00 €171 gunkan yama - 2 pezzi
Tartare di gambero crudo, tobiko, salmone all'esterno6,00 €172 gunkan royal - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, salmone all'esterno6,00 €168 gunkan ikura - 2 pezzi
Uova di salmone, salmone all'esterno5,50 €170 gunkan maguro out - 2 pezzi
Tartare di tonno, tonno all'esterno5,50 €167 gunkan tobiko - 2 pezzi
Uova di pesce volante, alga nori all'esterno prosciutto5,00 €169 gunkan sake out - 2 pezzi
Tartare di salmone, salmone all'esterno5,00 €161 gunkan maguro - 2 pezzi
Tartare di tonno, alga nori all'esterno4,50 €162 gunkan ebi - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno4,50 €165 gunkan spicy maguro, - 2 pezzi
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga nori all'esterno4,50 €166 gunkan spicy ebi - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese alga nori all'esterno, salsa sriracha4,50 €163 gunkan ebiten - 2 pezzi
Gambero in tempura, alga nori all'esterno, salsa teriyaki4,00 €164 gunkan spicy sake - 2 pezzi
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga nori all'esterno4,00 €173 gunkan white - 2 pezzi
Philadelphia, salsa teriyaki3,00 €
Gunkan speciali
179 gunkan sphere - 2 pezzi
Uova di quaglia, tobiko nero, salmone all'esterno6,00 €180 gunkan bubble - 2 pezzi
Philadelphia, riso soffiato, tonno all'esterno, salsa albicocca5,50 €181 gunkan berry - 2 pezzi
Philadelphia, granella di pistacchio, tonno all'esterno, salsa ai frutti di bosco5,50 €182 gunkan thriller - 2 pezzi
Kiwi, philadelphia, tonno all'esterno, salsa albicocca5,50 €174 gunkan diamond - 2 pezzi
Scaglie di mandorle, salmone all'esterno, salsa yama5,00 €175 gunkan charm - 2 pezzi
Philadelphia, pasta kataifi, salmone all'esterno salsa al miele5,00 €176 gunkan cheese - 2 pezzi
Formaggio sottilette, salmone all'esterno, salsa al miele5,00 €177 gunkan dream - 2 pezzi
Mango, salmone all'esterno, salsa zafferano5,00 €178 gunkan fire - 2 pezzi
Granella di pistacchio, salmone scottato all'esterno, salsa yama5,00 €185 gunkan melody - 2 pezzi
Tartare di gambero crudo, tobiko, lime, zucchine all'esterno5,00 €183 gunkan emerald - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno4,50 €184 gunkan ruby - 2 pezzi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno, salsa sriracha4,50 €
Gunkan soia
189 gunkan sam - 2 pezzi
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno prosciutto4,50 €186 gunkan fruit - 2 pezzi
Ananas, kiwi, fragola, alga di soia colorata all'esterno4,00 €188 gunkan cha - 2 pezzi
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga di soia colorata all'esterno4,00 €187 gunkan snow - 2 pezzi
Philadelphia, alga di soia colorata, crema al cocco3,50 €
Onigiri
191 onigiri maguro - 1 pezzo
Tonno, philadelphia5,00 €193 onigiri dark - 1 pezzo
Riso venere, surimi di granchio, cetriolo, philadelphia, salsa sriracha5,00 €190 onigiri sake - 1 pezzo
Salmone, philadelphia4,50 €192 onigiri miura - 1 pezzo
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki4,50 €
Chirashi
196 chirashi mix
Ciotola di riso con pesce misto13,00 €195 maguro don
Ciotola di riso con tonno12,00 €194 sake don
Ciotola di riso con salmone11,00 €
Temaki
207 temaki twilight - 1 pezzo
Temaki con alga di soia colorata, gambero in tempura, salsa zafferano4,50 €198 temaki maguro - 1 pezzo
Tonno, avocado4,50 €199 temaki ebi - 1 pezzo
Gambero cotto, avocado4,50 €200 temaki unagi - 1 pezzo
Anguilla, avocado4,50 €202 temaki spicy maguro - 1 pezzo
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante4,50 €203 temaki tempura - 1 pezzo
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki4,50 €204 temaki philadelphia - 1 pezzo
Salmone, avocado, philadelphia4,50 €208 temaki eclipse - 1 pezzo
Temaki con alga di soia colorata, riso venere, fiori di zucca in tempura, salsa cocktail, salsa teriyaki4,50 €197 temaki sake - 1 pezzo
Salmone, avocado4,00 €201 temaki spicy sake - 1 pezzo
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante4,00 €205 temaki miura - 1 pezzo
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki4,00 €206 temaki yasai - 1 pezzo
Avocado, lattuga, cetriolo3,00 €
Hosomaki
209 hoso sake - 8 pezzi
Salmone4,00 €213 hoso sake fritto - 8 pezzi
