Informazioni su Pausa Mania
Pausa Mania – Conscious Home Food propone cucina casalinga e creativa, con piatti healthy, pokè, Udon, low-carb e chetogenici, realizzati con ingredienti freschi e abbinamenti originali15% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
KETO PokÈ Deluxe
17,50 €PokÈ Salmon Vibes
16,00 €PokÈ – Winter Crunch Fusion
16,00 €Piadina Keto con Arrosto di Tacchino
16,50 €Piadina Keto con Speck
17,50 €Burrata, Avocado e gamberi
16,50 €PokÈ – Mediterraneo Veggie
16,00 €Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola
16,50 €PokÈ – Inverno Tropicale
16,00 €PokÈ Scrambled Bowl del Contadino
16,00 €
Posate
Set tovagliolo, forchetta e coltello
1,50 €Cucchiaio e tovagliolo
1,00 €
Zuppa del giorno
Zuppa del giorno
Una calda zuppa sempre vegetariana.Servita con crostini di focaccia e se serve, parmigiano a parte, per aggiungere un tocco di gusto secondo i tuoi desideri.10,00 €Vegetariano
🚨 ATTENZIONE: qui si gioca d’azzardo col gusto!
Vuoi vivere un’esperienza fuori dal comune? Ordina il piatto a sorpresa della chef: nessun menu, nessuna scelta… solo fiducia e curiosità! 😋 Tu siediti, rilassati e lascia fare a noi: mangi quel che c’è. 👉
🍽️ Piatto A Sorpresa – Creazione Della Chef
Una creazione inedita, preparata sul momento con ingredienti selezionati e tanta ispirazione. Può essere un piatto caldo o a temperatura ambiente Nessuna anticipazione, solo una promessa: un piatto unico, firmato dalla chef.Lasciati sorprendere.Ti va di rischiare? 😏🍴Offerta non adatta ad intolleranti o allergici, vegetariani o vegani15,50 €
Piatti a basso contenuto di carboidrati: CHETOGENICI e LOW CARB
Piatti fatti a mano con ingredienti freschi e selezionati, pensati per chi segue un’alimentazione ketogenica o low carb. Ricette gustose, bilanciate e sane: pochi carboidrati, più nutrienti di qualità e tutto il sapore della cucina artigianale.
KETO Spaghetti di Konjac Saltati con Salmone, Verdure, Uova del Contadino, Avocado e Arachidi
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, salmone, cavolo capuccio, spinacini, broccoli, avocado, uovo, mandorle, semi di sesamo e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: salmone, uovo, mandorle, semi di sesamo, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)16,50 €Senza lattosioKETO PokÈ Deluxe
🥥 Keto riso – solo 5% di carboidrati🍤 Gamberi appena sbollentati, leggeri e delicatissimi🥑 Avocado cremoso🥗 Insalatina mista e finocchio croccante🫐 Mirtilli & ribes per il contrasto WOW🫒 Olive e 🥦 Broccoli freschi🥜 Noci pecan⚫ Semi di papavero & sesamo nero🥣 DOPPIO DRESSING INCLUSO:🍋 Yogurt greco & lime → fresco, cremoso, irresistibile🫒 Olio extravergine d’oliva & sale → puro, vero, perfettoValori nutrizionali approsimativi:Carboidrati: ~ 16–18 gProteine: ~ 30–32 gGrassi: ~ 42–45 gCalorie totali: ~ 500–520 kcalAllergeni: Crostacei, frutta a guscio, semi misti, sesamo, glutine, soia, uovo, latticini17,50 €KETO Spaghetti di Konjac saltati con pollo, verdure, uova del contadino
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, pollo, cavolo capuccio, zucchine, broccoli, avocado, uovo. Semi di sesamo, di zucca e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: uova, semi di sesamo e di zucca, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)16,50 €PopolarePiadina Keto con Speck
Piadina gustosissima e morbidissima 100% Keto! Farcita con speck della macelleria Brugnati, rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano, noci. Viene con insalata di cavolo capuccio e mandorle. Doppio Dressing: salsa di yogurt home-made e olio Evo e balsamico a parte. Allergeni: Semi di sesamo, glutine, latticini, frutta a guscio e semi. Piadina base:Calorie: 149 kcal x piadina Carboidrati netti: 1,8 g17,50 €Senza glutineVital Crunch – Low Carb
