Informazioni su La Vegana
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Amati da altri clienti
Veglaz di zucca, olio e salvia
10,00 €Bocconcini di seitan artigianale al rosmarino
6,00 €Caplit alla panna
10,00 €Ravioli con ripieno di patate e barbabietola
10,00 €Gateau di patate
8,00 €Crocchette di patate e cicoria
5,00 €Polpette di lenticchie e finocchi
6,00 €Verdure allo zenzero
5,00 €Polpette di seitan
6,00 €Spinaci ripassati
5,00 €
Primi
Veglaz di zucca, olio e salvia
Cappellacci artigianali in versione vegana, con zucca fresca e senza uova, conditi con olio extravergine di oliva, salvia e formaggio vegano10,00 €Caplit alla panna
Cappelletti vegani ripieni di seitan fatto in casa, sale affumicato e formaggio di noci, conditi con panna di soia artigianale10,00 €Ravioli con ripieno di patate e barbabietola
Tortellini con ripieno di patate e barbabietola serviti con crema di lupini10,00 €Pasticcio ferrarese
Prodotto esaurito7,00 €Lasagne con ragù di cavolfiore
Prodotto esaurito8,00 €Canederli con gli spinaci
Prodotto esaurito8,00 €Tortelli verdi ripieni con ricotta veg e spinaci
Prodotto esaurito10,00 €Farifrittata di spaghetti
”Frittata” di spaghetti con farina di ceci e pomodorini al basilico7,00 €Vegano
Gastronomia
Prodotti di nostra produzione
Ragù di Soia
250 gr di Ragù di Soia4,50 €Hummus di ceci
Confezione da 250 gr5,00 €Ceciotta
Formaggio di ceci e yogurt di soia a pasta dura3,50 €
Specialità del Giorno
Mini crescione romagnolo con spinaci e stracchino veg
2,00 €Vegano
Secondi
Gateau di patate
Pure di patate con all’interno ragù di soia e piselli8,00 €PopolareSpinacine
Polpette di ceci e spinaci4,00 €Bocconcini di seitan artigianale al rosmarino
Seitan artigianale impanato e saltato in padella con olio, salsa di soia e rosmarino6,00 €Polpette di lenticchie e finocchi
Lamatura con farina di mais6,00 €Polpette di seitan
Polpette di seitan naturali6,00 €PopolareBurger di legumi e verdure
4,00 €Funghi al forno ripieni di ragù bianco di soia e ceciotta
6,00 €Farinata di ceci con verdure
Farinata alta di ceci con peperone e pomodori secchi6,00 €Hamburger di legumi nel panino con maionese, incluso contorno
Hamburger di legumi nel panino con maionese, insalata, cetriolo, pomodoro, cipolla, incluso contorno12,50 €Seitan tonné
Fettine di seitan a condite con maionese veg e capperi10,00 €Spezzatino di soia
Spezzatino di soia con patate, piselli, carote, sedano, cipolla6,00 €VeganoTorta salata farcita con patate e porro
Torta di pasta brisé farcita con patate, porro e formaggio vegetale3,00 €
Contorni
Finocchi alla beccafico
Prodotto esaurito5,00 €Crocchette di patate e cicoria
Crocchette di patate e cicoria ripassata con aglio e peperoncino, panatura di cornflakes5,00 €Verdure allo zenzero
Cipolla, carote, zucchine, verza, saltate con salsa di soia e zenzero5,00 €Spinaci ripassati
Spinaci ripassati con aglio secco5,00 €PopolareFunghi ripassati in padella
5,00 €Cavolfiore alla curcuma
5,00 €Verza gratinata
5,00 €Vegano
Dolci
Salame di cioccolato
2 fette di salame al cioccolato3,50 €Tenerina
Tenerina senza glutine4,00 €Palline di frutta secca
2 palline di datteri, cocco e mandorle3,00 €Vegamisù
Versione vegana del tiramisù, con panna di soia, curcuma, biscotti, cioccolato e caffè4,50 €Torta di tagliatelle
Prodotto esaurito3,00 €VeganoCannolo siciliano
Biscotto integrale con cacao e cannella farcito con panna e yogurt di soia. Decorazione: cedro candito e granella di nocciole1,50 €Meringhe
Acqua faba e zucchero a velo2,00 €Torta meringata
Coppetta con meringhe, panna e cioccolato fondente4,00 €Peschine
peschine dolci all’alkermes2,50 €Vegano
Bevande
Coca cola in bottiglia 35cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Succo Albicocca Pago
1,80 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €
