Informazioni su Jump Cafè
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Antipasti
Nachos
Con aggiunta a scelta di: guacamole, pulled pork o chili7,00 €VegetarianoBis di tacos
Chili e pulled pork10,00 €Tagliere romagnolo
Prosciutto crudo di parma 20 mesi, squaquerone di Romagna DOP, gnocco fritto8,00 €Tagliere Jump
Salame gentile di podere Cadassa, mortadella classica Bonfanti, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, ciauscolo IGP, formaggio testun di grotta, formaggio chaource DOP, bufala, giardiniera, piadina romagnola e gnocco fritto.18,00 €Pinsa con bufala e prosciutto crudo di Parma 20 mesi
13,00 €Pinsa squaquerone, mortadella e pistacchio
13,00 €Pinsa provola, zucchine grigliate e pomodorini
11,00 €VegetarianoPinsa Margherita
Pomodoro e mozzarella11,00 €
Special BBQ
Pulled pork
Spalla di maiale sfilacciata affumicata con legno di ulivo e cotta a bassa temperatura per 7 ore12,00 €Brisket
Petto di angus americano affumicato con legno di ulivo e cotta a bassa temperatura per 8 ore.16,00 €Pork ribs
Costolette di maiale in salsa barbecue affumicate con legno di ulivo e cotte a bassa temperatura per 6 ore.14,00 €Pork belly
Pancetta di maiale affumicata con legno di ulivo e cotta a bassa temperatura12,00 €Beef ribs
Costolette di manzo affumicate con legno di ulivo e cotte a bassa temperatura.16,00 €All American BBQ
Misto di tutte le nostre carni cotte a bassa temperatura.25,00 €
Primi
Mezze maniche alla carbonara
10,00 €Cappelletti al ragù
10,00 €Strozzapreti panna e porcini
12,00 €Vegetariano
Burger
Classico
180gr di pura carne di manzo, ribs di maiale laccate in salsa bbq, provola, guanciale saltato in padella, pomodori e insalata. Burger bun ai semi12,00 €Veggy
Burger di ceci, insalata, pomodori secchi e patè arcobaleno. Burger bun ai semi.13,00 €VegetarianoPulled pork
Spalla di maiale sfilacciata affumicata con legno di ulivo e cotta a bassa temperatura per 7 ore con coleslaw e salsa jump. Burger bun ai semi.13,00 €Tartufone
180 gr di pura carne di manzo, funghi porcini, caciotta tartufata e bacon nostrano. Burger bun ai semi.13,00 €Chicken Burger
Petto di pollo marinato croccante, pomodoro, insalata iceberg e salsa allo yogurt. Burger bun ai semi.13,00 €
Contorni & Fritti
Patate fritte
5,00 €Fagioli rossi texani con bacon
6,00 €Jalapeños
5,00 €VegetarianoPurè di patata dolce americana
5,00 €VegetarianoBaked Potato
Patata dolce americana con cheddar e bacon8,00 €Polpette di pulled pork
7,00 €Chicken Wings
7,00 €Special fried mix
Patate fritte, polpette di pulled pork, jalapeños10,00 €
Dolci
Scegli il dolce che preferisci
Cheesecake
Varianti: pistacchio, nutella, frutti di bosco5,00 €Tortino caldo al cioccolato
5,00 €Apple pie con gelato alla vaniglia
5,00 €
