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Informazioni su Hajime Sushi
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Piatti speciali
801. Tartare ricciola
Avocado, ricciola, mango, tobiko, salsa ponzu14,00 €802. Tuna millefoglie
Morbidi strati di tonno scottato e avocado con sopra tobiko5,50 €803. Nigiri capesante
Riso con sopra capesante, tobiko11,00 €804. Salmon millefoglie
Morbidi strati di salmone scottato con sopra tobiko9,00 €805. Carpaccio ricciola
Ricciola14,00 €806. Amaebi emotion
Gambero rosso e branzino9,00 €809. Gunkan speciale
Salmone, tonno, branzino6,50 €810. Gamberi kataifi
Gamberi impanati con pasta kataifi7,50 €812. Carpaccio polpo
Polpo, salsa dello chef11,00 €813. Nigiri speciale
Salmone, tonno, branzino, gambero, polpo, anguilla, gambero crudo, scampi, gambero rosso15,00 €814. Scampi
6,50 €815. Gamberi rossi
6,50 €
Tartare
816. Salmone tartare
Salmone tritato con salsa ponzu7,00 €817. Tonno tartare
Tonno tritato con salsa ponzu7,50 €818. Tartare mista
Salmone, tonno, branzino con salsa ponzu9,00 €819. Hajime tartare
Branzino, tobiko, avocado, cipolline, olio tartufato11,00 €820. Black tartare burger
Riso venere, avocado, salmone, philadelphia, salsa al mango, pasta kataifi9,50 €821. Black tartare con ananas
Riso venere, salmone con ananas e scaglie di mandorle7,00 €822. Black tartare
Riso venere, tartare di salmone, avocado7,00 €823. Sake tataki
Salmone scottato con sesamo8,50 €
Antipasti
1. Involtini di primavera
Gamberi3,00 €2. Involtini di verdure
Gamberi5,00 €3. Involtini di gamberi
Patate3,00 €4. Patatine fritte
3,00 €5. Nuvole di gamberi
5,50 €6. Ravioli alla piastra
Gamberi, verdure, piselli3,00 €7. Ravioli al vapore
Carne di suino, verdure4,00 €8. Ravioli di gamberi shaomai
Carne di suino, verdure5,50 €9. Wakame
Alghe verdi5,50 €10. Edamame
Fagioli5,50 €11. Dim sum manzo
6,00 €12. Dim sum vegetariano
6,00 €13. Dim sum calamaro
6,00 €14. Dim sum merluzzo
6,00 €15. Dim sum misto
7,00 €16. Pane dolce
4,00 €17. Tu bao
Pane orientale al vapore6,00 €
Insalata
20. Mango salad
Insalata con mango e polpo4,00 €18. Insalata mix
7,00 €19. Insalata frutti di mare
6,00 €21. Kani salad
Insalata con surimi di granchio e gamberi5,50 €
Tacos
23. Tacos tonno
Chips, tonno, philadelphia, erba cipollina, salsa piccante4,50 €22. Tacos salmone
Chips, salmone, philadelphia, mela5,50 €24. Tacos branzino
Chips, branzino, philadelphia, erba cipollina, tobiko5,50 €25. Tacos gambero
Chips, gambero crudo, philadelphia, erba cipollina, tobiko5,50 €
Sashimi
26. Sashimi salmone - 4 pezzi
8,50 €27. Sashimi tonno - 4 pezzi
9,00 €28. Sashimi mix - 10 pezzi
Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi13,00 €
Chirashi
29. Chirashi mix
Pesce misto su riso10,00 €30. Chirashi black mix
Riso venere, gambero cotto, polipo, anguilla e salsa dello chef10,00 €31. Chirashi hajime
Salmone scottato, gambero cotto, polpo e avocado10,00 €
Pokè
32. Pokè salmone
Riso, salmone, edamame, avocado, goma wakame10,00 €33. Pokè tonno
Riso, tonno, edamame, avocado, mango, salsa teriyaki10,00 €34. Pokè vegetariano
Riso, tofu fritto, edamame, avocado, goma wakame, salsa teriyaki10,00 €35. Pokè gamberi
Riso, gamberi, avocado, pomodorini, mango11,00 €
Nigiri
36. Nigiri Salmone
4,00 €37. Nigiri Tonno
4,00 €38. Nigiri Branzino
3,00 €39. Nigiri Gambero cotto
3,00 €40. Nigiri Gambero crudo
4,00 €41. Nigiri Polpo
