Informazioni su Zak Sushi Lab
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Antipasti e sfiziosità
Insalata alga wakame
Insalata di alga wakame, mix sesamo bianco e nero, peperoncino dolce3,90 €Riso bianco
2,90 €Edamame
Edamame cotti al vapore, olio extravergine d'oliva e salfiore di Cervia3,90 €
Pokè
Pokino
1 base, 1 proteina, 3 vegetali, 2 croccanti e 1 salsa a scelta10,90 €Pokone
1 base, 2 proteine, 4 vegetali, 2 croccanti e 1 salsa a scelta13,90 €Pokè salmone tropicana
Riso, tartare di salmone, carote, avocado, mango, wakame, erba cipollina e teriyaki13,90 €Pokè tunaaaz
Riso, tartare di tonno, avocado, mango, edamame, teriyaki e cetriolo13,90 €Pokè definitivo
Riso, tartare di tonno, tartare di salmone, avocado, wakame, edamame, mango, erba cipollina e teriyaki14,90 €
Sushi misto
Famina
Uramaki - 2 pezzi: sudomagodo; zvolla mon amour; nuova York; nuova York 2, la vendetta, nigiri - 2 pezzi: salmone; tonno12 pezzi14,50 €Famona
Uramaki - 4 pezzi: leccati le dita, tonno avocado, nigiri - 2 pezzi: salmone; tonno; ricciola, sashimi - 2 pezzi: tonno; salmone18 pezzi21,90 €Famissima
Uramaki - 4 pezzi: instaroll; genovese; nuova philadelphia; ricciolina, nigiri - 2 pezzi: salmone; tonno, sashimi - 2 pezzi: tonno; salmone; ricciola26 pezzi29,90 €A me piace cotto!
Uramaki - 4 pezzi: tonno subito; ligure; arrostito; nuova York 3, il ritorno, hosomaki: salmone arrostito, nigiri - 2 pezzi: gambero cotto; unagi28 pezzi28,50 €Mangiatina due!
Uramaki: il genovese; nuova philadelphia; sudomagodo; arrostito, hosomaki: ricciola; salmone, sashimi - 2 pezzi: tonno; salmone; ricciolanigiri - 2 pezzi: tonno; salmone; ricciola60 pezzi59,90 €Verdefame
Uramaki: caramelloso; vivace, hosomaki - 4 pezzi: avocado; cetriolo, 24 pezzi16,90 €Rainbow island
Uramaki arcobaleno: lato; shark; melodia, nigiri libidinosi - 2 pezzi: ahh bomba; tonnino, 28 pezzi38,50 €Chiama i vicini che ho esagerato
Uramaki arcobaleno: bep’s; lato, uramaki: leccati le dita; kalabria saudita; nuova philadelphia; salmone arrapato; zvolla mon amour; sudomagodo;california; ricciolina; tonno subito; nuova York 3, il ritorno96 pezzi94,90 €
Sashimi
Sashimi ricciola
6 fette di ricciola10,90 €Sashimi gran misto
Tonno, salmone, ricciola e capasanta14,50 €Sashimi salmone
6 fette di salmone9,90 €Sashimi tonno
6 fette di tonno9,90 €
Nigiri
3 pezzi
Nigiri salmone
Riso e salmone4,30 €Nigiri tonno
Riso e tonno4,50 €Nigiri ricciola
Riso e ricciola5,40 €Nigiri gambero
Riso, alga nori e gambero4,90 €
Nigiri libidinosi
3 pezzi
Nigiri libidinosi aaah bomba
Riso, salmone, maio piccante e cipolla fritta5,40 €Nigiri libidinosi giadino
Riso, salmone, maio giappo e cipolla di Tropea5,40 €Nigiri libidinosi tonnino
Riso, tonno, formaggio fresco spalmabile e erba cipollina5,40 €Nigiri libidinosi capasanta
Riso, alga nori, capasanta e tobiko wasabi6,50 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki california
Riso, alga nori, surimi di granchio, avocado, cetriolo e sesamo bianco7,90 €Uramaki nuova philadelphia
Riso, alga nori, salmone, avocado, formaggio fresco spalmabile e teriyaki8,90 €Uramaki gambero in tempura
Riso, alga nori, gambero in tempura, teriyaki, mix sesamo bianco e nero8,90 €Uramaki tonno avocado
Riso, alga nori, tonno a filetti, avocado e sesamo nero8,90 €Uramaki nuova York
Riso, alga nori, salmone, avocado e sesamo nero8,90 €Uramaki philadelphia
Riso, alga nori, salmone, formaggio fresco spalmabile e sesamo nero8,90 €
Uramaki sfiziosi
8 pezzi
Uramaki sfiziosi tonno subito
Riso, alga nori, tonno arrostito, cetriolo, formaggio fresco spalmabile, maio giappo e granella pistacchi10,90 €Uramaki sfiziosi sudomagodo
Riso, alga nori, tartare di tonno, spezie piccanti, maio al nero di seppia e cipolla fritta10,90 €Uramaki sfiziosi zvolla mon amour
Riso, alga nori, tartare di tonno, spezie piccanti e cipolla caramellata10,90 €Uramaki sfiziosi nuova York 2, la vendetta
Riso, alga nori, salmone, avocado, yogurt greco, lime e pepe rosa, sesamo nero10,90 €Uramaki sfiziosi salmone arrapato
Salmone, formaggio fresco spalmabile, maio piccante, spezie piccanti e teriyaki10,90 €Uramaki sfiziosi instaroll