Tacchino, Cavolo Cappuccio e Salsa allo Yogurt.Viene con insalatina di rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano a parte e dressing di olio Evo e balsamicoALLERGENI: Glutine, semi misti, latticini, frutta a guscio🔍 Valori nutrizionali (stimati)Kcal: ~290 kcal, Proteine: ~24g, Grassi: ~16g, Carboidrati netti: ~5g15,50 €Piadina Keto con Arrosto di Tacchino
Piadina gustosissima e morbidissima 100% Keto! Farcita con arrosto di tacchino della macelleria Brugnati, rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano, mandorle. Viene con insalata di cavolo capuccio e noci. Doppio Dressing: salsa di yogurt home-made e olio Evo e balsamico a parte. Allergeni: Semi di sesamo, glutine, latticini, frutta a guscio e semiPiadina base:Calorie: 149 kcal x piadina Carboidrati netti: 1,8 g16,50 €KETO Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, noci e rucola
Ingredienti per porzione:Bresaola di Angus – 80 gParmigiano Reggiano DOP – 20 gRucola fresca o capuccio – 20 gNoci – 15 gCrostini keto home-made – 15 gSale e Olio Evo e balsamico a parte ALLERGENI: Latticini, uova, frutta a guscio, noci e semi di sesamoValori nutrizionali stimati per porzioneCalorie ~ 270 kcal, Proteine ~ 28 g, Grassi totali ~ 14 g, Carboidrati ~ 2 g17,50 €Senza glutineKETO Burrata, Avocado & Gamberi
Burrata cremosa senza lattosio Gamberi delicatiAvocado morbidoMandorle croccantiGranella di Pistacchio Mirtilli freschiInsalatina di rucola o capuccio e scaglie di parmigianoCrostini croccanti keto home-made.ALLERGENI: Crostacei, latticini, uova, frutta a guscio e semi di sesamoValori nutrizionali medi per porzione (circa 250 g):Calorie: ~420 kcalProteine: ~28 gGrassi: ~32 gCarboidrati: ~7 g17,50 €Senza glutineKETO Pan Bauletto Farcito
Gusta una fetta di pan bauletto keto, perfetta per chi segue una dieta chetogenica.Farcita con tre uova strapazzate, avocado cremoso e granella di pistacchi, e accompagnata da rucola fresca o insalatina di cavolo cappuccio, è un pasto Completo, nutriente e ricco di sapore.Ideale per colazione, pranzo o uno snack chetogenico e saziante.ALLERGENI: glutine, uova, frutta a guscio, semi mistiValori nutrizionali per porzione:Calorie: 250–280 kcal (a seconda della scelta di contorno)Proteine: 12–14 gGrassi: 20 gCarboidrati netti: 3–4 g16,00 €VegetarianoCroutons KETO home-made
Croutons chetogenici home-made.Allergeni: Mandorle, latticini, uova5,00 €PopolareKETO Yogurt greco, frutta fresca e frutta a guscio
Delicato yogurt greco con frutta fresca compatibile con alimentazione chetogenica e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.6,50 €VegetarianoRisoni Keto conditi con pesto senza aglio, gamberi, noci, semi di girasole
Risoni Keto (80g), conditi con pesto senza aglio, gamberi, noci, semi di girasole. Insalatina di rucola, olio Evo e Sale. Allergeni: crostacei, glutine, frutta a guscio, semi di girasole, lattosio.Risoni 80g: 166 kcal, 2,2g carbo16,00 €Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca. Allergeni: Lattosio (parmigiano 20 mesi), noci, semi di zucca18,50 €Senza glutineRiso Keto "orientale"
Riso chetogenico saltato velocemente in padella con gamberi, uova del contadino, verdure croccanti, salsa di soia, granella d'arachidi, noci pecan, semi di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, arachidi, sesamo16,00 €Senza lattosio
Insalate Sfiziose Gourmet
Le nostre insalate non sono semplici insalate: sono piatti gourmet leggeri e ricchi di gusto, pensati per chi ama mangiare sano senza rinunciare al piacere. Ogni ricetta nasce dall’unione di ingredienti di qualità selezionati, con un tocco creativo.