3,00 €42. Nigiri Anguilla
4,00 €43. Nigiri Sake avocado
4,00 €44. Nigiri Sake fiamma
4,00 €45. Nigiri Suzuki fiamma
4,00 €46. Nigiri Suzuki philadelphia
4,00 €47. Nigiri Sake philadelphia
4,00 €
Gunkan
48. Gunkan Tobiko
Bocconcini di riso avvolti da alga nori con tobiko4,50 €49. Gunkan Ikura
Bocconcini di riso avvolti da alga nori con uova di salmone4,50 €50. Gunkan Sake ikura
Bocconcini di riso avvolti da salmone crudo con uova di salmone4,50 €51. Gunkan Sake out
Bocconcini di riso avvolti da salmone crudo4,50 €52. Gunkan Salmone tobiko
Bocconcini di riso avvolti da salmone crudo con tartare di salmone piccante4,50 €53. Gunkan Philadelphia
Salmone, philadelphia, tobiko, pasta kataifi4,50 €54. Gunkan Tuna out
Tonno, maionese piccante4,50 €55. Gunkan Spicy salmone
Salmone, tobiko, maionese piccante4,50 €56. Gunkan Sake
Salmone, maionese piccante4,50 €
Uramaki
57. Uramaki California
Surimi di granchio, salmone, avocado, maionese9,00 €58. Uramaki Salmone out
Surimi di granchio, salmone, avocado, maionese, con all’esterno salmone e cipolla fritta11,00 €59. Uramaki Sake avocado
Salmone, avocado, philadelphia8,00 €60. Uramaki Spicy salmone
Salmone piccante, maionese e tobiko8,00 €61. Uramaki Spicy tonno
Tonno piccante, maionese e tobiko9,00 €62. Uramaki Miura maki
Salmone grigliato, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki8,00 €63. Uramaki Ebiten
Gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki8,00 €64. Rainbow maki
Surimi di granchio, salmone, avocado, maionese con all’esterno pesce misto e cipolla fritta11,00 €65. Uramaki Tiger roll
Gambero fritto, maionese con all’esterno salmone e salsa teriyaki9,00 €66. Uramaki Dragon
Surimi di granchio, salmone fritto con sopra avocado, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki10,00 €67. Uramaki Fenice roll
Salmone fritto, philadelphia, branzino, tobiko, salsa teriyaki11,00 €68. Uramaki Hajime roll
Anguilla, avocado, surimi di granchio, tobiko e salmone con salsa hajime11,00 €69. Uramaki Mango roll
Gambero fritto con all’esterno mango e salsa dello chef11,00 €70. Uramaki Tempura zucca
Philadelphia, avocado e farina di tempura11,00 €71. Uramaki Avocado
Zucca fritta e philadelphia con sopra avocado9,00 €72. Uramaki Philadelphia
Salmone, philadelphia e sopra pasta kataifi9,00 €73. Uramaki Tataki roll
Salmone grigliato, philadelphia, salsa teriyaki11,00 €74. Uramaki Fruit roll
Avocado, mango, fragola, mandorle, salmone11,00 €75. Uramaki Black ebiten
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia11,00 €76. Uramaki Black sake avocado
Riso venere, gambero in tempura con sopra pasta kataifi e salsa11,00 €77. Uramaki Black tempura ebi
Riso venere, gambero fritto con sopra tartare di salmone piccante11,00 €78. Uramaki Black ebi philadelphia
Riso venere, avocado, cetriolo, philadelphia, farina in tempura e salsa teriyaki11,00 €79. Uramaki Black vegetariano
Riso venere, insalata, cetriolo, avocado, con sopra scaglie di mandorle e sesamo9,00 €80. Uramaki Black avocado
Riso venere, avocado, gambero cotto, philadelphia, sesamo9,00 €81. Uramaki Los Angelos
Surimi di granchio, tonno cotto, cetrioli, maionese con sopra tonno scottato e salsa teriyaki13,00 €82. Uramaki Amaebi mela
Surimi di granchio, salmone, mela con sopra gambero crudo e philadelphia11,00 €83. Uramaki Sumo suzuki maki