Riso, alga nori, gambero in tempura, avocado, formaggio fresco spalmabile, maio giappo, cipolla fritta, mix sesamo bianco e nero10,90 €Uramaki sfiziosi il genovese
Riso, alga nori, gambero in tempura, pesto alla genovese senz’aglio, mix sesamo bianco e nero10,90 €Uramaki sfiziosi urapork
Riso, alga nori, gambero in tempura, formaggio fresco spalmabile, pancetta croccante, mix sesamo bianco e nero10,90 €Uramaki sfiziosi leccati le dita
Riso, alga nori, gambero in tempura, salsa senape e miele, croccante di mandorle, mix sesamo bianco e nero10,90 €Uramaki sfiziosi kalabria saudita
Riso, alga nori, gambero in tempura, formaggio fresco spalmabile, nduja, cipolla Tropea fine, mix sesamo bianco e nero10,90 €Uramaki Zeno il Ricciolino
Riso, alga nori, ricciola, avocado, maio giappo, granella di pistacchi e mix sesamo bianco e nero11,90 €
Uramaki sboroni
Uramaki speciali, 8pz
Lotofit
Riso, alga nori, gambero, maio giappo, avocado e tobiko rosso11,90 €Zak's
Riso, alga nori, gambero in tempura, insalata verde, pesto, sesamo nero, tartare di tonno, maio giappo e olive nere14,90 €Lato B
Riso, alga nori, gambero, formaggio fresco spalmabile, sashimi di salmone, erba cipollina e teriyaki14,90 €Shark
Riso, alga nori, salmone a filetti, avocado, sashimi di tonno, cipolla caramellata14,90 €Ark in Progress
Riso, alga nori, gambero in tempura, formaggio fresco spalmabile, avocado, maio giappo, sashimi mix e cipolla fritta14,90 €Melodia
Riso, alga nori, gambero in tempura*, formaggio fresco spalmabile, avocado, sesamo mix, tartare di salmone - su 4 pezzi, tartare di tonno - su 4 pezzi, maio giappo e ikura14,90 €
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki avocado
Alga nori, riso, sesamo bianco e avocado6,90 €Hosomaki cetriolo
Alga nori, riso, sesamo bianco e cetriolo6,90 €Hosomaki formaggioso
Alga nori, riso, sesamo bianco e formaggio fresco spalmabile6,90 €Hosomaki salmone arrostito
Alga nori, riso, sesamo bianco, salmone arrostito e formaggio fresco spalmabile7,90 €Hosomaki salmone
Alga nori, riso, sesamo bianco e salmone8,90 €Hosomaki tonno
Alga nori, riso, sesamo bianco e tonno8,90 €Hosomaki ricciola
Alga nori, riso, sesamo bianco e ricciola8,90 €
Temaki
1 pezzo
Temaki salmone
Riso, alga nori, salmone, avocado, formaggio fresco spalmabile, sesamo bianco e teriyaki5,90 €Temaki tonno
Riso, alga nori, tonno, formaggio fresco spalmabile, avocado, sesamo bianco e tariyaki5,90 €Temaki ricciola
Riso, alga nori, ricciola, cetriolo, sesamo bianco e teriyaki5,90 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan zindarnèl
Riso, cetriolo, tonno, sesamo nero e teriyaki5,50 €Gunkan tonno
Riso, alga nori, tonno, teriyaki e sesamo bianco5,90 €Gunkanone
Riso, zucchina, tartare di salmone e maio piccante5,90 €Gunkan ikura
Riso, alga nori e ikura - caviale di salmone8,90 €Gunkan ricciola
Riso, alga nori, ricciola, tobiko wasabi, teriyaki e sesamo bianco5,90 €Gunkan salmone
Riso, alga nori, salmone, sesamo bianco e teriyaki4,90 €
Tartare
Tartare salmone
Salmone tagliato a coltello, maracuja, avocado e sesamo bianco, 100g9,90 €Tartare tonno
Tonno tagliato a coltello, mango e sesamo bianco, 100g9,90 €Tartare ricciola
Ricciola tagliata a coltello, mela verde e sesamo bianco, 100g11,50 €Tartare gambero
Tartare di gamberi argentini e gamberi viola, mango e passion fruit, 60g14,90 €
Dolci
Dolcemente
Riso, crema al pistacchio, fragola e granella di pistacchi, 3 pezzi3,90 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola Bottiglia2,90 €Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero Bottiglia2,90 €
Birre
NEINEKEN 33CL
è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.3,50 €MORETTI FILTRATA A FREDDO 30CL
Un gusto fine e. fragranteGrazie ad un processo di filtrazione a freddo unico nel suo genere, la birra viene portata fino ad una temperatura di -1°C, il risultato è una birra facile da bere, dal bilanciato grado di amarezza e intensamente dissetante.3,50 €ICNUSA NON FILTRATA 33CL
Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata, la birra presenta l'opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione.3,50 €
