Informazioni su Bistrot Lago Garuti
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Antipasti crudi
Carpaccione di ricciola, zucchine marinate con limone prezzemolo e olio evo
31,00 €Carpaccio di gamberi rossi
mostarda di pomodoro in agro e jalapegno32,50 €Plateau di pesce crudo secondo mercato
58,50 €Ostriche irlandesi "Cocollos" su ghiaccio
6 pezzi30,00 €Tartara di tonno, crema di stracciatella, pomodori bbq e basilico
31,00 €
Antipasti fritti
Fritto di calamari e gamberi con maionese alla soia
23,50 €Bignè di baccalà, maionese al limone e miele allo zenzero
19,50 €3 scampi interi panati e fritti con insalata riccia condita limone, miele e zenzero.
28,00 €
Antipasti dalla cucina
PICCOLA CATALANA DI CROSTACEI
ARAGOSTELLA, GAMBERO, SCAMPO, SEDANO, POMODORI, PATATA E CIPOLLA ROSSA.35,99 €Calamaretti al brucio con friggitelli e briciole di pane e peperoncino fresco Sicilia
23,50 €TELLINE IN TECIA
20,00 €CANESTRELLI E CANNELLINI
20,00 €OVETTO AL BURRO, PORCINI E TARTUFO NERO
28,00 €CARPACCIO DI MANZO, FOIE GRAS IN TERRINA E CARCIOFI IN PADELLA
28,00 €BURRATA DI ANDRIA, FICHI CARAMELLATI, ZUCCA AL FORNO E ALLA GRIGLIA E TIMO
23,00 €
Selezioni speciali bistrot
Per 2 persone
Crudo e fritto di mare - per 2 persone
Fritto di calamari e gamberi , carpacci di tonno, ricciola, salmone e capesante52,00 €
Primi piatti
RISOTTO MANTECATO AL LIMONE E FRUTTI DI MARE
28,00 €TAGLIATELLA AI GAMBERI ROSSI
33,00 €GNOCCHI CASARECCI, POMODORI DEL PIENNOLO E SCAMPI
31,00 €CANDELE "PASTIFICIO GENTILE", CARCIOFI, TRIGLIA E TIMO
28,00 €LASAGNETTA GRATINATA, FINFERLI E BAGOSS
22,96 €
Secondi piatti
POLPO AL FORNO PER 2 PERSONE
65,00 €COSTATA DI TONNO PESCATO
CON CAPONATA DI VERDURE SECONDO STAGIONE36,00 €FILETTO DI ROMBO
CON CREMA DI ZUCCA E BROCCOLI BRASATI34,00 €TOMAHAWK OSSO CORTO
500G ca IN PADELLA BURRO E SALVIA CON CREMA DI PATATE E FAGIOLINI45,00 €