Hosomaki di salmone fritto, salsa teriyaki5,00 €214 hoso breeze - 8 pezzi
Hosomaki di gambero cotto con alga di soia colorata, salsa cocktail5,00 €210 hoso maguro - 8 pezzi
Tonno4,50 €211 hoso ebi - 8 pezzi
Gambero cotto4,50 €212 hoso avocado - 8 pezzi
Avocado4,00 €
Hosomaki speciali
Hosomaki di salmone fritto, tartare di salmone - 8 pezzi
Piccante sopra, tobiko, maionese piccante e salsa teriyaki8,50 €218 hoso nido mango - 8 pezzi
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, mango, salsa al mango7,00 €219 hoso nido kiwi - 8 pezzi
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, kiwi, salsa albicocca7,00 €217 hoso ichigo - 8 pezzi
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, fragole, salsa teriyaki6,50 €216 hoso supreme - 8 pezzi
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, salsa teriyaki6,00 €
Futomaki
223 futo fritto - 5 pezzi
Futomaki fritto di salmone, surimi di granchio, avocado, salsa teriyaki7,50 €220 futo california - 5 pezzi
Surimi di granchio, cetriolo, maionese6,50 €221 futo tempura - 5 pezzi
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki6,50 €222 futo yasai - 5 pezzi
Avocado, cetriolo, lattuga5,00 €
Uramaki
234 uramaki california - 8 pezzi
Surimi di granchio, cetriolo, maionese8,00 €228 uramaki philadelphia - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia prosciutto9,00 €235 uramaki ebiten - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki9,00 €230 uramaki spicy maguro - 8 pezzi
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante e10,00 €225 uramaki maguro - 8 pezzi
Tonno, avocado9,00 €227 uramaki unagi - 8 pezzi
Anguilla, avocado, salsa teriyaki9,00 €229 uramaki spicy sake - 8 pezzi
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante9,00 €236 uramaki chicken - 8 pezzi
Pollo fritto, maionese, salsa barbecue9,00 €237 uramaki kani - 8 pezzi
Surimi di granchio in tempura, maionese, salsa teriyaki9,00 €238 onion roll - 8 pezzi
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, cipolla fritta all'esterno, salsa barbecue9,00 €226 uramaki ebi - 8 pezzi
Gambero cotto, avocado8,50 €224 uramaki sake - 8 pezzi
Salmone, avocado8,00 €231 uramaki miura - 8 pezzi
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki8,00 €232 uramaki yasai - 8 pezzi
Avocado, cetriolo, insalata7,50 €233 uramaki wakame - 8 pezzi
Alghe wakame leggermente piccanti all'interno e all'esterno7,50 €
Uramaki speciali
249 truffle tuna - 8 pezzi
Gambero in tempura, avocado, carpaccio di tonno all'esterno, scaglie di mandorle, crema tartufata12,00 €241 phoenix roll - 8 pezzi
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all'esterno11,00 €240 rainbow roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno10,00 €242 fuji white - 8 pezzi
Anguilla, surimi di granchio, avocado, carpaccio di salmone scottato all'esterno, tobiko, salsa yama13,00 €256 hachiko maki - 8 pezzi
Gambero crudo, avocado, tartare di salmone e scaglie di mandorle all'esterno, salsa teriyaki13,00 €239 snow mountain - 8 pezzi
Gambero in tempura, lattuga, stracciatella di burrata all'esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki12,50 €253 cherry blossom - 8 pezzi
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di branzino e uova di salmone all'esterno, salsa teriyaki12,50 €257 havana roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura e tartare di salmone all'esterno, salsa teriyaki12,50 €260 cowboy maki - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone all'esterno, nachos, salsa formaggio cheddar12,50 €248 sumo roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, riso soffiato all'esterno, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa teriyaki12,00 €251 bright star - 8 pezzi
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato e granella di pistacchio all'esterno, salsa yama12,00 €252 tsunami blast - 8 pezzi
Gambero cotto avvolto nell'alga nori fritto, tobiko all'esterno, salsa teriyaki, salsa cocktail12,00 €254 mango madness - 8 pezzi
Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all'esterno, salsa al mango12,00 €259 wild card - 8 pezzi
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone scottato e formaggio sottilette fuso all'esterno, salsa teriyaki12,00 €262 crunchy crab - 8 pezzi