Gambero in tempura, branzino, olio di tartufo, riso soffiato, salsa teriyaki11,00 €84. Uramaki Sumo maki
Gambero in tempura, salmone piccante, riso soffiato e salsa teriyaki11,00 €85. Uramaki Sandwich
Tonno cotto, avocado, maionese, farina di tempura6,00 €
Sushi
86. Mini sushi salmone
5 nigiri, 6 hosomaki11,00 €87. Mini sushi mix
5 nigiri, 6 hosomaki11,00 €88. Sushi misto
7 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki13,00 €89. Sushi speciale
7 nigiri, 4 hosomaki, 8 uramaki, 10 sashimi30,00 €90. Misto sashimi, sushi, maki
2 gunkan15,00 €
Hosomaki
91. Sake
Salmone5,00 €92. Ebi
Gambero cotto5,00 €93. Yasai
Avocado5,00 €94. Sake yasai
Salmone, avocado5,00 €95. Sake philadelphia fritto
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki7,00 €96. Hosso fritto con ananas
Salmone, philadelphia, ananas e salsa teriyaki7,00 €97. Hosso fritto con fragole
Salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki7,00 €98. Nido maki
Spicy salmone, philadelphia, pasta kataifi e maionese9,00 €
Futomaki
99. Futo fritto
Salmone cotto, gambero cotto, insalata, maionese - fritto7,00 €100. Pink futo maki
Surimi di granchio, salmone, avocado, rapa gialla e salsa rosa7,00 €101. Futo age
Surimi di granchio, avocado, rapa gialla, salmone e maionese - fritto8,00 €
Oshizushi
102. Gynza
Salmone, avocado, maionese e salsa teriyaki6,00 €103. Black takeshita
Salmone, mozzarella, cipolle fritte, salsa piccante e teriyaki6,00 €
Temaki
104. Temaki spicy salmone
Salmone piccante, tobiko, maionese5,00 €105. Temaki california
Surimi di granchio, salmone, avocado, maionese4,00 €106. Temaki ebiten
Tempura di gambero, avocado, maionese, con salsa teriyaki5,00 €107. Temaki sake avocado
Salmone, avocado e philadelphia4,00 €108. Temaki black ebiten
Riso venere, gambero in tempura, salsa pesto, avvolto da sfoglia di soia6,00 €109. Temaki black salmone
Riso venere, salmone piccante, scaglie di mandorle avvolto da sfoglia di soia4,00 €110. Temaki black tuna
Riso venere, tartare di tonno avvolto da sfoglia di soia4,00 €
Carpaccio
116. Carpaccio salmone
Salmone, salsa ponzu10,00 €117. Carpaccio misto
Salmone, branzino, tonno con salsa ponzu8,00 €
Zuppa
118. Miso shiru
Zuppa di miso con alghe, tofu e cipolline4,00 €119. Osu mashi
Alghe, uova e frutti di mare4,00 €120. Zuppa agropiccante
Uova, tofu, funghi, zucchine, carote4,50 €121. Zuppa di pollo e mais
Pollo, mais4,00 €
Tempura
122. Tempura misto
Verdure miste di stagione e gamberoni9,00 €123. Tempura ebi
Gamberoni fritti10,00 €
Fritti
126. Calamari fritti
Calamari impanati fritti8,00 €127. Chicken furai
Pollo impanato fritto7,00 €128. Tonkatsu
Cotoletta di maiale fritta7,00 €129. Pesce impanato fritto
6,00 €130. Chele di gamberi fritto
6,00 €131. Gamberetti impanati fritti
6,00 €
Piastra
132. Ebi shinoyaki
Gamberoni alla griglia con salsa8,00 €133. Spiedini di gamberi
9,00 €134. Ika teppanyaki
Calamari alla griglia con salsa7,00 €135. Seppia teppanyaki
Seppia alla griglia con salsa7,00 €136. Sake shino yaki
Salmone alla griglia con salsa7,00 €
Riso e pasta
137. Riso bianco
2,00 €138. Riso saltato con pollo e verdure
Con sesamo4,00 €139. Riso saltato con verdure
5,00 €140. Riso saltato con frutti di mare
5,50 €141. Riso alla cantonese
Riso con prosciutto cotto, piselli e uova5,00 €142. Riso saltato con gamberi e verdure
5,50 €143. Riso saltato con manzo e verdure
5,00 €144. Yaki udon con verdure
5,00 €145. Yaki udon con pollo e verdure
