Informazioni su Signora Emilia
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Amati da altri clienti
Cotoletta petroniana
4.6(20)16,50 €Polpette alla Bolognese con piselli
16,00 €Grigliata signora Emilia
18,00 €Tagliere dei colli bolognesi
16,00 €Tagliata di manzo rosmarino e sale di Cervia
19,00 €Valpolicella Ripasso Superiore 2022
23,00 €Ribolla Gialla DOC
20,00 €Tagliere Parma
19,00 €Involtino di Pollo con prosciutto cotto, scamorza affumicata in crosta di pancetta croccante
16,00 €Polpette alla Bolognese con sugo di pomodoro
16,00 €
Antipasti
Tortino ai Porcini
con funghi porcini e ricotta, viene servito su salsa calda di ParmigianoVegetariano13,00 €Lingotti Dorati
Croccanti bocconcini di polenta serviti con stracchino e lardo a fette aromatizzato11,00 €Tipico emiliano
Mini tagliere di affettati accompagnato da crescentine11,00 €Tortino di zucca
Su salsa di parmigiano con pancetta croccante e briciole tostate10,00 €Dottor Balanzone
Tortellone di pasta sfoglia ripieno di spuma di mortadella IGP, lo serviamo con un filo di aceto balsamico su crema di Parmigiano9,00 €Scrigno di Venere
Tortellini con pasticcio di ragù, besciamella e Parmigiano12,00 €Cono Emilia
Dadini di crescentine e mortadella Bologna I.G.P.9,00 €
Primi piatti
Tagliatelle "tre elle" al ragù
Solo a Cento si fanno così, longa, lérga, lòurda10,00 €Gramigna Panna e Salsiccia
8,00 €Gnocchi di Patate al Ragù
10,00 €Penne rigate con Ragù alla Bolognese
8,00 €PopolareTortelloni di zucca al ragù
12,00 €Fusilli con Salsa di Pomodoro
Vegano8,00 €Gnocchi di patate zucca e guanciale
10,00 €Tortelloni di Zucca con crema di parmigiano e pancetta
12,00 €Ravioli
Con pere, formaggio fuso aromatico e guanciale13,00 €Tortellini alla panna
13,00 €Balanzoni
Pasta ripiena con spuma di mortadella serviti con burro e salvia12,00 €Passatelli
Asciutti con punte di asparagi, pancetta croccante e mascarpone12,00 €Tagliatelle "tre elle" con crema di parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi
Solo a Cento si fanno così, longa, lérga, lòurdaVegetariano10,00 €Tagliatelle al Ragù di Coniglio
15,00 €Tortelloni Vecchia Modena
Tortelloni alla zucca serviti con pancetta croccante sfumata nell'aceto balsamico12,00 €Risotto zucca e riccioli di guanciale
12,00 €Lasagne al Forno
12,00 €Tortellini al ragù
13,00 €Tortelloni di ricotta ed erbette con burro e salvia
Vegetariano12,00 €Tortelloni di ricotta ed erbette al ragù
12,00 €Tortelloni di ricotta ed erbette con pesto di rucola e pomodorini ciliegini
12,00 €Penne Rigate Panna e Salsiccia
8,00 €Penne Rigate con Salsa di Pomodoro
Vegano8,00 €Gramigna con Ragù alla Bolognese
8,00 €Gramigna con Salsa di Pomodoro
Vegano8,00 €Fusilli Panna e Salsiccia
8,00 €Fusilli con Ragù alla Bolognese
8,00 €Risotto ai Porcini
Vegetariano14,00 €Tortelloni Vecchia Modena
Tortelloni alla ricotta serviti con pancetta croccante sfumata nell'aceto balsamico12,00 €
Secondi
Polpette alla Bolognese con piselli
16,00 €PopolareGrigliata signora Emilia
Piatto unico con salsiccia, coppone, pollo, pancetta, tomino di formaggio e verdure grigliate18,00 €Tagliata di manzo rosmarino e sale di Cervia
19,00 €Tagliata di pollo
