Informazioni su Antico Uliveto Rewind
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Antipasti di terra
Possibilità di averli senza glutine e senza lattosio
Prosciutto crudo di Parma tre corone
12,00 €Mortadella alla brace con granella di pistacchi e taralli
8,00 €Bufala 125gr
4,80 €Zizzona 500gr
15,00 €Capocollo di Martina Franca con burrata
12,00 €Favette e cicoria
8,00 €Formaggi misti con confetture e marmellate
15,00 €Parmigiana di melanzane
8,00 €Cime di rapa in purgatorio
8,00 €
Pizze classiche
Possibilità di averle senza glutine e senza lattosio
Ciccio
Olio e sale5,00 €Cerignolese
Pomodorino datterino, mozzarella, rucola, grana7,00 €Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico6,50 €Granbiscotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto7,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino calabrese piccante7,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, emmental7,50 €Carpaccio
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana10,00 €Capricciosona
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi10,00 €Parma
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma10,00 €Bufalina
Pomodoro , mozzarella, bufala campana, basilico10,00 €Marinara
Salsa di pomodoro e origano5,00 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni10,00 €Salsiccia
Pomodoro , mozzarella, salsiccia fresca di Norcia10,00 €Sartacinello
Pomodoro, mozzarella, sartacinello12,00 €Viennese
Pomodoro, mozzarella e würstel7,50 €
Pizze speciali
Possibilità di averle senza glutine e senza lattosio
Antico uliveto rewind
Pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, confettura di fichi, pecorino romano14,00 €Antico uliveto
Pomodorino datterino rosso, mozzarella di bufala, caciocallo, pancetta steccata, olive "Bella di Cerignola"13,00 €La magnifico
Pomodorino datterino giallo, mozzarella, capocollo di Martinafranca, bufala intera 125gr13,00 €La mortazza
Mozzarella di bufala, mortadella, stracciatella,pistacchi di Bronte: tutto all'uscita12,50 €La cacio e pepe
Mozzarella, crema di pecorino romano, pepe nero12,50 €La norcina
Pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia di Norcia, pecorino romano, tarallo sbriciolato14,00 €Nostromo
Mozzarella, datterino giallo, filetto di tonno intero all'olio extravergine di oliva, origano13,50 €ai frutti di mare
Base rossa con fior di latte e frutti di mare16,00 €
Sfiziosità
Possibilità di averli senza glutine e senza lattosio
Patatine fritte
4,00 €Ciccioli
6,00 €Ciccioli con crudo rucola e grana
9,50 €Patate al forno profumate alle erbette
4,00 €Bruschetta con sbriciolata di salsiccia e caciocavallo
7,00 €Bruschetta all'acqua e sale
5,00 €Bruschette con cime di rapa e burrata
7,00 €Terrina di caciocavallo
8,00 €Sartascinello
3,50 €
Birre
Amber Ale Rosy 33cl
8,00 €Grand cru Moretti 0,75
Birra ad alta fermentazione15,00 €Honey Ale Nando 33cl
8,00 €Ichnusa non filtrata 0.33
6,00 €Daura
Gluten free7,00 €Terra rossa 0.75 artigianale
15,00 €Heineken 0,66cl
6,00 €Birra hibu Eil 0,33
Birra belga ambrata6,50 €Birra Moretti filtrata a freddo 0,55cl
10,00 €
Carne
Cuberoll Americano
Una carne tenerissima, preferibilmente da servire a cottura media30,00 €Filetto di Manzo Marchigiano
30,00 €Filetto di Manzo al Pepe verde
30,00 €Bistecca Texana
35,00 €
Bevande
Coca cola 0,33
Bottiglia vetro4,00 €Coca cola 0,33 zero
Bottiglia vetro4,50 €Estathè pesca 0,33
Bottiglia vetro4,00 €Estathè limone 0,33
Bottiglia vetro4,00 €Chinotto lurisia
Bottiglia vetro4,50 €Coca cola 1LT
Bottiglia Vetro5,50 €Fanta 0,33
Bottiglia vetro4,00 €
