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Mama's

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  • Salsiccia

    Pomodoro, fior di latte, salsiccia e basilico
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  • Dante

    Pomodoro, bufala DOP, porcini e prosciutto cotto
    11,00 €
  • Wurstel

    Pomodoro, fior di latte, wurstel e basilico
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  • Vittoria

    Pomodoro, fior di latte, 'nduja, burrata e prosciutto crudo
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  • Funghi

    Pomodoro, fior di latte, champignon e basilico
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    Pomodoro, fior di latte, porcini e salamino piccante
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  • Capricciosa

    Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive, champignon, wurstel e basilico
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  • Papà

    Bufala campana DOP, crema di zucchine, croccante di speck e foglioline di rucola
    11,50 €
  • Santa Maria

    Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salamino e provola
    10,50 €
  • Prosciutto cotto

    Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e basilico
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  • Mama's

    Fior di latte, salmone marinato dallo chef, gamberi e fettine di limone
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  • Quattro stagioni

    Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive, champignon e basilico
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  • Leonardo

    Pomodoro, fior di latte, porcini, 'nduja e provola
    11,00 €
  • Sofì

    Pomodoro, fior di latte, acciughe, burrata d'Andria
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Pizze speciali

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  • Mascalzone

    ½ pizza pomodoro, fior di latte, salsiccia e stracchino, ½ calzone fior di latte, provola e prosciutto cotto
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  • calzone napoletano

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    Pizza a tasca con farcitura a freddo di fior di latte, lattuga, ciliegini, prosciutto crudo
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Pinse

  • Niente nozze

    Fior di latte, burrata affumicata, fichi secchi, prosciutto crudo e noci
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  • Ce l'ho nella panza

    Condita a freddo con fior di latte, mortadella di prato, stracciatella d'Andria e granella di pistacchi
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Antipasti di terra

  • Zonzelle accompagnate

    Ottime recensioni
    · Prosciutto crudo di Parma, stracciatella d'Andria e zonzelle
    13,00 €
  • Fiori fritti

    Fiori di zucca ripieni di philadelphia ed erba cipollina pastellati e fritti
    14,50 €
    Vegetariano
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    12,00 €
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  • Cubica di tonno

    Cubica di tonno con crosta di papavero marinato in salsa di soia servito su burrata
    15,00 €

Pimi piatti

  • Tagliata rucola e grana

    24,00 €
  • tagliata al pepe verde

    Tagliata di manzo con cremoso di pepe verde del Madagascar
    25,00 €
  • TORTELLI MUGELLANI

    Tortello di patate con ragù di manzo
    16,00 €
  • Papà burger

    250g di medaglione di manzo alla bismark con uovo all'occhio di bue provola, pancetta, croccante e cipolla caramellata, servito con patatine fritte
    16,00 €
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Contorni

  • Patatine fritte

    5,50 €
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    Fiori di zucca ripieni di philadelphia ed erba cipollina pastellati e fritti
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  • Spinaci saltati

    5,50 €
  • Verdure grigliate

    5,50 €
  • Insalata mista

    5,50 €

Dolci

  • Cheesecake al cioccolato

    6,00 €
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  • Panna cotta al cioccolato

    Panna cotta alla nutella
    6,00 €
  • Panna cotta ai frutti di bosco

    6,00 €
  • Cotogna

    Torta di mele con crema
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Bevande

  • Coca Cola 33 cl

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  • Tè pesca 33 cl

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    2,00 €
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    Salentina IPA 6.5% vol
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  • Dolomiti Special 75cl

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