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Antipasti

Crudo di mare
Scampi, gamberi rossi, carpaccio di salmone, tonno e ombrina
25,00 €
Carpaccio di capasanta
Carpaccio di capasanta al burro di nocciola e sedano
14,00 €
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca in tempura farciti con burrata e alici del marcantabrico
14,00 €
Tartare di manzo
Tartare di manzo condita con zabaione salato accompagnato da crostini
15,00 €
Spuma di patate con pesce.
Spuma di patate su polpo, calamari, seppia, gamberi ripassati in padella.
16,00 €

Cappellacci di zucca burro e salvia
Cappellacci fatti a mano della tradizione al burro e salvia
12,00 €
Passatelli di mare
Passatelli asciutti con vongole e gallinella di mare
14,00 €
Cappellacci di zucca con ragù.
Cappellacci di zucca con ragù.
12,00 €

Gran fritto di mare
Fritto di mare con calamari, gamberi, scampi e verdura
18,00 €
Tagliata di tonno
Tagliata di tonno scottata accompagnata da verdura cotta di stagione all’olio di agrumi
17,00 €
Gratinato di capesante, gamberoni, scampi.
Gratinato di capesante, gamberoni, scampi.
25,00 €
Filetto di spigola
Filetto di spigola accompagnato da verdure di stagione
18,00 €
Tagliata di filetto di manzo
Tagliata di filetto di manzo accompagnato da verdure di stagione
21,00 €

Viglione Dolcetto d’Alba 2020 75cl
Piemonte
30,00 €
Musella Valpolicella Superiore 2018 75cl
Veneto
30,00 €
Podere del Nespoli Romagna DOC 2019 75cl
Sangiovese biologico, emilia romagna
30,00 €