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    Pomodori pelati, fior di latte, guanciale amatriciano stagionato, pecorino grattugiato, pepe macinato, basilico
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    · Pomodori pelati, mozzarella di bufala DOP, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico
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    · Pomodori pelati, fior di latte, salame piccante, olio EVO, basilico
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    Fior di latte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, olio EVO, basilico
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    Provola affumicata, porchetta d'Ariccia, crema di friarielli, crumble di pane, olio EVO, basilico
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    Fior di latte, datterini gialli e rossi, pesto di basilico, olio EVO, basilico
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    Crema di zucca, provola affumicata, gorgonzola dolce DOP, salsiccia, pepe nero, olio EVO, basilico
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  • MARGHERITA

    Pomodori pelati, fior di latte, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico
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    Pomodori pelati, alternativa vegetale alla mozzarella, olio EVO, basilico
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  • MARINARA SECONDO PIZZIUM

    Pomodori pelati, datterini rossi, filetti di acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, origano, aglio, olio EVO, basilico
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  • PIEMONTE

    Fior di latte, salsiccia fassona, olio al tartufo, pepe nero, basilico, cornicione ripieno di ricotta vaccina
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  • SICILIA

    Pomodori pelati, melanzane fritte, ricotta salata, olio EVO , basilico
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  • TOSCANA

    Fior di latte, crema di cavolo nero, patate al forno, funghi cardoncelli, zucchine fritte, pinoli tostati, basilico
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  • UMBRIA

    Provola affumicata, patate al forno, salsiccia, fonduta di pecorino umbro, olio EVO, basilico
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PIZZE CLASSICHE

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    Pomodori pelati, fior di latte, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico
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    · Pomodori pelati, fior di latte, salame piccante, olio EVO, basilico
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    Pomodori pelati, fior di latte , würstel, olio EVO , basilico
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    Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola dolce DOP, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico
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    Pomodori pelati, ricotta vaccina, provola affumicata, Grana Padano DOP, salame Napoli, pepe nero, olio EVO, basilico
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  • MARINARA SECONDO PIZZIUM

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BACIATE

  • BACIATA COTTO E FIOR DI LATTE

    8,00 €
  • BACIATA PARMIGIANA

    9,00 €

ANTIPASTI

  • FRITTATINA CLASSICA

    Frittatina di pasta con besciamella, prosciutto cotto, fior di latte e piselli
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  • CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA

    Prosciutto crudo San Daniele DOP e mozzarella di bufala campana DOP
    12,00 €
  • CROCCHÈ NAPOLI

    Prodotto esaurito
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GASTRONOMIA

  • CRUDO E BUFALA

    Prosciutto crudo San Daniele DOP e mozzarella di bufala DOP
    13,00 €
  • PARMIGIANA DI MELANZANE

    11,00 €
  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA

    Gnocchi di patate con sugo al pomodoro e fior di latte
    12,00 €
  • POLPETTE AL SUGO

    12,00 €
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    Friarielli napoletani spadellati con aglio, olio e peperoncino
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  • CAPONATINA SICILIANA

    Melanzane, pomodori al forno, olive taggiasche, capperi e pinoli
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INSALATE

  • INSALATA CAESAR

    Misticanza, petto di pollo al forno, datterini rossi, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa Caesar
    12,00 €
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BIRRE IN BOTTIGLIA

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  • BIRRIUM IPA 33CL

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  • BIRRIUM WHITE IPA 33CL

    BIRRIUM 33 cl
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BOLLICINE

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VINI ROSSI

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VINI BIANCHI

  • FALANGHINA PICCO DELL'ANGELO IGT 75CL

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  • PECORINO IGT TRATTURO SPINELLI 75CL

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VINI ROSÉ

  • PRIMITIVO ROSATO 75CL

    A mano Primitivo rosato - Bottiglia 75 cl
    33,00 €

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