Insalata Greca invernale
Cuore di insalata invernale, rucola, feta, olive nere, finocchio, uva, noci, semi di sesamo. Viene con crostini di focaccia e dressing al miele e agrumi. Allergeni: Lattosio, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo15,00 €VegetarianoBurrata, Avocado e gamberi
Burrata cremosa senza lattosio, Gamberi scottati, Avocado morbido, Mandorle croccanti, Frutti rossi dolci e Granella di pistacchi.Viene con Rucola o capyccio, Bocconcini d’agrumi succosi e Crostini di focaccia.Olio Evo, balsamico e sale a parte.ALLERGENI: Crostacei, latticini, glutine, frutta a guscio e semi di sesamoCalorie ~580 kcalProteine ~33 gGrassi ~33 gCarboidrati ~35 g16,50 €VegetarianoBresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola
Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola o capuccio. Viene con Olio Evo e balsamico e pane carasau a parte.Ingredienti principali per porzioneBresaola di Angus – 80 gParmigiano Reggiano DOP – 20 gRucola fresca – 20 gNoci – 20 gPane carasau – 15 g Olio extravergine d’oliva – 5 gALLERGENI: Latticini, glutine, noci e semi di sesamo16,50 €
Pokè buddha bowl
Le nostre bowl sono un’esplosione di colori e nutrienti: un piatto completo, leggero e gourmet, perfetto per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al piacere. Ogni bowl è preparata con ingredienti freschi e di qualità, arricchita da frutta e verdura
KETO PokÈ Deluxe
🥥 Keto riso – solo 5% di carboidrati🍤 Gamberi appena sbollentati, leggeri e delicatissimi🥑 Avocado cremoso🥗 Insalatina mista e finocchio croccante🫐 Mirtilli & ribes per il contrasto WOW🫒 Olive e 🥦 Broccoli freschi🥜 Noci pecan⚫ Semi di papavero & sesamo nero🥣 DOPPIO DRESSING INCLUSO:🍋 Yogurt greco & lime → fresco, cremoso, irresistibile🫒 Olio extravergine d’oliva & sale → puro, vero, perfettoValori nutrizionali approsimativi:Carboidrati: ~ 16–18 gProteine: ~ 30–32 gGrassi: ~ 42–45 gCalorie totali: ~ 500–520 kcalAllergeni: Crostacei, frutta a guscio, semi misti, sesamo, glutine, soia, uovo, latticini17,50 €PokÈ Salmon Vibes
Una bowl fresca, equilibrata e colorata che unisce sapori esotici e ingredienti nutrienti.Il riso jasmine profumato accoglie cubetti cotti di salmone teriyaki dal gusto dolce e sapido, peperone croccante, abbinati alla cremosità dell’avocado, alla freschezza del kiwi e alla nota croccante delle mandorle e degli edamame.La rucola dona un tocco leggermente piccante, mentre i mirtilli e il dressing all’arancia e miele completano il piatto con un equilibrio perfetto tra dolce e salato.Un’esplosione di gusto e benessere in ogni boccone! 🍊🐟⚖️ Valori nutrizionali medi per porzione (500 ml / ca. 400 g totali)(valori indicativi, possono variare in base alle quantità precise e al condimento)Energia~620 kcalProteine~32 gCarboidrati~55 g⚠️ Allergeni presentiPesce (salmone), Soia (edamame, salsa teriyaki), Glutine (salsa teryaki), Frutta a guscio, Semi di sesamo16,00 €Senza lattosioPokÈ – Winter Crunch Fusion
Quantità per bowl da 500 mlFarro o Quinoa dipende dalla disponibilità, Straccetti saltati in padella di fusion al pollo marinati con salsa di soia, spezie asiatiche e miele, Broccoli, Cavolo cappuccio, Finocchio, Mela, Avocado, Edamame, Noci pecan, Semi di girasoleDressing: Dressing all'arancia e miele home-made Allergeni: Glutine, soia, frutta a guscio, semi, soia📊 Valori nutrizionali approsimativi (per porzione da 500ml):Calorie: 670 kcal, Proteine: 33 g, Carboidrati: 50 g, Grassi: 34 g16,00 €Senza lattosioPokÈ – Mediterraneo Veggie
📦 Quantità per bowl da 500 mlQuinoa, Halloumi grigliato (o feta), Cavolo viola, Mela, Carote, Avocado, Edamame, Olive nere, Mandorle, Semi di girasoleDressing: All’arancia ALLERGENI: Latticini, frutta a guscio, semi, soia16,00 €VegetarianoPokÈ Scrambled Bowl del Contadino
Uova strapazzate del contadino, riso jasmine, avocado, cavolo cappuccio bianco crudo affettato fine, olive, frutta fresca di stagione, frutta a guscio e semi misti. Dressing 1: Olio extra vergine di oliva e balsamico Dressing 2: Salsa yogurt greco e limone home-made16,00 €VegetarianoPokÈ – Inverno Tropicale
📦 Quantità per bowl da 500 mlRiso jasmine bianco, Gamberi cotti, Finocchi, Carote, Cavolo viola o bianco, Avocado, Edamame, Arancia, Kiwi, Anacardi, Semi di ZuccaDressing: Salsa pokè (30g)ALLERGENI: crostacei, frutta a guscio, semi, soia📊 Valori nutrizionali approsimativi (per porzione da 500ml):Calorie: 580 kcal, Proteine: 28 g, Carboidrati: 47 g, Grassi: 28 g16,00 €Senza glutinePokÈ Vegana con Quinoa e Ceci Naturali
Una base di quinoa soffice e leggera accoglie ceci al naturale, avocado cremoso, edamame e rucola fresca per un mix di consistenze e sapori autentici. Il finocchio e la mela donano una nota croccante e avvolgente, mentre i spicchi di mandarino aggiungono freschezza agrumata. Il tutto è completato da noci croccanti, semi di zucca e di sesamo ricchi di nutrienti.Olio Evo e balsamico. Un’esplosione di colori e benessere in una ciotola! Questa poke vegana combina ingredienti genuini e di stagione per offrire un’esperienza fresca, nutriente e sorprendentemente equilibrata.ALLERGENI: Noci, semi misti16,00 €Vegano
Udon - spaghetti giapponesi spessi
Gli udon sono un formato di pasta tipico del Giappone, amato per la loro consistenza morbida e avvolgente. Preparati con farina di frumento, acqua e sale, si distinguono per il loro spessore e la capacità di catturare al meglio condimenti.
