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Pollo al Mattone
4.8(23)12,00 €Risotto ai Frutti di Mare
14,00 €Gran Griglia Mista alla Brace
17,00 €Paccheri alla Cacciagione
12,00 €Carbonara di Mare
14,00 €Spaghetti Frutti di Mare
14,00 €Tagliata di Manzo alla Brace
17,00 €Tagliata di Tonno
17,00 €Crudo di Mare Crostacei e Ostrica
15,00 €Muller Thurgau - Villa Vescovile
18,00 €
Crudo di Mare
Crudo di Mare Crostacei e Ostrica
Gamberi Rossi Siciliani, Gamberoni, Scampi del Mediterraneo, Ostriche Fine de Claire Bretoni15,00 €Tartare di Salmone all'Arancia
Salmone Norvegese con Scorza di Arancia e Olio al Limone12,00 €Tartare di Orata e Kiwi
Orata del Mediterraneo con Kiwi e Olio al Limone12,00 €Tartare di Tonno alla Mediterranea
Tonno con Olive Taggiasche Liguri e Frutto del Cappero12,00 €Ostriche
Ostriche Fine de Claire Bretoni3,50 €
Primi Piatti
Risotto ai Frutti di Mare
Risotto Mantecato e Cotto con Brodo di Crostacei, Cozze di Oristano, Cannolicchi, Code di Gamberone e Calamaretti.14,00 €Paccheri alla Cacciagione
Paccheri al Ragù di Cacciagione e Scaglie di Grana Padano12,00 €Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti a Lenta Essiccazione con Brodo di Crostacei, Cozze di Oristano, Cannolicchi, Code di Gamberone e Calamaretti14,00 €Carbonara di Mare
Spaghetti a Lenta Essiccazione alla Carbonara di Mare con Cozze di Oristano, Cannolicchi, Code di Gamberone e Calamaretti14,00 €Pappardelle Integrali al Maialino
Pappardelle Integrali con Ragù di Maialino al Finocchietto Selvatico12,00 €Tortelli di Patate Rosse su Crema di Cavolo Nero
Tortelli di Patate Rosse di Celtica si Crema di Cavolo Nero e Riduzione al Vino Rosso di Carmignano14,00 €Tagliatelle Astice
Tagliatelle di Pasta di Semola Trafilata al Bronzo con Astice, la sua Bisque e Pomodorini24,00 €Pici "Dan Dan" al Ragù di Maialino
Pici al Ragù di Maialino con in fondo una Salsa a base di Fagioli Zolfini, Olio Extravergine d'Oliva, Tahima, Pepe del SichuanIstruzioni: mescolare energicamente dal basso verso l'alto.12,00 €
Griglia a Carbone
Le nostre proposte di grigliate su carbone e legna con la sua caratteristica aromaticità.
Pollo al Mattone
Metà pollo cotto alla griglia con un peso che lo schiaccia così da avere un risultato di cottura più omogeneo.4.8(23)12,00 €PopolareGran Griglia Mista alla Brace
Pollo, Costolette di Maiale Marinate all’Aglio e Rosmarino, Salsicce, Tagliata di Controfiletto di Maiale con Salsa di Panna Acida alla Salvia e Rosmarino17,00 €Bistecca alla Brace 1kg
Bistecca di Lombata Scelta di Scottona alla Fiorentina alla Brace, Frollatura media 20/30 giorni52,00 €Tagliata di Tonno
Tagliata di Tonno su Verdure alla Griglia, Salsa di Accompagnamento Teriyaki di VinSanto17,00 €Tagliata di Manzo alla Brace
Tagliata alla Brace di Controfiletto Scelto di Scottona su Patate17,00 €Pesce Intero alla Griglia
Pesce Fresco del Giorno alla Griglia, Servito con Patate al Forno e Verdure alla Griglia38,00 €Griglia Mista di Mare
Gran Griglia di Mare con Filetto di Orata del Mediterraneo, Gamberoni e Scampi Cotti nel loro Carapace, Trancio di Salmone Norvegese22,00 €
Cantina dei Vini
Muller Thurgau - Villa Vescovile
Trentino DOC100% Müller Thurgau18,00 €Brut Rosè - ADRIEN ROMET
Francia16,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero Lattina 33cl
4.8(13)3,50 €Coca-Cola Lattina 33cl
4.9(18)3,50 €Birra 33cl
3,50 €Birra 66cl
4,50 €Estathè Limone Lattina 33cl
3,90 €Estathè Pesca Lattina 33cl
3,90 €
Dessert
Tiramisù con Pavesini e Crema di Mascarpone
Pavesini e Crema di Mascarpone6,00 €Tortino di Mele
Tortino di Mele allo Sciroppo d'Acero e Crema Inglese6,00 €Brownies con Crema al Mascarpone e Nocciole
Brownies alla Farina di Castagne con Crema al Mascarpone e Nocciole6,00 €Carrot Cake
Carrot Cake, Noci e Mirtilli Rossi con Crema al Caprino6,00 €Biscotto di Prato con Mou Vin Santo
4,00 €