Surimi di granchio in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, salsa maionese piccante, salsa teriyaki12,00 €258 smoky fire - 8 pezzi
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, carpaccio di salmone affumicato all'esterno11,50 €243 tropical wave - 8 pezzi
Branzino in tempura, maionese, carpaccio di branzino all'esterno, salsa teriyaki11,00 €244 green dragon - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, salsa teriyaki11,00 €245 tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki11,00 €250 caterpillar roll - 8 pezzi
Salmone, pasta tempura, philadelphia, avocado all'esterno, salsa teriyaki11,00 €255 shiro maki - 8 pezzi
Salmone, pasta tempura, philadelphia, riso soffiato all'esterno, salsa teriyaki11,00 €261 secret garden - 8 pezzi
Salmone in tempura, philadelphia, avocado all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki11,00 €263 flower temptation - 8 pezzi
Fiori di zucca in tempura, maionese, carpaccio di salmone e tobiko all'esterno, salsa albicocca11,00 €264 oriental twist - 8 pezzi
Uramaki fritto di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina all'esterno, salsa teriyaki11,00 €246 sunrise roll - 8 pezzi
Salmone grigliato condito con philadelphia, carpaccio di salmone scottato all'esterno, salsa teriyaki10,00 €247 vulcano roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, salsa maionese piccante, salsa sriracha10,00 €
Uramaki zafferano
265 nachos deluxe - 8 pezzi
Riso allo zafferano, salmone grigliato condito con philadelphia, tartare di salmone scottato all'esterno, nachos, erba cipollina, salsa barbecue12,00 €266 golden stardust - 8 pezzi
Riso allo zafferano, salmone, avocado, carpaccio di branzino all'esterno, tobiko nero, crema ai carciofi12,00 €267 yellow milanese - 8 pezzi
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all'esterno, paprika dolce, salsa teriyaki12,00 €
Uramaki venere
268 black queen - 8 pezzi
Riso venere, gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato all'esterno, salsa teriyaki13,00 €269 hot night - 8 pezzi
Riso venere, tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha13,00 €270 lava land - 8 pezzi
Riso venere, tartare di tonno piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha13,00 €271 exotic plus - 8 pezzi
Riso venere, gambero in tempura, maionese, mango all'esterno, salsa al mango13,00 €272 nishino maki - 8 pezzi
Riso venere, salmone, philadelphia, granella di pistacchio all'esterno, salsa teriyaki # 046313,00 €273 black hole - 8 pezzi
Riso venere, surimi di granchio in tempura, carpaccio di salmone e fiori di zucca in tempura all'esterno, salsa al miele13,00 €274 sunset roll - 8 pezzi
Riso venere, gambero cotto, avocado, pinoli all'esterno, salsa al pesto13,00 €
Tataki
276 tataki maguro
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki12,00 €275 tataki sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa tataki10,00 €
Tartare
280 tartare sanji
Tartare misto di salmone, tonno, branzino, pasta kataifi, salsa speciale dello chef10,50 €278 tartare maguro
Tonno, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu10,00 €279 tartare nami
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa speciale dello chef9,50 €277 tartare sake
Salmone, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu9,00 €
Tartare speciali
282 tartare scarlet
Tartare di tonno condito con salsa worcestershire, senape, olio d'oliva e sale, olive nere, pomodorini, fettine di tartufo nero14,00 €284 tartare sakura
Gambero crudo, tobiko nero, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo, salsa passion fruit13,50 €281 tartare eden
Tartare di salmone, mango, cetrioli, salsa al mais13,00 €283 tartare black
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi, salsa al mango13,00 €285 tartare bloom
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki13,00 €
Carpaccio
291 carpaccio flambé mix
Pesce misto scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu11,50 €289 carpaccio mix
Pesce misto, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu11,00 €287 carpaccio maguro
Tonno, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu10,00 €288 carpaccio tako
Polipo, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu10,00 €290 carpaccio flambé sake
Salmone scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu9,00 €286 carpaccio sake
Salmone, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu8,50 €
Sashimi
292 sashimi sake
Sashimi di salmone10,00 €293 sashimi maguro
Sashimi di tonno12,00 €295 sashimi amaebi
Sashimi di gambero crudo12,00 €296 sashimi mix
Sashimi misto12,00 €294 sashimi suzuki
Sashimi di branzino11,00 €
Sushi misto
299 sushi e sashimi mix
6 pezzi di nigiri misto, 6 pezzi di sashimi misto12,00 €298 sushi e sashimi sake
4 pezzi di nigiri di salmone, 4 pezzi di uramaki di salmone grigliato condito con philadelphia e salsa teriyaki, 4 pezzi di sashimi salmone10,00 €297 sushi nigiri mix - 5 pezzi
5 pezzi di nigiri misto - salmone, tonno, branzino, gambero cotto, surimi di granchio8,00 €
Barche
301 barca - 2 persone
Sushi misto tra 12 pezzi sashimi, 12 pezzi nigiri, 16 pezzi hosomaki, 8 pezzi uramaki, 2 pezzi temaki40,00 €300 barca per 1 persona
Sushi misto tra 6 pezzi sashimi, 6 pezzi nigiri, 8 pezzi hosomaki, 4 pezzi uramaki, 1 pezzi temaki22,00 €
Dolci
Degustazione di sorbetti
Mandarino di ciaculli, pompelmo rosa, mango6,00 €Frutto ripieno al limone
6,00 €Noce ripieno al cocco
6,00 €Dorayaki
6,00 €Gelato mochi
6,00 €Tiramisù
5,50 €Soufflé al cioccolato
5,50 €Crema catalana
5,50 €Tartufo alla nocciola
5,50 €Cheesecake alle fragole
5,50 €Gelato fritto
5,50 €Futo shizuka
5,50 €
Dolci di alta pasticceria
Passion & cocco
Base di frolla sablée, mousse al cocco, cremoso al passion fruit e mango, pan di Spagna7,00 €Dolce bosco
Mousse al mascarpone e vaniglia, cremoso ai frutti di bosco, base di frolla al cacao7,00 €Seduzione
Crumble salato, mousse al cioccolato al latte, nocciole caramellate, copertura al cioccolato al latte e granella di nocciole7,00 €Moka caramello
Base croccante al cioccolato al latte, crema bavarese al caffè, cremoso al caramello, copertura al cioccolato bianco, arachidi salate7,00 €Tris di cioccolati
Base di frolla al cacao, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco7,00 €Matchamisù
Crema al mascarpone, pan di Spagna con bagna al tè matcha e polvere di tè matcha7,00 €Cuore fragovaniglia
Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte, base croccante al cioccolato bianco7,00 €Sfera al pistacchio
Base di frolla al cacao, bavarese al pistacchio, gelée di lamponi, pan di Spagna bagnato al maraschino7,00 €
Bevande
Coca-cola 33cl
3,00 €Estathé limone 33cl
3,30 €Estathé pesca 33cl
3,30 €Coca-cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Mogu Mogu
2,50 €
Birre
Moretti 66cl
5,50 €Tsingtao 64cl
5,50 €Asahi 50cl
5,50 €Kirin Ichiban 50cl
5,50 €Sapporo in lattina 50cl
5,50 €
Vini bianchi
Lugana Santa Cristina DOC 75cl
Zenato Veneto26,00 €Lugana DOC 75cl
Ca'dei Frati Lombardia23,00 €Soave classico BIO DOC 75cl
Gini Veneto21,00 €Gewürztraminer DOC 75cl
Peter Zemmer Trentino21,00 €Müller Thurgau DOC 75cl
Peter Zemmer Trentino19,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
Peter Zemmer Trentino19,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
Montesole Campania19,00 €Sauvignon Collio DOC 75cl
Scolaris Friuli18,00 €Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
Scolaris Friuli18,00 €Falanghina del Sannio DOC 75cl
Montesole Campania18,00 €Chardonnay Trentino DOC 75cl
Rotaliana Trentino18,00 €Custoza DOC 75cl
Cavalchina Veneto18,00 €
Vini rossi
Amarone della Valp DOCG 75cl
45,00 €Valpolicella Ripasso DOC 75cl
23,00 €Valpolicella classico DOC 75cl
18,00 €Chianti DOCG 75cl
18,00 €
Bollicine
Franciacorta Extra Brut DOCG 75cl
Ca' del Bosco Lombardia45,00 €Franciacorta Brut DOCG 75cl
Bellavista Lombardia45,00 €Franciacorta Satèn DOCG 75cl
Contadi Castaldi Lombardia33,00 €Franciacorta Brut Rosé DOCG 75cl
Contadi Castaldi Lombardia31,00 €Spumante Durello Brut DOC 75cl
Fongaro Veneto26,00 €Pro Valdobb Sup Dry DOCG 75cl
Andreola Veneto19,00 €Prosecco Valdobbiadene Millesimato Extra Dry DOCG 75cl
Canella Veneto19,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiorebrut DOCG 75cl
Andreola Veneto18,00 €Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl
Bortolomiol Veneto18,00 €