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About Acqua e Farina
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Oro verde
€12.00Panzerottone crusco reale
€10.00Zuccosa
€12.00Sapori di bosco
€10.00Completa 2.0
€10.00Pizza al salame a pala 60x40
€16.00Pala margherita
€14.00Affumicata
€12.00
Bruschette
Bruschetta Pomodoro e bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala€5.00Bruschetta acciughe e pomodoro
Acciughe e pomodoro€5.00Bruschetta al pomodoro
Pomodoro€4.00Bruschetta crudo e bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala€6.00
Fresine
Fresina crudo e bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala€6.00Fresina pomodoro e acciughe
Pomodoro e acciughe€5.00PopularFresina salsa pomodoro e mozzarella
Salsa di pomodoro e mozzarella€4.00Fresina calabrese
Salsiccia fresca, pomodoro e mozzarella€5.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio€5.00Bufalina
Pomodoro, pomodori rossi e gialli, basilico, olio, mozzarella di bufala€8.50Primavera
Base focaccia, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodoro Pachino, basilico, olio€8.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive€7.50New York
Pomodoro, mozzarella, würstel e patate€7.00Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, basilico, olio€6.50Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive, basilico, olio€8.00Cardinale
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico€7.00Tonno e cipolla
Pomodoro, tonno, cipolla, mozzarella, basilico, olio€6.50Marinara
Pomodoro, olio e origano€4.00Completa
Pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico€6.504 formaggi bianca
Mozzarella, emmental, asiago, gorgonzola, provola affumicata€9.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine e patate alla brace€9.004 formaggi rossa
Pomodoro ,Mozzarella, emmental, asiago, gorgonzola, provola affumicata€9.50
Pizze speciali della settimana
Oro verde
Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, bocconcini di bufala€12.00Zuccosa
Utilizziamo solo crema di zucca realizzata da noi.IngredientiCrema di zuccaScamorza affumicata Mozzarella ALL'USCITAPolvere di speckNociCrema di gorgonzolaPecorino romano etichetta nera€12.00Carbonella
Mozzarella, salsiccia fresca, patate cbt, all'uscita uovo marinato al limone e pecorino romano etichetta nera€8.00Affumicata
Mozzarella, pomodori gialli, pomodori secchi, basilico, ricotta affumicata€12.00Completa 2.0
Pomodoro , pachino,pomodori gialli ,basilico,mozzarella,acciughe e olio evo all'uscita.€10.00Sapori di bosco
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, porcini, scamorza€10.00
Pizza a pala 60x40
Facciamo la pizza a pala cotta direttamente sulla platea del forno.
Pizza al salame a pala 60x40
Base margherita più' salame stagionato€16.00Pala margherita
15 pezzi di pizza buonissimi caldi caldi€14.00Pizza a pala completa 60x40
Base margherita più' acciughe di Sciacca marinate con pepe rosso e aglio disidratato,ovviamente il prezzemolo o non manca sempre 15 pezzi€20.00Pizza a pala marinara 60x40
Solo pomodoro e origano 15 pezzi€12.00Pizza a pala calabrese 60x40
Base margherita più' salsiccia fresca con impasto fatto da noi. 15 pezzi di pizza€18.00Pizza a pala tonno e cipolla 60x40
Base margherita più' tonno e cipolla sempre 15 pezzi€18.00Pizza a pala cardinale 60x40
Base margherita più' prosciutto cotto Fiorucci 15 pezzi€18.00Pizza a pala new york 60x40
Base margherita più' wurstel e patatine Chips pasta gialla fatte da noi.€18.00Pizza a pala capricciosa 60x40
Base margherita più' champignon freschi cotto Fiorucci olive nere infornate. Sempre 15 pezzi€19.00Pizza a pala quattro stagioni 60x40
Base margherita più' cotto Fiorucci champignon freschi olive nere infornate e carciofi. Sempre 15 pezzi€20.00Pizza a pala primavera 60x40
Sforniamo la classica primavera a pala 15 pezzi di bontà. Base focaccia con dentro mozzarella fresca rucola crudo pomodorini e scaglie di grana.€22.00Pizza a pala bufalina 60x40
Base margherita più' pachino e pomodorini gialli in cottura e bufala e tanto basilico. 15 pezzi€23.00Pizza a pala ortolana 60x40
Base margherita più' cipolla di tropea carciofi melanzane zucchine peperoni ALL'USCITA rucola.€22.00Pizza a pala quattro formaggi 60x40
Base margherita più' Emmental asiago fontina e gorgonzola sempre 15 pezzi€20.00
Calzoni
Calzone Classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€7.00Popular
Frittomania
Polpette di carne
Sono 6 polpettine da 40 gr circa cadauno vengono fatte con carne di maiale e 15% di pane. Prezzemolo e grana padano sale e pepe nero.€5.00FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE
Oltre 100gr di frittatina di pasta chiusi in una croccantissima panatura e finita con un cremoso al pecorino per dare ancora piu' consistenza al pecorino.€5.00PopularPatate fritte pasta gialla con la buccia
Patate silane con la buccia lavorate da noi.€4.00Panzerottone crusco reale
Peperoni, mozzarella, pomodoro,salsiccia fresca all'uscita ricotta affumicata, pepe nero e peperone cruscoNb: il nome panzerottone viene preso dalla panetta di solito 270 gr :)€10.00PopularMontanarina classica
Pomodoro, grana e basilico€5.00Crocchette di patate pasta gialla 🔥
Sono 3 crocchette da 90gr ovviamente usiamo la stessa pasta gialla che usiamo per le patatine.€5.00Panzerottone Mediterraneo
Pomodoro, mozzarella, all'uscita pepe nero, grana e pomodori ciliegino€7.00
Carne cotta a bassa temperatura
Alette di pollo arrosto
Vengono prima marinate con peperoncino dolce e cipolla secca e poi cotte a 80 gradi per 6 ore e finite nel forno a legna.Ogni porzione sono 500gr di deliziose alette di pollo che si scioglie in bocca.€9.00Stinco di maiale al rosmarino
Stinco da 400 gr cotto a bassa temperatura per 18 ore a 80 gradi. Poi viene finito nel forno a legna€8.00Costine di maiale in salsa bbq
500gr a porzione vengono cotte prima per 12 ore a bassa temperatura. Poi vengono finite nel forno a legna con la salsa bbq che facciamo noi.€15.00
Bevande
Coca-Cola Lattina 33cl
€2.50Coca-Cola Zero Lattina 33cl
€2.50Gassosa
€2.00
Birre
Heineken da 66
Birra grande da 66 cl€4.50Ichnusa 33cl
€3.50Bjorne Beer - Birra Dell'orso 33cl
€4.50Leffe rouge
Birra rossa€4.50Messina 33cl
€3.50Tennet's super da 33cl
€4.50Heineken da 33
Birra in vetro Heineken da 33€3.00
Vini
Vino della Casa Cantina Verbicaro rosso
Verbicaro rosso DOP Terre di Cosenza€15.00Vernante Rosato IGP Calabria
€15.00
Dolci
Mezza luna nutella e noci
€5.00
Box
Menù completi
Box alette più' patatine più' birra heineken
500gr di alette cotte a bassa temperatura e rifinite nel nostro forno a legna,1 porzione di patatine pasta gialla e 1 birra heineken da 33€13.00Box costine più' patatina più' birra heineken da 33
Qui ricevi una porzione delle nostre costine cotte a bassa temperatura e rifinite nel forno a legna,più' 1 patatina più' 1 birra heineken da 33€20.00
