Informazioni su Sgrano
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Amati da altri clienti
Mortazza
12,00 €Sgrano
12,00 €Coccoli con crudo e stracchino
14,00 €Golosa
12,00 €Coccoli con verdure e stracciatella
13,00 €Bomba
12,00 €Tagliere degustazione
17,00 €Tartare classica
14,00 €Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
18,00 €Verdurina
14,00 €
I TAGLIERI
Bruschette con salsiccia e stracchino
10,00 €Maxi tagliere vegetariano
Verdure miste, formaggi misti, bruschettine, e formaggi25,00 €Bruschette di pomodoro
7,00 €Tagliere vegetariano
Verdure miste, bruschettine, e formaggi15,00 €Tagliere di affettati
Crudo toscano, mortadella di Prato, salamela dolce, e sbricciolona13,00 €Tagliere degustazione
Affetati toscani e pecorini toscani18,00 €Posate e Condimenti
Posate,Olio,Aceto balsamico,Sale,pepe1,00 €Maxi tagliere superiore
Mortadella di Prato, Prosciutto Crudo , Sbriciolona, Salame, Pecorino e Bruschette32,00 €Tagliere selezione Salumi e Coccoli
Salame,sbriciolona,prosciutto crudo,mortadella di Prato e coccoli artigianali19,00 €Bruschetta con lardo e funghi porcini
11,00 €
I COCCOLI GLUTEN FREE
Coccoli gluten free
Coccoli con crudo e stracchino
Coccoli gluten free con crudo e stracchino14,00 €Coccoli con verdure e stracciatella
Coccoli gluten free con verdure grigliate stracciatella13,00 €Coccoli glutine free
Solo coccoli gluten free8,00 €Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
18,00 €Coccoli con selezioni di salumi
Salame,sbriciolona,prosciutto crudo,mortadella di Prato e coccoli artigianali19,00 €Senza glutine
Le schiacciate gluten free
Schiacciate fate con il nostro mix senza glutine
Mortazza
Mortadella di prato e crema di pistacchio, con mozzarella12,00 €PopolareSalsiccina
Salsiccia,stracchino,friarielli,e miele11,00 €Sgrano
Prosciutto crudo, stracciatella, rucola,crema di pomodori secchi12,00 €PopolareLa mitica
Prosciutto Cotto, mozzarella e crema di porcini11,00 €Contadina
Verdure miste al forno, crema di stracchino e pomodorini secchi10,00 €La Toscana
Prosiutto crudo, Pecorino, Zucchine al Forno10,00 €PopolareTartufina
Crudo, pecorino, zucchine al forno e crema tartufata11,00 €Sbriciolina
Sbriciolona di Scarpaccia e pecorino, con peperoni grigliati e miele11,00 €Carciofina
Prosciutto cotto ,stracciatella, crema di carciofi ,melanzane al forno piccanti11,00 €PopolareGolosa
Porchettino Arrosto, crema pomodori secchi e brie12,00 €Dell’Aia
Tacchino Arrosto, mozzarella e zucchine al forno11,00 €PopolareSaporita
Salame Ventricina(piccante) brie e crema carciofi11,00 €Dell'artista
Lardo, rucola, pecorino toscano e miele11,00 €Provolina
Prosciutto crudo toscano, provola, rucola, crema di pomodori secchi11,00 €Classica
Mozzarella, pomodoro e rucola9,00 €Gorgolona
Sbriciolona di Scarpaccia, gorgonzola e melanzane piccanti10,00 €Bomba
Pancetta agliata, gorgonzola, peperoni al forno e miele12,00 €Piccantina
Prosciutto crudo, mozzarella e melanzane al forno piccanti10,00 €
LA NOSTRA SELEZIONE DI MANZO TOSCANO
tutte le nostre tartare sono condite con olio extra Vergine di oliva, sale, limone, e pepe nero
Tartare classica
Olio, sale, limone, e pepe nero14,00 €Tartare tartufina
Tartufo fresco e crema di pecorino20,00 €Posate e condimenti
Olio,Aceto balsamico,Sale,pepe e posate1,00 €Tartare leggera
Avocado e verdure di stagione16,00 €Tartare saporita
Rucola, crema di pecorino,pepe nero e porcini18,00 €Tartare Gustosa
Olio,sale,pepe,cipolla caramellata e stracciatella18,00 €
LE NOSTRE INSALATONE servite con schiacciata calda gluten free
insalatone servita con schiacciata artigianale gluten free
Verdurina
Insalata, verdure miste ( zucchine, peperoni, melanzane),stracciatella,pomodori confit, e mandorle tostate salate14,00 €Crudo
Insalata, prosciutto crudo toscano,pecorino e pomodorini ciliegini14,00 €Caprese D.O.P.
Pomodoro fresco, mozzarella di Bufala D.O.P. , basilico, olio E.V.O.14,00 €Mari del nord
Insalata, salmone, melanzane e avocado16,00 €Insalata Confit
Insalata,crudo,stracciatella pomodori Confit e mandorle salate15,00 €Sfiziosa
Insalata,acciughe ,zucchine grigliate, pomodorini ciliegino15,00 €
SCHIACCIATE DEGUSTAZIONE
Si può scegliere 3 tipi o un massimo di 8 tipi di schiacciate diversi per degustare
Tagliere degustazione
Tre tipi a tua scelta17,00 €Maxi Tagliere degustazione
Otto tipi a tua scelta32,00 €
I dolci fatti da noi
Tortino al cioccolato
Senza latossio6,50 €Il tiramisù dello sgrano
Pan di Spagna, caffè, crema al mascarpone( senza latossio)cacao amaro,gocce di cioccolato6,50 €Cheesecake con nutella
Cheesecake con nutella6,50 €Cantucci , busta grande (250gr)
9,50 €Cheescake al cioccolato
6,50 €Cheescake frutti di bosco
Cheescake senza latossio con frutti di bosco6,50 €
BIRRE ARTIGIANALI GLUTEN FREE
Birre da 33cl
Doppio malto
7,00 €Weis
7,00 €La ipa
7,00 €
BIRRE GLUTEN FREE
Bionde e artigianali da 33cl
Birra dello Sgrano “ARTIGIANALE “
Birra Pils6,00 €Fabbrica Pedavena gluten free
6,00 €Peroni senza glutine
Peroni senza glutine6,00 €
Birre con glutine
Bionda ichnusa non filtrata 33cl
6,00 €Birra Peroni Gran Riserva Puro Malto
5,3% vol7,00 €Peroni Gran Riserva Rossa50cl
5,8% vol7,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Estathė limone
4,00 €Estathè pesca
4,00 €
Vini rossi
Chianti Sgrano DOCG 75cl
22,00 €Rosso di Montepulciano DOC 75cl
26,00 €Chianti classico “Sgrano”Gallo Nero 75cl
27,00 €Bolgheri DOCG 75cl
28,00 €Merlot DOC 75cl
24,00 €
Vini bianchi
Chardonnay 75cl
25,00 €Vernaccia Di San Gimignano 75cl
26,00 €Pinot Grigio DOC "dello Sgrano" 75cl
24,00 €
Bollicine
Prosecco Treviso DOC 75cl
25,00 €
