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Amati da altri clienti
Rustica del Sud
20,80 €Balsamiché
19,50 €Gorgonzilla
18,20 €Alici in Wonderland
27,30 €Su Foghile
22,10 €Freschezza di Carloforte
19,50 €Perla del mare
22,10 €Heidi
18,20 €Sapori antichi
26,00 €La cruda bellezza
19,50 €
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Chips di patate rustiche
Chips di patate rustiche7,15 €Mix Maranè
pz 2 Mozzarelline panate al tartufopz 2 Anelli di cipollapz 6 Pops di patatepz 2 Stick di polenta croccantepz 2 Nachos ripieni di guacamole e formaggioIl tutto accompagnato dalla nostra salsa senape e miele10,40 €Maranè fish
Frittura di calamari nella farina di riso con un risultato croccantissimo18,20 €Bacon & Cheddar chips
Chips di patate rustiche, salsa cheddar, guanciale croccante10,40 €
Pizze speciali
Alici in Wonderland
Burratina , tartare di gambero rosso di Mazara del vallo, crema e granella di pistacchio artigianale, alici del cantabrico, gel di lime, olio extra vergine d’oliva e basilico27,30 €Sapori antichi
Pecorino fuso e burratina si fondono in una base cremosa, il cardoncello cotto a legna e il guanciale pepato croccante regalano intensità e struttura. Pomodorini confit e olio all’aglio nero chiudono con dolcezza e profondità aromatica. Un viaggio tra brace, cremosità e sapori decisi.26,00 €Atlantide
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Selezione di frutti di mare freschi, polvere di bottarga, gel di lime, olio all’aglio nero e prezzemolo fresco.22,10 €Perla del mare
Crema di zucchine nostrana, mozzarella di bufala campana D.O.P. , gamberi sfumati al vermentino, pomodorino confit, scaglie e polvere di bottarga, olio all’aglio nero, basilico fresco.22,10 €Bosco gentile
Base di mozzarella fior di latte, cardoncelli cotti a legna per una nota affumicata e terrosa, castagne morbide a contrasto, casizolu sardo dal profilo lattico e persistente, olio al rosmarino per verticalità aromatica, guanciale fuori cottura per chiusura sapida e vellutata.23,40 €Guancia marina
Crema di zucchine nostrana, mozzarella fior di latte, gamberi sfumati al vermentino, guanciale pepato, granella di pistacchio, pomodoro confit, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco.23,40 €
Pizze Maranè
Rustica del Sud
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino sardo DOP, funghi cardoncelli, guanciale pepato, olio EVO, basilico20,80 €Balsamiché
Mozzarella fior di latte, melanzana al forno, guanciale pepato in cottura, pomodorino confit, crumble di guttiau, salsa al tartufato, glassa di aceto balsamico di modena,olio extra vergine d’oliva , basilico fresco19,50 €PopolareSu Foghile
Crema di zucca calda, fior di latte, purpuzza al Cannonau, patate al forno e casizolu. Morbido, intenso, profumato di terra e di forno.22,10 €Gorgonzilla
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, purpuzza fresca marinata al cannonau, cipolla Maranè, gorgonzola D.O.P. ,polvere di olive nere, olio extra vergine d’oliva , basilico fresco18,20 €Dolce vita
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma, pecorino semi stagionato a scaglie, glassa d’aceto balsamico di Modena ,olio extra vergine d’oliva e basilico fresco.18,20 €La cruda bellezza
Salsa di pomodoro, pecorino, burrata , prosciutto crudo di Parma, pomodorino confit, olive taggiasche, olio all’aglio e basilico fresco.19,50 €Freschezza di Carloforte
Mozzarella fior di latte, filetto di tonno fresco, pomodorino confit , pesto al basilico nostrano, polvere di olive nere, olio extra vergine d’oliva, e basilico fresco.19,50 €Cotto e funghi & co.
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto affumicato lentamente, cardoncello cotto a legna e casizolu che si scioglie piano. Il tarallo sbriciolato e la polvere di olive nere danno croccantezza e carattere. L’olio buono e il basilico fresco fanno da chiusura. È rustico, elegante, profumato di forno e di Sud.25,35 €Brucia ancora
Salsa di pomodoro, origano, purpuzza al cannanonau, cipolla Maranè, casizolu, n’duja di Spilinga, miele.20,80 €Cotto e mangiato!
