Informazioni su Corte dei Pazzi
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Antipasti
Crostone pecorino e tartufo
13,00 €Crostini neri toscani
9,00 €Prosciutto crudo toscano, coccoli e stracchino
13,00 €Selezione di pecorini toscani con mostarde fatte in casa e frutta di stagione
14,00 €Tartare di manzo al tartufo fresco
19,00 €Crostone caprese
10,00 €Carpaccio di bresaola con rucola e burratina
15,00 €Tagliere dei pazzi
Salumi e pecorini toscani, crostini misti e coccoli27,00 €Tartare di manzo su midollo
17,00 €Bruschetta al pomodoro
7,00 €Burrata su crema di spinaci e cialda di pane
13,00 €Tartare di tonno e avocoado, crema di susine e cialda di prezzemolo
16,00 €Flan di asparagi con salsa di yogurt all'aglio e prosciutto croccante
12,00 €
Primi piatti
Spaghetti alla carbonara con guanciale croccante e pecorino toscano
16,00 €Pappardelle al cinghiale alla cacciatora
17,00 €Spaghetti alle vongole veraci
18,00 €Linguine all'aglio nero piccante e tartare di gamberi
19,00 €Risotto allo zafferano con guanciale e crema allo yogurt
16,00 €Ribollita toscana
11,00 €Pici con crema di asparagi, burrata e pistacchio
17,00 €Tortelli di patate al ragù
15,00 €Vellutata di asparagi con crema di gorgonzola e prosciutto croccante
13,00 €Lasagna alla bolognese
13,00 €Pappa al pomodoro
11,00 €Tagliolini al burro di tartufo e scaglie di tartufo
17,00 €
Secondi piatti
Filetto di manzo al pepe verde
25,00 €Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in crosta di mandorle, asparagi, crema di yogurt all'aglio e salsa di cetrio
20,00 €Tonno scottato in crosta di pistacchio, spinaci, crema di susine e burrata
24,00 €Peposo alla maremmana
16,00 €
Griglia
Tagliata di manzo al tartufo fresco
24,00 €Filetto di manzo al tartufo fresco con patate arrosto schiacciate
33,00 €Bistecca alla fiorentina con patate
55,00 €Tagliata di manzo con rucola e grana
19,00 €Tagliata di pollo con rucola e grana
17,00 €
Pizze
Marinara
Pomodoro, origano e aglio9,00 €Margherita
Pomodoro e mozzarella10,00 €Margherita con bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala12,00 €4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e fontina13,00 €Salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli14,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante12,00 €Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto e funghi13,00 €Toscana
Pomodoro, mozzarella, salame toscano e pecorino12,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e grana13,00 €Maialona
Pomodoro, mozzarella, Prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e salame piccante14,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla10,00 €Vera Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi e origano13,00 €Burrata e tartufo
Mozzarella, burrata e scaglie di tartufo17,00 €Oggi leggero
Covaccino con bresaola, rucola, burrata e pomodorini15,00 €Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola e grana11,00 €
Contorni
Insalata mista
7,50 €Patate arrostite nella loro buccia
8,00 €Fiori di zucca fritti
8,00 €Spinaci saltati
8,00 €Verdure grigliate
8,00 €
Insalate
Toscana
Misticanza, pecorino, prosciutto crudo, pomodori, crostini di pane e noci11,00 €Greca
Pomodori, cetrioli, cipolla, peperoni, olive nere e feta12,00 €Tonnata
tonno, pomodori, olive nere, cipolla, peperoni, acciughe sott'olio e uova sode12,00 €Caesar
Misticanza, pomodorini, pollo, grana, crostini di pane e salsa caesar13,00 €Caprese
Pomodori e mozzarella9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
3,00 €Succo di arancia
5,00 €Fanta 33cl
5,00 €Coca-Cola 33cl
5,00 €Coca-Cola Zero 33cl
5,00 €Sprite 33cl
5,00 €
Birre
Birra analcolica 33ccl
6,00 €
Dolci
Panna cotta alle fragole
8,00 €Tortino al cioccolato con cuore caldo con caramello salato
8,00 €Cantucci fatti in casa
8,00 €Cheesecake al forno con frutti di bosco
8,00 €