KETO Spaghetti di Konjac Saltati con Salmone, Verdure, Uova del Contadino, Avocado e Arachidi
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, salmone, cavolo capuccio, spinacini, broccoli, avocado, uovo, mandorle, semi di sesamo e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: salmone, uovo, mandorle, semi di sesamo, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)16,50 €Senza lattosioKETO Spaghetti di Konjac saltati con pollo, verdure, uova del contadino
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, pollo, cavolo capuccio, zucchine, broccoli, avocado, uovo. Semi di sesamo, di zucca e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: uova, semi di sesamo e di zucca, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)16,50 €PopolareUdon Fusion al Pollo con Arachidi, Avocado, Uova, Verdure, Agrumi e Sesamo
Udon di frumento, Petto di pollo marinato fusion, Broccoli, Cavolo Capuccio, Peperoni, Funghi shiitake o champignon, Edamame, Arachidi, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia, Olio di sesamo.ALLERGENI: Glutine, soia, arachidi, semi di sesamo🔬 Valori Nutrizionali Medi (per porzione)Energia: 684 kcal, Proteine: 41 g, Carboidrati: 58 g, Grassi: 31 g15,50 €Senza lattosioUdon Gamberi con Avocado, Anacardi, Lime, Agrumi e Sesamo
Udon di frumento, Gamberi, Peperoni, Broccoli, Cavolo Capuccio, Funghi shiitake o champignon, Avocado, Edamame, Anacardi, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia, Olio di sesamoALLERGENI: Glutine, pesce, soia, anacardi, sesamo🔬 Valori Nutrizionali Medi (per porzione da 450 g circa)Energia: 680 kcal, Proteine: 34 g, Carboidrati: 55 g, Grassi: 36 g15,50 €Senza lattosioUdon sottili Vegetariani con Uova del Contadino, Avocado e Mandorle
Udon di frumento (tipo tagliatelle sottili), Uova del contadino, Avocado, Peperoni, Cavolo Capuccio, Broccoli, Funghi shiitake o champignon, Edamame, Mandorle, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia leggera ALLERGENI: Glutine, uova, soia, sesamoValori nutrizionaliCalorie ~ 480 kcal Proteine ~ 18 g Carboidrati ~ 65 g15,00 €VegetarianoTagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca. Allergeni: Lattosio (parmigiano 20 mesi), noci, semi di zucca18,50 €Senza glutine
Dolci
Yogurt Greco e Miele con Frutta fresca
Delicato yogurt greco arricchito con miele, frutta fresca di stagione e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.Valori nutrizionali (per porzione):Calorie: ~260 kcalProteine: 10 gGrassi: 13 g (di cui saturi ~4 g)Carboidrati: 24 g (zuccheri ~18 g)6,50 €VegetarianoMini Tartufini al cioccolato fondente e arancia
5 mini palline di cioccolato fondente e arancia, ricoperte di semi di sesamo.Allergeni: uova, sesamo3,50 €VegetarianoKETO Yogurt greco, frutta fresca e frutta a guscio
Delicato yogurt greco con frutta fresca compatibile con alimentazione chetogenica e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.6,50 €Vegetariano
Extra
Uova strapazzate del contadino
Due uova strapazzate del contadino3,50 €VegetarianoTartufini d’Uva Bianca e Caprino
Tartufini (2pz):Uva bianca senza semi: 40 g (2 acini grandi)Caprino fresco: 40 gPistacchi sgusciati e tritati: 12 gALLERGENI: Latticini, granella di pistacchi6,00 €VegetarianoCroutons KETO home-made
Croutons chetogenici home-made.Allergeni: Mandorle, latticini, uova5,00 €PopolareAvocado
2,50 €VeganoGamberi
4,50 €Croutons di focaccia
Crostini croccanti di focaccia3,50 €VeganoPane Carasau
Direttamente dalla nostra Sardegna3,50 €Vegano
Bevande
Kombucha 33cl
Zenzero e Lime o Menta E Amarena, Scrivete Nelle Note Quale Gusto Desiderate. Il kombucha ‘ famoso nel mondo per i suoi benefici.6,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €
