Informazioni su Palatium Federico II 2.0
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Amati da altri clienti
Margherita con bufala
10,00 €Zuccona
14,00 €Omaggio a Bologna
13,00 €Diavola
4.4(12)10,00 €Polpette di pulled pork con salsa Bbq e cheddar 4 pz.
10,00 €Orto contemporaneo
14,00 €Ariccia in bocca
14,00 €Affumicata
14,00 €Crudo di Parma
11,00 €Violetta
12,00 €
Antipasti
Patatine fritte
Patatine fritte4.6(16)5,00 €PopolarePolpette di pulled pork con salsa Bbq e cheddar 4 pz.
Polpette di pulled pork con salsa Bbq e cheddar 4 pz.10,00 €Patatine fritte dolci
Patatine americane con cheddar e bacon8,00 €Frittatina pasta e patate
Frittatina pasta e patate5,00 €Crocchè salame , provola e pepe
Crocchè salame , provola e pepe4,00 €Crocchè provola e pepe
Crocchè provola e pepe3,50 €Frittatina amatriciana
Frittatina amatriciana5,00 €Frittatina mortadella e pistacchio
Frittatina mortadella e pistacchio5,00 €Frittatina carbonara
Frittatina carbonara5,00 €Bombette pugliesi 3 pz.
Involtini di capocollo con caciocavallo e pancetta.11,50 €Crocchè, provola, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio.
Crocchè, provola, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio.4,50 €Frittatina mac 'n' cheese
Frittatina mac 'n' cheese5,00 €Corn dog con ketchup e maionese
Corn dog con ketchup e maionese7,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro rosso Gargano, fior di latte, basilico e olio evo.4.1(23)7,50 €PopolareMargherita con bufala
Pomodoro rosso Gargano, bufala il Parco, basilico e olio evo.10,00 €PopolareDiavola
Pomodoro rosso Gargano, fior di latte, salsiccia piccante, basilico e olio evo.4.4(12)10,00 €Senza pensieri
Spianata, in uscita rucola, pomodorini, fiordilatte, crudi di Parma, basilico e olio evo.12,00 €Ortolana
Fiordilatte, verdure sabbiose cotte al forno, basilico e olio evo.11,00 €Violetta
Julienne di radicchio, fiordilatte, gorgonzola, noci, basilico e olio evo.12,00 €Crudo di Parma
Pomodoro rosso Gargano, fior di latte, crudo di Parma, basilico e olio evo.11,00 €Spianata
Spianata5,00 €Marinara
Pomodoro rosso Gargano, origano, aglio, basilico e olio evo.6,50 €Napoli
Pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, acciughe, capperi, olive nere denocciolate, basilico e olio evo.9,50 €Quattro formaggi
Fiordilatte, caciocavallo, gorgonzola, pecorino, basilico e olio evo.10,00 €Calzone
Pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe, basilico e olio evo.11,00 €Capricciosa
pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere denocciolate, basilico e olio evo.10,00 €Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, friarielli napoletani, salsiccia fresca, basilico e olio evo.12,00 €Calzone Partenopeo
Scarola saltata, bufala il Parco, acciughe olive tagiasche, capperi, basilico e olio evo.12,00 €Contadina
Vellutata di melanzane, fiordilatte, patate sbriciolate, speck, noci, basilico e olio evo.11,00 €Pizza senza glutine
Base bianca6,50 €
Pizze gourmet
Affumicata
Fiordilatte, pesto di basilico, capocollo, stracciatella, burrata affumicata in uscita, basilico e olio evo.14,00 €PopolareOmaggio a Bologna
Fiordilatte, pesto di pistaccio, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, basilico e olio evo.13,00 €Ariccia in bocca
Porchetta di Ariccia, patate al forno, fiordilatte, fonduta di grana, asilico e olio evo.14,00 €Orto contemporaneo
Vellutata di zucca, fiordilatte, cicoria ripassata, cipolla caramellata, basilico e olio evo.14,00 €Zuccona
Vellutata di zucca, fiordilatte, salsiccia fresca, gorgonzola, basilico e olio evo14,00 €Parmigiana scomposta
Pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, julienne di salame Napoli, in uscita gocce di crema di parmigiana, cubetti di melanzane fritte, fonduta di grana, basilico e olio evo.14,00 €Una Parma al sud
Pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, crudo di Parma, stracciatella con bocconcini, granella di pistacchio, basilico e olio evo.14,00 €Sputafuoco
Pomodoro rosso Gargano, fiordilatte, ventricina piccante, 'nduja, gorgonzola, basilico e olio evo.14,50 €Palatium federico II
Focaccia farcita con capocollo, stracciatella, rucola, pomodoro secco e burratina in uscita.14,00 €Fior di bosco
Fiordilatte, funghi porcini trifolati, salsiccia fresca, burrata al tartufo in uscita, basilico e olio aromatizzato al tartufo.15,00 €Sapori di Puglia
Fiordilatte, cime di rapa ripassate in doppia consistenza, salsiccia fresca, burrata in uscita, tarallo mandorla e pepe, basilico e olio evo.14,00 €L'autunnale
Radicchio stufato, provola, speck, fonduta di pecorino, basilico e olio evo.15,00 €
Dolci
Cheesecake al caramello
Cheesecake al caramello5,00 €Cheesecake al cioccolato
Cheesecake al cioccolato5,00 €Tiramisù classico
Tiramisù classico5,00 €Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio5,00 €Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco5,00 €Tortino cuore caldo al cioccolato
Tortino cuore caldo al cioccolato5,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl2,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl2,50 €Acqua Normale 50cl
Acqua Normale 50cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl2,50 €
Birre
Birra Salento Agricola Chiara
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Abbinamenti carne, pesce, pasta e pizza. Cl.0,335,00 €Birra Salento Agricola Ambrata
Birra che va del colore ambrato carico al ramato scuro, con una schiuma color avorio, Da abbinare ad una pizza importante o una grigliata di carne. Cl . 0,335,00 €Birra Salento Igea (Gluten free)
Birra del colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. Abbinata a carne e pizza. Cl. 033.5,00 €