6,50 €146. Yaki udon gamberi e verdure
6,50 €147. Yaki soba con verdure
Spaghetti di grano saraceno con verdure6,00 €148. Yaki soba con pollo e verdure
Spaghetti di grano saraceno con pollo e verdure6,50 €149. Yaki soba gamberi e verdure
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure6,50 €150. Yaki ramen con pollo e verdure
6,50 €151. Yaki ramen con verdure
6,50 €152. Yaki ramen con gamberi e verdure
Spaghetti di farina con verdure e gamberi8,00 €153. Yaki soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure6,00 €154. Yaki soia con pollo e verdure
6,50 €155. Yaki soia piccante
Spaghetti di soia piccanti con pollo e peperoni6,50 €156. Yaki soia gamberi e verdure
Spaghetti di soia con gamberi6,50 €157. Spaghetti di riso con verdure
6,00 €158. Spaghetti di riso con pollo e verdure
6,50 €159. Spaghetti di riso con gamberi e verdure
6,50 €160. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure6,00 €161. Riso venere saltato con gamberi e verdure
6,00 €162. Curry don
Riso bianco con pollo in salsa curry7,00 €163. Chicken ramen
Spaghetti di farina in brodo con pollo6,00 €
Cucina
164. Gamberi sale pepe
8,00 €165. Gamberi con verdure
8,00 €166. Gamberi al curry
7,00 €167. Gamberi in salsa piccante
7,00 €168. Gamberi ai cinque colori
8,00 €169. Gamberi al limone
8,00 €170. Manzo saltato con peperoni
7,00 €171. Manzo con funghi e bambù
8,00 €172. Manzo in salsa piccante
6,00 €173. Pollo alle mandorle
6,00 €174. Pollo alla curry
6,00 €175. Pollo alla gongbao
6,00 €176. Pollo con funghi e bambù
6,00 €177. Pollo in agrodolce
6,00 €178. Pollo con ananas e piselli
6,00 €179. Maiale agrodolce
7,00 €180. Yasai moriawase
Verdure miste saltate5,00 €181. Verdure di stagione saltate
5,00 €182. Bambù e funghi saltati
6,00 €
Dolci
Tre cioccolati
Gelato al pistacchio con cuore di cioccolato, ricoperto di granella di pistacchio e cioccolato fondente5,50 €Tartufo nero
Gelato al cioccolato, cuore di crema, con polvere di cacao, cioccolato fuso e granella di nocciole6,50 €Tartufo bianco
Gelato al fior di latte con cuore di caffè, con cioccolato bianco, granella di meringa e zucchero a velo5,50 €Tartufo al pistacchio
Gelato al pistacchio con cuore di cioccolato, ricoperto di granella di pistacchio e cioccolato fondente5,50 €Zuccotto zuppa inglese
Crema pasticcera e al cioccolato, con savoiardi e pan di Spagna imbevuti nell'alchermes6,00 €Tortino selva
Crema allo zabajone, sfoglia e pan di Spagna al cioccolato per un gusto pieno ed intenso5,50 €Tiramisù
Classica crema al mascarpone, su base di pan di Spagna bagnato al caffè, decorato con cacao amaro5,50 €Mango & passion
Fresca mousse al mango con cuore di salsa al passion fruit su una base di fragrante biscotto al cocco e decorata con salsa tropicale e pezzetti di mango6,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
Crema al formaggio sormontata da biscotti digestive sbriciolati e frutti di bosco semi-canditi6,00 €Ricottino e fragoline
Mousse di panna e ricotta su biscotto croccante con cuore di fragole decorato da fragoline di bosco6,00 €Flute al caffè
Delizioso sorbetto al caffè da gustare in un comodo flute6,00 €Flute al limone
Fresco sorbetto al limone da gustare in un comodo flute6,00 €Cheesecake ai mirtilli
Mousse cheesecake sopra alla tradizionale base di biscotti digestive e decorata con salsa ai mirtilli e mirtilli canditi6,00 €
