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Alpina
Mortadella, erborinato al tartufo e crema di porcini9,60 €12,00 €20% di scontoFiocco
fiocco di prosciutto, stracciatella affumicata e carciofo alla griglia9,60 €12,00 €20% di scontosaporita
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Il mio primo libro
BADA COME LA FUMA da Firenze alla conquista del mondo
Libro All'Antico Vinaio19,90 €
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Le storiche
Favolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti8,00 €PopolareLa summer
I'crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico8,00 €La Firenze
Sbriciolona, crema di pecorino della maremma e pomodori secchi8,00 €PopolareLa inferno
Porchetta toscana, melanzane, crema piccante e rucola9,00 €La Dante
Schiacciata con capocollo toscano, stracchino fresco, crema di tartufo e rucola8,00 €Boss
I'crudo, pecorino semistagionato, crema di tartufo e rucola8,00 €Toscana
Salame toscano pecorino semistagionato, pomodori secchi e crema di cipolla9,00 €Purgatorio
Salame toscano, stracciatella, crema di cipolle e zucchine10,00 €
I classici
La numero 5
Porchetta, crema di parmigiano reggiano fatta da noi, crema di patate arrosto fatta da noi12,00 €Tommy
prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di tartufo e melanzane piccanti12,00 €Bada come la fuma
porchetta, provola affumicata, crema di patate arrosto e melanzane piccanti12,00 €Viola
I'crudo, burrata, crema di 'nduja e rucola11,00 €Duomo
I'crudo, crema di parmigiano, crema di tartufo e zucchine10,00 €Caprese AV
Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro e basilico9,00 €San Marco
Prosciutto cotto, gorgonzola, crema di tartufo e pomodoro fresco9,00 €Medici
Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi e rucola9,00 €
Le veg
Vegetariana 3
Provola affumicata, crema di patate arrosto, crema al tartufo e melanzane piccanti10,00 €vegetariana 2
Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e basilico10,00 €Vegetariana 1
mozzarella fior di latte, crema di cipolla, pomodori secchi e zucchine9,00 €Vegana
Hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine e melanzane piccanti9,00 €
Tartufo Lover
Tartufo 1
Prodotto esaurito11,00 €Tartufo 2
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Mortadella, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio11,00 €Pistacchio 4
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio12,00 €Pistacchio 1
Mortadella, gorgonzola, crema di pistacchio e pomodori secchi12,00 €Pistacchio 3
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La storica
Sbriciolona e crema di pecorino6,00 €Mitica
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Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci8,00 €PopolareSchiacciata con salume e formaggio
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Birre
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3,50 €Menabrea 33cl
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Il nostro Vino
Vino AV
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