Informazioni su Pizzificio Gattarancio
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Gattarancio
16,00 €Masineddu
10,00 €Fogu aintru
12,00 €Nuccia
11,00 €Bisus de famini
13,00 €Parmigianni
14,00 €Tuvaredda
10,00 €Tzia maria todde
14,00 €
Pizze
Sa reina
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo8,00 €PopolareGattarancio
Mozzarella fiordilatte, straccetti di manzo scottati con aglio e prezzemolo, pomodorini confit, funghi champignon trifolati, aglio e prezzemolo16,00 €PopolareTzia maria todde
Mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella, pistacchi14,00 €Focaccia
Olio evo, sale di Maldon, rosmarino, origano5,00 €PopolareTuvaredda
Mozzarella fiordilatte, funghi champignon trifolati, aglio, prezzemolo10,00 €PopolareParmigianni
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, melanzane fritte, parmigiano reggiano14,00 €Bisus de famini
Mozzarella fiordilatte, patate al forno, cipolla rossa di Tropea, guanciale13,00 €Nuccia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure grigliate - zucchine, peperoni, melanzane11,00 €Fogu aintru
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia secca piccante12,00 €Sa marina
Pomodoro, olio all'aglio, origano7,00 €PopolareMasineddu
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, french fries10,00 €O’principe
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano, capperi, acciughe di Sciacca9,00 €Basamí
Mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea10,00 €Sa buttega
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto ferrarini10,00 €Punta a susu
Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, panna acida12,00 €Ooo pruppu
Mozzarella fiordilatte, patate bollite, polpo sbollentato, paprika dolce, olio evo, sale di Maldon16,00 €Tabarkina
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, pomodorini confit, pesto12,00 €Foresa
Mozzarella fiordilatte, rucola, crudo sardo del salumificio su sirboni, parmigiano reggiano a scaglie13,00 €Shardana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ovinforth, salsiccia secca, pomodori secchi13,00 €Pistirrichittu
Mozzarella fiordilatte, pulled pork, verdure marinate - zucchine, peperoni, cavolo cappuccio14,00 €Mullia
Mozzarella fiordilatte, ovinfoth, taleggio, parmigiano13,00 €Sa solanesa
Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, tonno affumicato, pesce spada affumicato, emulsione di olio e limone16,00 €Staini
Mozzarella fiordilatte, zucchine fritte, bottarga di muggine in scaglie15,00 €
Pizze dolci
Cioculatti
Nutella, granella di nocciola10,00 €Pizzeadas
Pecorino fresco, miele, zest di limone12,00 €
Birre
Birre Artigianali di nostra produzione, formato 33cl
Samer Pils
Pilsner in stile tedesco (German) caratterizzata da una luppolatura floreale ed erbacea dall'amaro deciso e persistente, che accompagna e contrasta le note maltate quasi dolci che ricordano i cereali; 5,3°.5,00 €VeganoKimba Witbier
Witbier (Blanche) in stile belga/olandese, caratterizzata da sentori speziati e freschi di coriandolo e scorza d'arancia; dotata di un corpo modesto, ma leggero, un colore chiaro e una spiccata opalescenza; 5°.5,00 €Mr. Janny Bitter
Bitter Ale in stile inglese; caratterizzata da sentori erbacei e terrosi, che in finale lasciano spazio alle note maltate e di frutta secca; dotata di un corpo modesto e una bassa gasatura; 3,8°.5,00 €Sa Mam'e Su Soli
Pilsner in stile tradizionale ceco (Bohemian) dotata di un corpo esile, un amaro mediamente deciso e sentori di malto che riportano ai cereali e alla crosta di pane; 4,8°.5,00 €Coga
American Pale Ale (APA) caratterizzata da un corpo modesto, un amaro deciso e una luppolatura importante che apporta sentori agrumati, di arancia e pompelmo, accompagnati da un leggero caramellato; 6,4°.5,00 €Heidrun
Tripel in perfetto stile belga; caratterizzata da sentori di frutta matura, miele e spezie; dotata di un corpo considerevole dovuto anche ai suoi 9°.5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fuze Tea Pesca e Rosa 33cl
3,50 €Fuze Tea Limone e Lemongrass 33cl
3,50 €Aranciata Lurisia 33cl
3,00 €Chinotto Lurisia 33cl
3,00 €Gazzosa Lurisia 33cl
3,00 €Limonata Lurisia 33cl
3,00 €Dry Tonic ThreeCents 33cl
3,00 €Tonica al Fumo 33cl
3,00 €