Mozzarella fior di latte, patate in doppia cottura, prosciutto cotto affumicato, gorgonzola D.O.P. , polvere di olive nere, crumble di Guttiau, olio extra vergine d’oliva e basilico fresco.19,50 €Culurgiones
Mozzarella fior di latte, purea di patate (con pecorino, aglio, menta), salsa di pomodoro, spolverata di pecorino sardo DOP, olio EVO, basilico.19,50 €Bologna
Burratina, mortadella Bologna, crema di pistacchio nostrana, pomodorini confit, chips di basilico, polvere di olive nere, olio al rosmarino.20,80 €Nonna Cenza
Nonna Cenza è il nostro abbraccio a chi ci ha insegnato che cucinare è amare. Il ragù bolognese parla di tempo e pazienza, la bufala D.O.P e la mortadella Bologna raccontano la generosità, le polpette fatte in casa sono il cuore che batte. Il pecorino a scaglie e il basilico fresco sono il suo tocco, quello che resta anche quando non c’è più. Questa pizza è memoria viva, è gratitudine, è famiglia.23,40 €Parma vibes
Provola affumicata fusa, patate al forno e crudo di Parma su base calda e avvolgente. Ricotta salata, glassa di Modena, aglio nero e basilico fresco completano con intensità e finezza.20,80 €
Le classiche
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico9,10 €Parmigiana di Sardegna
Mozzarella fior di latte, melanzane al forno, salsa di pomodoro, pecorino semi stagionato, olio al rosmarino e basilico fresco.14,30 €Margherita campana
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico11,70 €PopolareMediterranea chic
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di cappero, alici del Cantabrico, olive taggiasche, origano, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco.15,60 €Marinara
Salsa di pomodoro rustico nostrano, olio evo, aglio, origano6,50 €L’orto di nonna
Crema di zucchine nostrana, mozzarella fior di latte, melanzane al forno, peperone giallo, patate in doppia cottura, pomodorini confit, basilico fresco e olio all’aglio nero.15,60 €Dite cheese!
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, pecorino semistagionato, gorgonzola D.O.P. , olio al rosmarino fresco e basilico fresco15,60 €
Pizze vegane
Veggy
Salsa di pomodoro, mozzarella di soia, cipolle Maranè, peperone giallo, crema artigianale di pistacchio, crumble di pane guttiau, polvere di olive nere, basilico fresco, olio extra vergine d’oliva.16,90 €Heidi
Crema di zucchine nostrana, mozzarella di soia, funghi cardoncelli cotti a legna , patate in doppia cottura, salsa al tartufo, olio al rosmarino fresco, basilico fresco.18,20 €PopolareLa vegana che scalda
Crema di zucca e carote, cardoncello condito cotto a legna , cipolla Maranè, mandorle tostate, pomodorino confit, polvere di olive nere, olio al rosmarino fresco.19,50 €
Dessert
Nuvolette per due persone
Straccetti di pizza fritti ricoperti di nutella10,40 €Cheesecake al caramello salato
Cheesecak con topping al caramello salato10,40 €Torta al cioccolato e lotus
Torta al cioccolato e lotus7,80 €VeganoCheesecake frutti di bosco
10,40 €Cheesecake alla nutella
10,40 €cheesecake lotus
10,40 €Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco7,80 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,90 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,90 €Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl3,90 €Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl3,90 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,90 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,90 €Lemonsoda 33cl
Lemonsoda 33cl3,90 €Crodino 10cl
Crodino 10cl3,90 €chinotto
3,90 €
Birre
Franziskaner 50cl
Franziskaner 50cl6,50 €Ichnusa non filtrata 50cl
Ichnusa non filtrata 50cl6,50 €Corona zero
Corona analcolica 100% natural5,20 €
Birre artigianali Marduk
Sardinian IPA 50cl
Sardinian IPA 50cl13,00 €Sexy Pompia 50cl
Sexy Pompia 50cl13,00 €
Vini bianchi
Sa Contessa
Vermentino di Sardegna DocColore: Giallo paglierino. Olfatto: Fruttato, con delicate note agrumate. Sapore: Fresco e minerale Conservazione: Al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15°C.32,50 €Indolente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara31,20 €Diffidente 75cl
Vermentino di Sardegna Tenuta Asinara24,70 €Sùaro 75cl
Marmilla bianco IGT29,90 €Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl
Karmis Isola dei Nuraghi IGT 75cl27,30 €Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 75cl27,30 €Sabbie d'oro 75cl
Vermentino di Gallura Superiore22,10 €GIOIAS
Isola dei Nuraghi IGT Biancoun bianco strutturato e di grande personalità da un uva rossa della tradizione isolana, buona freschezza e piacevole lunghezza. 13,5% Vol.35,10 €
Vini rossi
Buio 75cl
Cantina Mesa32,50 €Vostè 75cl
Nepente di Oliena DOC40,30 €Su Anima 75cl
Cannonau di Sardegna DOC28,60 €
Birre Barley
Friska 0,75 cl
Blanche16,90 €Sella del diavolo 0,75 cl
Biere de Garde16,90 €Asfodelo 0,75 cl
Honey Blonde Ale al miele di Asfodelo16,90 €
Birre gluten free
Daura 0.33 cl
Lager gluten free5,85 €Ambar 0.33 cl
Lager gluten free5,85 €Primula 0,75 cl
Pils gluten free16,90 €Primula 0,33 cl
Pils senza glutine10,40 €