La nostra esce già con rosmarino e sale12,00 €Torretta di melanzane
Alla parmigiana con mozzarella, basilico fresco, servita in un cestino di parmigiano reggiano croccanteVegetariano10,00 €Tagliata di manzo rucola, ciliegini e grana
21,00 €Tagliata di Pollo rucola, pomodorini e grana
14,00 €Polpette alla Bolognese con sugo di pomodoro
16,00 €Involtino di Pollo con prosciutto cotto, scamorza affumicata in crosta di pancetta croccante
lo serviamo con patate al forno del contadino16,00 €Tagliata di pollo con prosciutto e scamorza affumicata in pancetta croccante
servita con patate al forno16,00 €Filetto di manzo all'aceto balsamico
23,00 €Filetto di manzo al pepe verde
23,00 €Filetto di manzo ai funghi porcini
25,00 €Filetto di manzo rosmarino e sale grosso delle saline di Cervia
23,00 €Tomino con verdure alla griglia
Vegetariano11,00 €Tomino con noci, fichi caramellati e miele
Vegetariano13,00 €Battuta di Manzo
La carne viene lavorata rigorosamente a coltello e condita con maionese al pomodoro, limone verde e tuorlo d'uovo20,00 €
Il Nostro Fritto
Cotoletta petroniana
Carne di maiale, impanata e fritta come una milanese, poi si arriva in Emilia e aggiungiamo formaggio fuso e prosciutto crudo di Parma DOP4.6(20)16,50 €PopolareCotoletta
Carne di maiale battuta impanata con uovo e parmigiano13,00 €Via Emilia
Tris di spiedini di mortadella e formaggio panati e fritti, crema fritta e polpettine al formaggio fuso11,00 €
Taglieri e cestini
Tagliere dei colli bolognesi
Crescentine, crudo di Parma DOP, affettati, formaggio tenero, sottaceti, marmellata16,00 €Tagliere Parma
Selezione di prosciutti Parma 24 mesi DOP, fiocco, culatello e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi DOP19,00 €Cestino "Bersagliera"
Tigelle calde accompagnate da prosciutto crudo di Parma DOP, affettati, formaggio tenero delle colline di Modena e pesto montanaro16,00 €
Contorni
Patate fritte Tolè
Tagliate con la loro buccia e servite con rosmarino e sale grosso4.5(11)6,00 €PopolarePatate forno
Vegano5,00 €Spinaci
serviti caldi e saltati in padella con burro e ParmigianoVegano5,00 €Verdure gratinate
Vegano6,00 €Patate fritte
Vegano5,00 €Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni e radicchio rossoVegano5,00 €Insalata di stagione
Vegano5,00 €
Dolci
Mascarpone con Nutella
5,00 €Tiramisù
5,00 €Mille Foglie scomposto alla crema di zabaione
6,00 €Mascarpone con scaglie
5,00 €Zuppa inglese
6,00 €Latte in piedi
6,00 €Mascarpone ai frutti di bosco
5,00 €Panna cotta ai frutti di bosco
5,00 €PopolarePera al Sangiovese
7,00 €Panna cotta con scaglie
5,00 €Panna cotta al caramello
5,00 €Panna cotta con Nutella
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
in vetro3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Fanta 33 cl
in vetro3,00 €Acqua San Benedetto naturale 50cl PET
1,00 €Acqua San Benedetto frizzante 50cl PET
1,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Birre
Riegele Franziskainer Hefe Weisse 50cl
6,00 €Messina ai Cristalli di sale 33cl
6,00 €Leffe Rouge Rossa 33cl
6,00 €Forst Bionda 33cl
5,00 €Birra Peroni 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Ribolla Gialla DOC
Cantina Forchir20,00 €Pignoletto frizzante D.O.C.G.
Cantina Gaggioli 75cl18,00 €Albana Blanc De Blanc Pa Dosè
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl25,00 €Codronchio Vendemmia Tardiva
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl25,00 €Lugana DOC
Cantina Monte Zovo22,00 €Sauvignon Oltremonte biologico 100% sauvignon
Cantina Monte Zovo22,00 €Forte Wohlgemuth 2022 Pinot Grigio biologico
Cantina Monte Zovo18,00 €Gewurztraminer
Cantina H. Lun 184024,00 €Passerina di "Niamh" 100% IGT 2023
Cantina Bastianelli20,00 €Nymphae 50% Sauvignon Blanc 50% Timorasso
Cantina Tenuta Montemagno21,00 €Roero Arneis biologico DOCG
Cantina Piazzo22,00 €Ethos Bianco "BIO" 50% Tocai Friulano 50% Sauvignon
Cantina Forchir19,00 €
Vini rossi
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Cantina Monte Zovo23,00 €Lambrusco Otello
Cantina Ceci 75cl20,00 €Sangiovese Superiore
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl18,00 €Sangiovese Superiore Riserva Frutti Rossi
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl24,00 €Lambrusco DOP Secco Grasparossa di Castelvetro
Cantina Zanasi 75cl18,00 €Lambrusco Giuseppe Verdi
Cantina Ceci 75cl17,00 €Merlot DOC Colli Bolognesi
Cantina Gaggioli20,00 €Cabernet Sauvignon DOC Colli Bolognesi
Cantina Gaggioli25,00 €Sangiovese superiore senza solfiti
Cantina Fattoria Monticino Rosso22,00 €Lambrusco Secco di Sorbara D.O.P
Cantina Zanasi18,00 €Sangiovese Superiore Le Morine DOCG
Cantina Fattoria Monticino Rosso23,00 €Cabernet Riserva Bacche Nere
Cantina Fattoria Monticino Rosso24,00 €Albana DOCG Romagna Albana 2024
Cantina Fattoria Monticino Rosso 75cl17,00 €Amaron DOCG 2017 affinamento 36 mesi in botti di rivere e tonneau
Cantina Albino Armani43,00 €Calinverno Veronese rosso IGT affinamento 24 mesi
Cantina Monte Zovo27,00 €Crocevento Pinot Nero 2021
Cantina Monte Zovo20,00 €Moreccio Bolghieri DOC
Cantina Casa Di Terra25,00 €Morellino di Scansano
Cantina Le Lupinaie22,00 €Buraco Le Marche LGT
Cantina Tenuta Musone19,00 €Violae Monferrato 50% Sirah 50% Barbera
Cantina Tenuta Montemagno21,00 €Barolo Valente DOCG
Cantina Piazzo50,00 €Barbera d'Alba Fil Rus
Cantina Piazzo35,00 €
Bollicine
Lisiera Valdobbiadene Super Extra Dry
Cantina Dotta19,00 €Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Cantina Bortolomiol18,00 €Franciacorta Saten DOCG
Cantina Barboglio de Gaioncelli33,00 €Cento Battiti Rosè Brut
Cantina Fattoria Monticino Rosso24,00 €Ribolla Gialla Spumantizzata Brut Nature
Cantina Forchir21,00 €Clè Trento D.O.C. Cantina Albino Armani
Dosaggio Zero 48 mesi 50% Chardonai 50% Pinot nero32,00 €Rosè Incrocio Manzoni 13.0.25 Extra Brut
Cantina Dotta22,00 €
Insalate
La Tradizionale
songino, tonno, uovo sodo, olive e radicchio rosso8,00 €Insalata Calda
radicchio scottato servito con prosciutto crudo e aceto balsamico in cialda croccante di Parmigiano11,00 €Insalata Ricca
lattuga, rucola, crostini di pane tostati, pollo alla piastra, mais, pomodorini10,00 €Insalata Saporita
radicchio, insalata verde, scaglie di grana, noci, crostini tostati, aceto balsamico di Modena e pancetta croccante10,00 €
