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Amati da altri clienti
Classico - panino
12,00 €Piacione - panino
13,00 €Medaglioni di pollo
13,50 €Il fico
13,00 €Ariel
13,00 €L'Italiana - Estiva
11,00 €Carpaccio di Manzo
12,00 €Pollo Brillo
10,00 €Stincotto
10,00 €Elegante
11,00 €
Buns
Classico - panino
Hamburger di manzo, misticanza, pomodoro a fette, bacon tostato, cheddar, chips e bbq12,00 €PopolarePiacione - panino
Hamburger di manzo, rucola, burratina pugliese, capocollo di Martina Franca e pomodorini semidry13,00 €PopolareIl fico
Hamburger di manzo, songino, blu di bufala, confettura di fichi, gherigli di noci e crudo di Parma 20 mesi13,00 €Mister Chiken
Hamburger di Pollo, Songino Condito, Primosale, Carpaccio di Manzo, Reggiano 24 Mesi, Riduzione di glassa al Lime13,00 €Zuckerburger - Estate
Hamburger di manzo, zucca marinata, formaggio taleggio, filetto lardellato, songino14,00 €
Tartarughe di terra
Pane classico di semola tipologia quadrettata
Il solare
Stracciatella, Crudo di Parma, Datterino Giallo, Rucola di Campo Fresca9,00 €Stincotto
Straccetti di stinco, cipolla caramellata, crema al caciocavallo, patate al forno10,00 €Pollo Brillo
Straccetti di Pollo panati ai CornFlakes, Pesto di Basilico, Pomodoro a fette, Formaggio Pecorino, Mayo agli Agrumi10,00 €Elegante
Straccetti di Angus, datterino giallo, fonduta al cheddar, bacon tostato, misticanza11,00 €Vegano
Pomodoro, misticanza, hamburger di verdure, chips di patate stick di melanzane, maionese veg10,00 €Madame
Songino, Tartare di Manzetta Abruzzese, Burratina di Gioia del Colle, Pomodirino di Torre Guaceto (Perla Rossa)11,00 €Il Fresco
Pomodorino Condito, Primo Sale, Insalata, Prosciutto Cotto e Mayo al Lime8,00 €Vegetariano
Salsa al basilico, pomodoro, rucola chips di zucchine e burratina pugliese9,00 €
Tartarughe di mare
Ariel
Pesto di rucola fresca, Burratina di Gioia del Colle, Tartare di Tonno Rosso agli agrumi di Sicilia, Pomodorino Semidry13,00 €Re Tritone
Salsa al Cetriolo, Melanzane Pastellate alla Birra, Bufala Campana Dop, Gazpacho di Pomodoro, Polpo cotto a bassa Temperatura13,00 €Nemo
Pesto di Pomodoro Secco, Spinaci conditi, Stracciatella, Salmone Norvegese, Mayo all' Arancia13,00 €Ursula
Patè di Olive Taggiasche, Rucola Fresca, Provola affumicata di Agerola, Carciofi grigliati, Seppiolina alla Brace12,00 €
Pinsa romana
La rivisitata
Salsa di pomodoro, fiordilatte, pomodorini semidry, olive taggiasche9,50 €La classica
Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico7,50 €L'Italiana - Estiva
Rucola Fresca, Pomodorini, Ciliegino di Mozzarella Fior di Latte, Crudo Alla Barese (Tutto all' Uscita)11,00 €La Veterana
Fior di Latte, Gorgonzola Dop, Pomodorini, Capocollo di Martina Franca, Rucola e Cipolla Caramellata13,00 €Salmone
Salmone Affumicato, Zucchine Grigliate, Cubetti di Primosale, Pomodorini, Menta12,50 €Leggera
Passata di Pomodoro, Zucchine e Melanzane grigliate, Datterino giallo e rosso, Ciliegino di Mozzarella, Olive Taggiasche12,00 €
Secondi
Medaglioni di pollo
