Informazioni su Duardì Bar Ristorante
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Antipasti
Crostini ai fegatini e burrata
10,00 €Crostini misti
10,00 €Battilarda ‘Duardì’ - min. 2 persone
salumi e formaggi del territorio, frittatina piadina fritta16,00 €Flan di Squacquerone
Servito con zucca glassata all aceto balsamico10,00 €Tartare di manzo con asparagi scottati e tuorlo d uovo
12,00 €Roast beef di scottona
Servito con valeriana, salsa oro e crumble di grana12,00 €
Primi
Tagliatelle ignorante
Con ragù da capogiro10,00 €Il Cappelletto Revisionato
Cappellacci ripieni di ragù servito con fonduta di grana e crumble di ciccioli12,00 €Passatelli asciutti
Con pomodorini confit, stracciatella di bufala e mandorle tostate10,00 €Tortelli alle erbe
Serviti con crema di fossa, croccante di mora romagnola e salvia10,00 €Strozzapreti
Conditi con speck, zucca e croccante di porro10,00 €Cappelletti al ragù
10,00 €
Secondi
Galletto ruspante
Glassato al miele ed erbe aromatiche14,00 €Costolette di agnello o castrato alla griglia
14,00 €Tagliata al sale di Cervia
18,00 €Grigliata mista (tutto maiale)
15,00 €Coniglio in porchetta
14,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Fricó
Misto di verdure saltate5,00 €Pinzimonio
5,00 €Pinzimonio
5,00 €Patatine fritte
5,00 €
Dolci
Sfogliatina con crema chantilly e frutti rossi
6,00 €Mousse al Mascarpone, salsa moi e caramello salato
6,00 €Zuppa inglese
6,00 €Tiramisù romagnolo
6,00 €Degustazione di piccola pasticceria della casa
7,00 €
Extra
Piadina romagnola
1,00 €Piadina fritta
1,50 €
Vini
Sangiovese Superiore Etichetta Duardì 75cl
12,00 €