N°2 hamburger di pollo da 150gr con contorno di verdure di stagione13,50 €Hamburger di manzo servito al piatto
...con melanzane grigliate, Bufala Campana Dop, Capocollo di Martina Franca, Pomodorino Semidry19,00 €Straccetti di angus
....serviti con rucola, pomodorini, scaglie di reggiano 24 mesi19,00 €Stinco di maiale alla brace
...affogato alla birra Weiss, contorno di patate al forno17,00 €Tartare di manzo
...servito con Rucola Fresca, Reggiano 24 Mesi, Glassa al Lime16,50 €
Fattel tu
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1,50 €
Crostini di Pane (4 Pezzi)
Pane Saragolla macinato a Pietra
Crostino 1
Pomodoro Bufala Campana Dop, Melanzane grigliate, Capocollo di Martina Franca8,50 €Crostino 2
Stracciatella, Crudo di Parma, Rucola, Datterino giallo8,50 €Crostino 3
Stracciatella, tartare di Tonno Rosso, Pesto di Basilico, Pomodoro Confit10,50 €Crostino 4
Stracciatella, Salmone, Olive Taggiasche9,50 €
Antipasti
Patate al forno
...con bacon tostato e salsa cheddar8,00 €Carpaccio di Manzo
Carapaccio di Manzo con Rucola Fresca, Pomodorini, Reggiano 24 mesi, Funghi Freschi Marinati12,00 €Carpaccio di Salmone Affumicato
....con pepe rosa, lime, menta13,50 €Burratine pugliesi
...con gazpacho di pomodoro, capocollo di Martina Franca8,50 €Mozzarella e Salmone
Mozzarella di Gioia del Colle dop 250GR, Salmone affumicato, cetriolo fresco12,50 €Tagliere
Salumi e formaggi (secondo disponibilità)16,00 €
Sono fritti
Chips di Patata Classica
Accompagnate da salse5,50 €PopolareStraccetti di pollo
Marinate alla weiss con panatura di corn flakes e paprika dolce con maionese all'arancia8,50 €Stick di Provola Affumicata di Agerola in Carrozza
...serviti con salse in abbinamento9,00 €PopolareChips di patata con smokey baconnaise
Smokey Beconnaise -> Petali di bacon tostato Classico accompagnamento con salse8,50 €PopolareChips di Patata con Paprika dolce
Accompagnate da salse6,00 €Chips di Patata classica con Cacio Fuso
Accompagnate da salse6,50 €Polpette di Provola e Melanzane
...con salsa gazpacho al pomodoro6,50 €Chips di Patata con Pepe e Lime
Accompagnate da salse6,50 €Fior di Zucca pastellati alla Blanche
...serviti con ricottina aromatizzata al limone8,50 €
Bevande
Menabrea pilsner
4,00 €Menabrea weisse
4,00 €Chinotto bio
3,50 €Cola bio
3,50 €Erdinger weisse
6,00 €Acqua frizzante
1,50 €Acqua liscia
1,50 €Gassosa bio
3,50 €Cedrata bio
3,50 €Aranciata bio
3,50 €Te’ limone bio
3,50 €Felsenkeller
4,50 €Vitus
6,00 €Giesinger
6,00 €
Stirate ( a volte ritornano )
Pan Pizza Farcito
El Ricotta
Rucola Fresca, Stracciatella, Pomodorini, Capocollo di Martina Franca, scaglie di Cacioricotta10,00 €Langhirano (ex Tanara)
Pesto di basilico fresco, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di Parma, Melanzane grigliate, Pomodorino10,00 €
Secondi di Mare
tutto il gusto del mare in un piatto
Tartare di Tonno Rosso ( 150GR)
...servito con stracciatella, cipolla caramellata, frutto del Cappero di Pantelleria16,00 €Polpo Cotto a Bassa Temperatura
....con Stracciatella e Gazpacho di Pomodoro16,00 €
